Рӯзнома: "Ҷанги шаҳрвандӣ" дар Бангкок
Рӯзҳои истироҳати оянда Намоишгоҳи ғизо, фароғат ва оилаи амрикоӣ дар берун аз ҷаҳони марказӣ дар Бангкок баргузор мешавад, ки аз ҷониби сафорати Амрико ташкил карда мешавад. Маҳсулоти сершумори амаки Сэм дастрас хоҳанд шуд, аммо ба назар чунин мерасад, ки чизи муҳим ин муборизаест, ки 10 Бургер Кинг, ки дар Бангкок маъруф аст, барои манфиати истеъмолкунандагон хоҳад буд.
Агар шумо мухлиси он бошед, шумо метавонед аз бургерҳои тару тоза пухта аз таъминкунандагони зерин лаззат баред:
- Даниел Тайгер
- Модар мошини боркаш
- Орн Роҳ
- Лаҷом муборак
- New York Style Steak and Burger
- 25 Дараҷа
- Равғани коғазӣ ва Бургер
- Бургерҳои шикаста
- Кафеи Eatdustry
- Treecreeper (Кафе Scrambler)
Шумо ҳатто метавонед худро ройгон пур кунед, зеро тавассути Саҳифаи Facebook аз Сафорати ИМА шумо метавонед купонҳоро ба маблағи 3000 бат бурд кунед, то дар бургер харҷ кунед. Пас шумо бояд акси аслии гамбургери дӯстдоштаи худро дар он саҳифаи Facebook бо шарҳи хуб гузоред. Се сабти беҳтарин, яъне се нафаре, ки бештар “лайк” гирифтаанд, бо 10 ваучерҳои гамбургер, ки ҳар кадоми онҳо арзиши умумии 3000 батро ташкил медиҳад, мукофотонида мешаванд. Ба шумо лозим нест, ки ҳамаи даҳ бургерро худатон бихӯред, шумо метавонед бигзоред, ки оила ё дӯстонатон аз онҳо лаззат баранд.
Манбаъ: Coconuts Бангкок
Ба назар лазиз барои хӯроки оилавӣ. Танҳо хӯрдани ин як ҳамла ба саломатии шумост. Дар Амрико мо мисолҳои зиёдеро дар бораи аз ҳад зиёди ин навъи ғизо мебинем. Мо набояд дар ин ҷо ба ин роҳ равем. Хушбахтона, мардуми миёнаи Тайланд бештар ба ғизои хонагӣ таваҷҷӯҳ доранд. Ман намехоҳам дар бораи дар оянда дидани ҳамаи Тайландҳои вазнини вазнин фикр кардан намехоҳам.
Таиландӣ низ вазнинтар, васеътар, дарозтар ва ғайра мегардад. Шумораи хонумоне, ки анна доранд, мисли тамоми ҷаҳон ба мушкилоти афзоянда табдил меёбанд. Хӯрокҳои Тайланд инчунин нуқсонҳои худро аз ҷиҳати моддаҳое доранд, ки метавонанд шуморо мустаҳкамтар кунанд. Вақте ки ман ҳикояҳоро дар ин блог шунидам, ман фикр мекардам, ки диабети қанд дар Таиланд зуд паҳн мешавад. Вақте ки ман ин аксро дидам, ман бештар дар бораи занҷирҳои зудфуд, ки "гамбургерҳо" пешкаш мекунанд, ки ба ин гамбургер монанд нестанд, фикр кардам. Ман баъзан ба макони барбекю дар ИМА меравам ва ман ҳамеша қисми хурдтарини гӯштро фармоиш медиҳам ва он гоҳ ман метавонам онро дар тӯли 2 ҳафта аз рӯи миқдори гӯшт бихӯрам. Вале онхо аллакай бо 2 барги салат бе либос дар 'таблица» пешравй мекунанд. Дар Бангкок онҳо инчунин барои амрикоиҳо ва австралияҳо ҷойҳои барбекю доранд, аммо ман зуд аз онҳо мегузарам. Дар табақи шумо ин ҳайвони мурда аз ҳад зиёд аст.
Ман фикр мекунам, ки дар шаҳрҳои Таиланд дар муқоиса бо деҳот ва кишварҳои гирду атроф, ки ба ман дахл дорад, аллакай бисёр фарбеҳҳои Тайланд ҳастанд.
Афсӯс, ки дар шарҳҳо гамбургер бо фарбеҳ шудан алоқаманд аст, зеро ин хеле беасос аст. Гамбургер аслан як гӯшти ҳамвор аст ва ҳарду тақрибан 15% равған доранд. Ин инчунин ба гӯштҳо, ки шумо дар таомҳои гуногуни Тайланд пайдо мекунед, дахл дорад.
Ҳасибҳо, братвурст, ҳасибҳои дуддодашуда дорои равғани дукарата, тақрибан 30-35% мебошанд. Ҳама маҳсулоти гӯштии маъруф ба монанди пуркунии сэндвич низ ба категорияи баланди 30-35% дохил мешаванд.
Ҳангоми хӯрдани гамбургер баъзан ҳамчун як қисми парҳези муқаррарии гуногун ҳеҷ чизи нодурусте нест. Аз ин рӯ, озодона ба ҳодисаи тавсифшуда равед ва худро бо бургери амрикоӣ лаззат баред, агар бо кетчуп ва/ё майо набошад.