Блоги Тайланд

Имрӯз дар Таиланд дар блоги Таиланд ба китоби "Раққосаи хусусӣ" аз соли 2005, як кӯҳна, аммо ҳоло классикӣ. Ин як романи ҳаяҷонбахшест, ки аз ҷониби нависандаи барҷастаи бритониёӣ Стивен Лейтер навишта шудааст. Китоб дар саҳнаи ҳаёти шабонаи Бангкок ҷойгир шудааст, ин китоб ба фарҳанги барҳои Тайланд ва муносибати байни мардони ғарбӣ ва занони Тайланд назари ташвишовар пешкаш мекунад.

Бештар…

Нам phrik (น้ำพริก) як навъ чошнии чили тунд ё хамираи хоси таомҳои Тайланд аст ва то андозае ба самбалҳои Индонезия ва Малайзия шабоҳат дорад. Компонентҳои муқаррарии нам phrik чили тару тоза ё хушк, сирпиёз, шалот, шарбати лимӯ ва аксар вақт хамираи моҳӣ ё майгу мебошанд. Компонентҳоро кӯфта, бо истифода аз миномет омехта мекунанд ва ба таъми он намак ё чошнии моҳӣ илова мекунанд. Ҳар як минтақа версияи махсуси худро дорад.

Бештар…

Яке аз хурсандии боздид аз Чианг Май савор шудан бо скутер ё мотоцикл аст (агар шумо шаҳодатномаи ронандагии дуруст дошта бошед). Роҳҳои зиёде барои лаззат бурдан аз манзараҳои зебо бо манзараҳои ҳайратангез ва фарҳанги маҳаллӣ, ки шимоли Таиланд пешкаш мекунад, вуҷуд дорад.

Бештар…

Ман 8 сол аст, ки бо занам дар Исо зиндагӣ мекунам, ки соли 2022 оиладор шудам. Мо 8 сол аст, ки ба ғайр аз 8500 бат дар як моҳ хона иҷора мегирем. Мо мехоҳем замин харида, ба сохтмон шурӯъ кунем, ният дорем, ки худамон масолеҳи зиёде бихарем. Танҳо он чизе, ки мо барои гузоштани дастҳо меоем.

Бештар…

Дар куҷо шумо метавонед масҳҳои беҳтаринро бо нархҳои беҳтарин дастрас кунед? Ин дуруст аст: Таиланд. Шумо метавонед дар ҳар гӯшаи кӯча барои масҳ равед, аммо ҳанӯз ҳам фарқиятҳо мавҷуданд.

Бештар…

Шавҳари ман 61 сол дорад ва гирифтори астма аст. Мо мехоҳем барои истироҳат ба Таиланд равем ва барои он сарфа кардем. Ҳоло мо дар бораи ҳавои бад дар Таиланд аз ифлосшавии ҳаво мехонем, аммо касе ба ман гуфт, ки ин танҳо дар мавсими хушк аст, на дар мавсими борон.

Бештар…

Барои бисёре аз мо, рӯз танҳо пас аз он як пиёла муҳимтарин қаҳва оғоз меёбад. Сиёҳ мисли шаб ва ба қадри кофӣ қавӣ барои равшан кардани ҳатто боронтарин субҳи Голландия. Бо муҳаббат аз лӯбиёи тару тоза хокистаршуда ва дастӣ аз кӯҳҳои Колумбия омода карда шудааст - ин дар ҳақиқат лаззати осмонӣ аст. Аммо роҳ ба сӯи ҳаловати қаҳва пур аз монеаҳо аст. Аз қанд то шарбат ва аз қаҳваҳои қаҳва то пивоҳои автоматӣ, ҷаҳон пур аз таҳдидҳо ба қаҳваи ҳақиқӣ аст. Дар ин шарҳи шадид ман шуморо аз домҳои кишвари қаҳва мебарам ва барои баргаштан ба моҳияти қаҳва баҳс мекунам: пок ва холис, маҳз ҳамон тавре ки пешбинӣ шуда буд.

Бештар…

Чемпионати ҷаҳон оид ба корфболи соҳилӣ аз 26 то 28 апрел дар Паттайя бори дуввум дар таърих баргузор мешавад. Нахустин бор дар ин чемпионат Лаҳистон пирӯз шуд, аммо кишварҳои қавӣ ба мисли Белгия ва Ҳолланд бешубҳа мехоҳанд, ки аз ин ҳодиса пешгирӣ кунанд.

Бештар…

Департаменти боғҳои миллӣ, идоракунии табиати ваҳшӣ ва ҳифзи растаниҳо нақшаи думарҳиларо барои кӯчонидани тақрибан 2.200 макак аз маркази шаҳри Лоп Бури эълон кард. Ин нақша барои беҳтар кардани амнияти ҷамъиятӣ тарҳрезӣ шудааст ва пас аз омода шудани иншооти паноҳгоҳи зарурӣ оғоз мешавад. Марҳилаи аввал ба минтақаҳои мушкилтарини шаҳр нигаронида шудааст.

Бештар…

Барои ҳар касе, ки дар ҷашни "расмии" Рӯзи Подшоҳ 2024 дар ассотсиатсияи Ҳолланд иштирок карда наметавонад ё намехоҳад, ман як ташаббуси хуберо ҳамчун алтернатива дар маркази фароғатии Treetown дар маркази Паттайя пайдо кардам.

Бештар…

Роҳи оҳани давлатии Таиланд (SRT) ба марҳилаи дуюми лоиҳаи шӯҳратпарасти роҳи оҳани баландсуръати Таиланд ва Чин чароғи сабз дод. Ин марҳила аз Накхон Ратчасима то Нонг Кхай тӯл мекашад ва 357,12 километрро дар бар мегирад. Бо анҷоми ба нақша гирифташуда дар соли 2031, ин лоиҳа ваъда медиҳад, ки ҳаракати минтақавӣ ва ҳавасмандгардонии рушди иқтисодӣ ба таври назаррас беҳтар карда шавад.

Бештар…

Вазорати корҳои дохилӣ дар бораи коҳиши боҷи сабти ном барои муомилоти амволи ғайриманқул дар музофотҳои сарҳадии ҷанубии Таиланд эълон кард. Ин тадбир, ки хароҷотро ҳамагӣ 0,01% коҳиш медиҳад, ба ҳавасмандгардонии сармоягузорӣ ва рушди иқтисодӣ дар минтақаҳои Наративат, Паттани, Яла ва қисматҳои алоҳидаи Сонгхла ва Сатун нигаронида шудааст.

Бештар…

Оё барои санҷиши солона дар Идораи Муҳоҷират кофӣ аст, ки ҳар моҳ ба суратҳисоби бонкии ман ҳадди аққал 40.000 банг гузорам ё ман бояд тамоми нафақаамро ба суратҳисоби бонкии Бангкоки худ гузорам? Ман умедворам, ки аввалин…

Бештар…

Аз ҷиҳати молиявӣ ман ба талабот ҷавобгӯ ҳастам, аммо ман мехоҳам, ки касе ба ман дар пур кардани варақаҳо ва агар лозим бошад, барои коркарди ариза дар муҳоҷират кӯмак кунад.

Бештар…

Сӯҳбат дар бораи Исаан, шимолу шарқи Таиланд, муддати тӯлонӣ мавзӯи сӯҳбат дар ин блог буд. Яке саёҳат кардан ё ҳатто дар он ҷо зиндагӣ карданро дӯст медорад ва дигаре он деҳаро дӯст намедорад. Франк C. дар 2017 мақолае дар бораи он навишт, ки барои муҳокима хуб аст. Назари шумо қадр карда мешавад!

Бештар…

"Ҳобби падар: Ҳикояи Лек, духтари бар дар Паттайя" аввалин китоб дар силсилаи "Дар паси табассум - Ҳикояи Лек, духтари бар дар Паттайя" аст, ки аз ҷониби Оуэн Ҷонс навишта шудааст. Китоб дар бораи Лек, зани ҷавоне нақл мекунад, ки дар Паттайя ба ҳайси духтарча кор мекунад.

Бештар…

Имрӯз на курси асосӣ, балки як ширинӣ. Барои онҳое, ки дандонҳои ширин доранд: Ruam Mit (รวมมิตร). Ruam mit як ширини маъмули Тайланд аст, ки бо компонентҳои гуногун ба монанди шири кокос, шакар, марворидҳои тапиока, ҷуворимакка, решаи лотус, картошкаи ширин, лӯбиё ва жекфрут сохта шудааст.

Бештар…