Ба пеш бо буз дар Таиланд

Фермаи буз дар Чианг Май

Моҳи майи соли 2019 дар ин блог як паёме пайдо шуд, ки бо саволи хонанда дар бораи нигоҳ доштани бузҳо. Саволдиҳанда мехост бидонад, ки оё дар Таиланд одамоне ҳастанд, ки бузҳоро ба таври тиҷоратӣ нигоҳ медоранд? Таҷрибаҳо чӣ гунаанд? Чӣ лозим аст? Манзил, ғизо, ветеринарӣ, эмкунӣ? Бузҳоро дар куҷо харидан/фурӯш кардан мумкин аст? Кадом зот барои истеъмоли гӯшт ва ғ.

Вай ба он беш аз 10 посух гирифт, ки ба назари ман, нишон дод, ки дар Таиланд нигоҳ доштани буз чандон фикри бад нест. Ҳикоя ва шарҳҳоро боз дар ин ҷо хонед: www.thailandblog.nl/ Саволи хонандагон/оё-мардум-дар-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise

Панири буз ва гӯшти буз

Ман худам ба нигоҳубини буз таваҷҷӯҳ надорам, зеро дар шаҳр зиндагӣ мекунам. Албатта, ман панири бузро медонам, аммо фикр намекунам, ки панири шири буз дар Тайланд истеҳсол мешавад. Ман дар вақти будубош дар Кюрасао ва дар тарабхонаи суринамӣ дар Амстердам гӯшти буз хӯрдам, аммо он воқеан ба навъи гӯшти дӯстдоштаи ман табдил наёфт.

Афзоиши талабот

Аммо ман дар интернет хондам, ки талабот ба гӯшти буз ҳам дар Нидерландия ва ҳам Таиланд меафзояд. Ман ин саволҳоро дар Thailandblog чанд рӯз пеш ҳангоми хондани мақола дар The Nation фикр кардам. Ҷаноби Соравит Танито, мудири кулли Департаменти рушди чорводорӣ ҳафтаи равон гуфт, ки бозори буз дар Таиланд бо афзоиши талабот ба истеъмоли дохилӣ ва содирот ба таври фаврӣ афзоиш ёфтааст. Ҳанӯз як ангеза барои бузпарварони манфиатдор ва оянда.

Шумораи бузхо

"Дар соли 2007 дар Таиланд 38.653 444.774 хоҷагӣ бо ҳамагӣ 65.850 832.533 буз мавҷуд буд" гуфт ҷаноби Соравит. — Соли гузашта мо 64 хочагй ва 500 cap буз доштем. Бо маркетинги дуруст ва мақсаднок нигоҳ доштани бузҳо метавонад аз ҷиҳати иқтисодӣ муфид бошад, зеро онҳо ба хушксолӣ тобоваранд ва миқдори ками обро талаб мекунанд. Хозир дар XNUMX музофоти Таиланд иттиходияхои бузпарварон мавчуданд, ки онхо бештар аз XNUMX гурухи дехконони махаллиро дарбар мегиранд. Онхо аз Вазорати хочагии кишлок ва кооперативхои чорводорй, инчунин аз органхои махаллй ёрии молиявй мегиранд.

Истеъмоли солонаи дохилӣ дар як сол 377.000 бузро ташкил медиҳад, ки ба Малайзия ва Лаос 140.000 ҳайвон ба таври иловагӣ содир карда мешавад, ки маънои норасоиро дорад. Соли гузашта мо маҷбур шудем, ки аз Мянмар 39.231 ҳазору XNUMX сар буз ворид кунем, то бозори дохилиро қонеъ кунем”.

Дар охир

Пас, барои онҳое, ки таваҷҷӯҳ доранд, ки то ҳол шубҳа доранд: Бо буз бирав!

Манбаъ: Миллат