Pad Pak Ruam Mit (wokade blandade grönsaker i ostronsås) med recept

Idag en vegetarisk rätt: Pad Pak Ruam Mit (wokade grönsaker och ostronsås) Enkelt men ändå gott, det gäller verkligen Pad Pak Ruam Mit. Den här enpanna, som är en wok så klart, går snabbt och enkelt att göra.

Ge några läckra färgglada grönsaker som broccoli/blomkål, paprika, snöärter, morötter, babymajs och svamp. Tillsätt även lite vitlök, fisksås eller sojasås, ostronsås och socker. Det är bara att röra om så är du klar.

Om du inte är vegetarian, lägg till räkor, nötkött eller kyckling. Servera med doftande jasminris.

Smakar fantastiskt, garanterat.

Här är lite information om ursprung, historia, detaljer och smakprofiler för denna maträtt:

Ursprung och historia

• härkomst: Pad Pak Ruam Mit kommer ursprungligen från Thailand. Det är en viktig del av det thailändska köket, känt för sin mångfald och rikedom av smaker.
• Historik: Det thailändska köket har utvecklats under århundraden, påverkat av både interna och externa kulturer. Pad Pak Ruam Mit föddes ur behovet av snabba, näringsrika och välsmakande rätter som kan tillagas med lokala råvaror.

Särskilda funktioner

• ingredienser: Rätten består huvudsakligen av en blandning av olika grönsaker som broccoli, morötter, kål, paprika och svamp. Dessa är ofta wokade med vitlök, sojasås och ibland ostronsås.
• Vegetariskt/veganskt: Pad Pak Ruam Mit är naturligt vegetarisk och kan lätt göras vegan genom att ersätta eller utelämna ostronsås.
• anpassningsförmåga: En av de största fördelarna med den här rätten är dess flexibilitet. Man kan enkelt lägga till eller utelämna grönsaker baserat på personliga preferenser eller säsongsbetonad tillgänglighet.

Smakprofiler

• smak: Smaken av Pad Pak Ruam Mit är mild men ändå smakrik. Den kombinerar den naturliga sötman från färska grönsaker med den salta smaken av sojasås och kryddigheten av vitlök.
• Textur: Grönsakerna är oftast wokade kort, vilket ger en krispig konsistens som står i kontrast till de mjukare ingredienserna som svamp.
• Variation i smaker: Även om de grundläggande smakprofilerna är relativt enkla, kan rätten berikas med andra ingredienser som tofu, kött, räkor eller ytterligare kryddor som ingefära eller chilipeppar för extra krydda.

Recept på Pad Pak Ruam Mit

Pad pak ruam mit är en thailändsk rätt med en blandning av olika grönsaker och kryddor. Det är ett hälsosamt och gott alternativ om du gillar thailändsk mat. Här är ett recept du kan prova:

ingredienser:

• 1 kopp tunt skivat nötkött eller kyckling (räkor fungerar också)
• 1 dl hackade grönsaker efter eget val (t.ex. morot, paprika, svamp, bambuskott)
• 2 matskedar olja
• 2 vitlöksklyftor, krossade
• 1 msk thailändsk ostronsås
• 1 msk söt sojasås
• 1 tsk socker
• 1 kopp kokande vatten

Beredningsmetod:

1. Hetta upp oljan i en wok eller stor stekpanna på hög värme. Tillsätt räkorna, köttet eller kycklingen och stek tills de är klara.
2. Tillsätt grönsakerna och koka ytterligare några minuter tills de är mjuka.
3. Tillsätt vitlök, ostronsås, söt soja och socker. Blanda väl.
4. Tillsätt det kokande vattnet och rör om ytterligare några minuter tills rätten är varm.
5. Servera rätten direkt, till exempel med jasminris eller nudlar.

Njut av din måltid!

Ansvarsfriskrivning: Det finns många sätt att tillaga thailändska rätter. Ingredienserna kan också skilja sig åt, det finns helt enkelt olika varianter. Så du kanske stöter på ett annat recept på den här rätten som ser annorlunda ut. Detta är normalt, eftersom detta också kan bero på lokala influenser eller kockens preferenser. Bara prova det.