Кассава зироати серсоҳа аст
Касе, ки барои аз Чомтиен гузаштани рохи Сухумвит душворй мекашад, аз манзараи зебое, ки дар он чо ба амал меояд, дар хайрат мемонад. Манзараи зебои кӯҳӣ бо фарқияти баландии то 100 метр.
Дар ин мавзеи хушманзара зироаткорй пеш меравад. Яке аз зироатхо маниок мебошад. Вақте ки замин (кишоварзӣ) барои сохтмон омода карда шуд, шумораи зиёди одамон барои кишт меоянд. Ман аз дидани ин ҳодиса ҳайрон шудам.
Чубҳои урён (маниокӣ) ба порчаҳои тақрибан 50 см бо калтак бурида мешаванд. тақсим. Баъд онхоро бо як ресмон бодиккат ба замин мегузоранд, тамом! Пас аз чанд ҳафта, баргҳои аввалини сабз пайдо мешаванд. Холо киштзорхо тамоман сабзу хуррам буда, баъзан баландиашон ба 1 метр мерасад.
Растании маниок (3000 пеш аз милод) аслан аз Амрикои Ҷанубӣ пайдо шудааст, аммо ҳоло дар Африқо ва Осиё низ парвариш карда мешавад ва пас аз биринҷ ба яке аз муҳимтарин маводи ғизоӣ табдил ёфтааст. Дар аввал танҳо реша истифода мешуд. Онро бо роҳҳои гуногун коркард кардан мумкин аст: ҷӯшондан, пухтан, пухтан, буғ кардан ва грилл кардан.
Аз он орд хам тайёр карда мешавад: орди тапиока. Ин бар хилофи орди гандум бе глютен аст. Маниок инчунин барои тайёр кардани крекерҳои майгуи Тайланд аз ҷониби Go-Tan ва крекерҳои майгу аз Conimex истифода мешавад.
Ба беморони тарбод гӯё 100 грамм баргро бо 15 грамм решаи занҷабил ва 1 пояи лимӯ ҷӯшонида бихӯранд, фоида меорад. Ин омехтаро дар як рӯз ду маротиба ба минтақаи ревматоидӣ молед. Зироати бисёрҷониба, ки дар наздикии ман мерӯяд.
- Паёми такрорӣ -
Занам 12 рай замини шолӣ дорад, аммо мутаассифона аз хушксолии солҳои охир ва ё камбориш аллакай 2 маротиба дарав ноком шудааст.
Вай ҳоло маниок шинонда буд, бояд бигӯяд, ки манзараи зебое, ки он қаторҳоро шинонида истодааст, як поя дар замин аст ва бигзорад, ки он ҳатто мавсими борон нест, мисли карам (маниок) мерӯяд.
Ҳамчунин дар гирду атрофи киштзорҳо бубинед, ки бисёриҳо аз биринҷ ба маниок гузаштаанд, зеро дар ин ҷо, дар Исоон аз ҳосили биринҷ дар ҳақиқат чизе ба даст овардан нест.
Фурӯш мушкил нест, дар наздикии он корхонае ҳаст, ки аз он орд истеҳсол мекунад.
Салом Луис,
Ҳолландҳои Ҳиндустон аз маниок лента месозанд
Он fermented ва таъми хеле махсус аст, ва дар Индонезия
Оё он дар ягон мағоза дастрас аст?
То ҷое ки ман медонам, он дар Амстердам низ дар як мағоза фурӯхта мешавад,
Аммо шояд ман иҷозат надорам, ки номашро зикр кунам?.?.
Агар маниок дар фурӯш набошад, шумо метавонед биринҷи ферментшударо низ истифода баред
Сохта шуданаш низ хуш аст, даҳ рӯз интизор мешавад
Бо табақ дар ҷои торик хунук то ферментатсия,
Газаки болаззат.
Мухтарам пилот,
Ташаккур барои маслиҳат. Афсӯс (шӯхӣ кардан), ки ман дар Таиланд зиндагӣ мекунам, вагарна ман онро ҳатман дар бозори Алберт Куйп дар Амстердам дар яке аз кӯчаҳои канорӣ мехарам.
ҷм. бо эҳтиром,
Луис
Оё мутмаин ҳастед, ки Го-Тан ва Конимекс "Крекерҳои майгуи кокоси Тайланд" аз Таиланд омадаанд? бинед https://www.conimex.nl/producten/kroepoek/kroepoek-thai-kokos-75-gr/
Ман фикр намекунам, ки ягон таъминкунандаи крекерҳои таиландӣ иҷозаи ИА барои таъмини маҳсулоти майгу ба ИА надошта бошад.
AH инчунин дар вебсайти худ иҷозат дода шудааст https://www.ah.nl/producten/product/wi170890/ah-thaise-kroepoek-curry ҳамин тавр Thai ... сухан, баста мегӯяд, Red Curry.
Го-тан дар бораи кассаи тай низ сухан меронад, аммо http://www.go-tanprofessional.nl/assortiment/kroepoek-70g/ крекер аз Индонезия.
Аз ин рӯ, ман мехоҳам, ки барои маълумоти беҳтар тавсия дода шаванд.
Кассава инчунин барои сохтани пиёла, халтаҳо ва капсулаҳои доруворӣ истифода мешавад. Ширкати бузурге, ки ин корро хеле касбӣ анҷом медиҳад ва аз ҷониби муҳандисони Тайланд бо таҳсил дар Донишгоҳи Гент таҳқиқоти зиёде анҷом додааст, он ширкат дар тамдиди роҳи Сухумвит, ки аз Нҳут гузаштааст, дар кӯчае дар тарафи чап ҷойгир аст. Он то ҳол аз Он Нҳут хеле дур аст, ин ҳама чизест, ки ман дар ёд дорам.