The "penikmat anggur"
Sanaos urang Thailand henteu bénten pisan sareng jalma Walanda rata-rata, anjeun kadang ngalaman hal di Thailand anu anjeun moal gampang ngalaman di Walanda. Éta naon carita salajengna ngeunaan. Dinten: The connoisseur anggur.
The "penikmat anggur"
Seuseueurna urang Thai sanés anu nginum anggur sareng tangtosna sanés penikmat anggur. Misan kadua pamajikan kuring teu pernah nginum anggur sorangan, tapi anjeunna nembe mawa kuring botol anggur beureum.
Nice tangtu, sabab anjeunna terang yén kuring rutin inuman anggur. Tapi kuring ngagaduhan reservasi, sabab sanés ngan ukur anjeunna henteu ahli anggur, anggur asalna ti California sareng kuring henteu pernah ngalaman pangalaman anu saé sareng daérah anggur éta, sanaos kuring kedah nyarios yén hiji-hijina usaha kuring nginum anggur ti daérah éta mungkin parantos gaduh. geus 40 taun kaliwat.
Saterusna, tanpa gelas kuring ukur bisa decipher yén persentase alkohol éta 12.5%, nu bit goréng pikeun anggur beureum alus. Anggur éta ogé aya dina botol anu meruncing tapi janten langkung lega di luhur, sacara signifikan ningkatkeun kasempetan yén oksigén bakal nembus anggur. Sareng teu aya gabus di dinya tapi sajenis tutup toples macét, tapi kualitasna rendah (anjeun tiasa gampang narik tutupna tanpa dibalikkeun). Saterusna, handap bisa deciphered on labél nu: Paul Masson, premium California, Burgundy.
Sanajan kitu, dulur misan kuring keukeuh kana rasa anggur, sarta tangtu kuring satuju. Cairan mendung dina gelas henteu ngajantenkeun kuring ngantosan sip munggaran, tapi sip éta langkung parah tibatan anu kuring ngarepkeun. Masih, kuring ngaku yén éta anggur anu saé sareng misan kuring katingali wareg.
Sore éta babaturan Jerman datang ka nganjang sarta kuring ogé hayang ngadéngé pendapat na sabab Kami teu bener a connoisseur anggur na tasting anggur téh kacida gumantung ekspektasi sarta ambiance nu. Tapi anjeunna ogé bijaksana ninggalkeun sésana anggur dina gelas na sanggeus sip munggaran.
Teras kuring nguping yén misan urang parantos ngagaleuh anggur éta langkung ti 20 taun ka pengker sareng masih gaduh 8 botol di bumi. Kuring teras nyandak gelas bacaan kuring sareng tétéla teu aya inpormasi dina botol ngeunaan naon rupa anggur anu dianggo atanapi taun naon éta. Sarta tangtu anggur nu teu datang ti Burgundy. Pondokna, gambar éta lengkep: anggur inferior nu jauh ti jaman baheula. Tapi naon anu bakal dilakukeun ku misan sareng dalapan botol sésana? Entong masihan ka abdi?
Cadangan eta dalapan botol pikeun kawinan Thailand anu bakal lumangsung salila kira 3 jam. Kasuksésan dijamin.
Hello babaturan tangguh, Abdi ogé hoyong ngabales connoisseur anggur jeung link di handap ieu
https://www.vivino.com/NL/nl/paul-masson-california-burgundy/w/1131295 Anggur ieu biasana dijual di Walanda ayeuna kanggo €. 6.28 nu lumrah.
Burgundy di dieu lain hartosna Burgundy, tapi rupa anggur Burgundy (Awal). waktos gudang maksimum pasti moal 20 taun. Jigana leuwih kawas 10 taun.
Inuman anggur ieu sacara teratur - kualitasna saé sareng salawasna dina botol decanter. Eusi alkohol 12.50% normal pikeun anggur anu saé, tapi 8 taun rada telat. Preferably nginum dina 3 taun, tapi henteu janten goréng - ngan saeutik haseum tina rasa;
Éta bahkan 20 taun…. Sarta meureun moal refrigerated.
Iya Hans,
Urang nelepon yén jenis anggur "bogt" dina Brabant!
Sakali dina ultah kuring, abdi ngawula adi kuring jeung sobat sagelas Bordeau, alkohol 13,5%, tina botol karek uncorked.
Aranjeunna pretend janten "connesseurs du vin" na ngawartoskeun kuring nu aya "cork on anggur".
Bari kuring masih boga cork sintétik on corkscrew nu, nu kuring dilaksanakeun triumphantly handapeun irung maranéhna.
Ti saprak éta aranjeunna henteu pernah masihan "tips anggur" deui.
Jigana Eddy ti Ostend parantos nginum anggur panjang nalika anjeunna nyerat jawaban na ...
Leungit, kuring manggihan eta keuna. Thailand pasti sanés nagara anggur sareng kuring tetep ningali carita ngeunaan jus anggur ferméntasi. Malah Walanda kudu ngimpor paling wines. Saha waé anu kedah nginum anggur anu saé kedah angkat ka Éropa. Atawa bisa ogé meunang anggur alus di Kongo sarta papanggih connoisseurs anggur lokal?
Afrika Kidul mangrupikeun carita anu béda. Atawa anggur…. Anjeun bisa meuli anggur pohara alus aya, Kuring masih bisa apal nami Stellenbosch.
Tapi Thailand? Tinggalkeun wae... di dieu (anggur alus) mahal tur teu aya budaya anggur (malah dina jalan ka Pala-U deukeut Hua Hin ... atawa kuring salah?
Anggur asalna ti California. Sareng tiasa waé yén anggur anu saé asalna ti California ayeuna. Tapi salami aya pilihan anu cukup, kuring langkung milih milih anu sanés.
Kuring ogé diusahakeun anggur Thailand 40 sababaraha taun ka pengker, tapi pernah deui.
Anggur ieu asalna ti California AS. Aranjeunna ngagaduhan anggur anu saé pisan, sapertos di Italia, Spanyol, Chili, Argentina, jsb.
Wewengkon anu langkung panas, langkung luhur eusi alkohol, dugi ka maksimal 15.5 derajat. California boga wines luhur tapi aranjeunna pisan mahal. Sadaya daérah anggur perenahna antara paralel ka-30 sareng ka-50.
Hans, abdi miharep yén misan anjeun bakal mawa botol anggur nikmat keur ultah anjeun pikeun 8 taun hareup. Naha??? ""Kuring masih ngaku yén éta anggur anu saé sareng misan kuring katingalina wareg."" Kuring diajar henteu pernah ngabohong deui ngaliwatan naséhat ti babaturan kuring. Anjeunna sok nyarios: upami anjeun henteu ngabohong, anjeun henteu kedah ngabohong. waktos salajengna.Pikirkeun naon anu anjeun carioskeun sareng anjeun henteu tiasa dipercaya upami anjeun masihan jawaban anu leres sareng langsung.. Naha henteu ngan jujur sareng nyarios yén anjeun resep yén anjeunna masihan anjeun botol anggur, tapi dina naon waé. bisi éta jelas NOT rasa anjeun, lajeng anjeunna moal deui mawa sésana 8 botol. Ieu tangtu euweuh hubunganana jeung rasa anggur, tapi kuring kungsi meunang leupas tina eta, urang geus diajarkeun:""" Kajujuran mangrupikeun kabijakan anu pangsaéna ”
Dina Juli kuring mawa botol anggur ti Loei, anggur ti 2014, costing sabudeureun 800 TH angkatan.
Kuring kudu nyebutkeun yén kuring pohara pleasantly reuwas!
Kuring diusahakeun ieu ngeunaan sapuluh taun ka pengker, tapi éta undrinkable wanoh.
Kudu ngaku aranjeunna diajar pisan!
Kuring salawasna nyandak nasehat ti Ilja Gort, winegrower Walanda ti Perancis, sabab anjeunna rutin boga tips alus.
https://www.uitzendinggemist.net/aflevering/432375/Gorts_Wijnkwartier.html
Waktu éta, kolot mah ngan saukur ninggalkeun botol anggur dibuka nepi ka ulang taun saterusna, mindeng kira genep bulan saterusna. Para tamu tiasa gaduh pangalaman anu sami sareng anjeun saatos tuang anu munggaran.
Kiwari, Jérman ogé ngagaduhan anggur anu saé pisan, sapertos. Spätburgunder mangrupikeun sarimbag Jerman pikeun Pinot-noir, anggur beureum sareng Dornfelder Barrique ti Palatinate atanapi wilayah Württhemberg ogé teu kedah sono. sarta hususna ayeuna urang boga mimiti lemes keur gugur, ngarasakeun Thailand.
A saeutik telat, tapi ayeuna kuring bener kudu mairan. Jérman ogé ngagaduhan anggur anu saé ayeuna?
Jérman sacara tradisional mangrupikeun nagara anggur sareng, sajauh kuring ngartos, gaduh anggur kualitas anu saé.
Kalayan hormat
Abdi émut kana botol-botol éta ti baheula
Ieu anggur beca keur usum panas
Anjeun ngagaduhan warna bodas, beureum sareng pink
Botolna siga vas kembang
Pasti sanés anggur anu disisihkeun pikeun engké
Hein
Nalika kuring damel pikeun tim balap CanAm di California dina 1979, kuring rutin nginum anggur Paul Masson Burgundy, anu saé dina waktos éta, leres-leres aya dina botol-botol kalayan beuheung kandel. Abdi henteu acan ningali di dieu, tapi kuring hoyong nyobian botol upami henteu acan lami.
Muhun, sabab kuring nganggap yén anggur ieu teu mahal pikeun misan éta, sarta yén éta geus diilikan pikeun 20 taun, anjeun teu kudu jadi connoisseur anggur hébat pikeun nangtukeun yén anggur ieu euweuh éta alus.
Touwens, aya loba nu disebut connoisseurs anggur, atawa nu nyebut dirina éta, di saha kuring teu boga kapercayaan nanaon.
Kuring mindeng meunang sagelas anggur ti supermarket, nu kuring jeung pamajikan kuring ogé ngarasakeun, sarta éta hal utama pikeun kuring.
Kuring sakali nempatkeun ieu pikeun uji ka batur sapagawean Italia, anu teu meuli anggur handapeun 10 Euro, nelepon dirina connoisseur anggur, sarta ngan meuli wines na di toko husus anggur.
Di tempat anu sarua dimana manehna meuli anggur na, Kuring ogé meuli anggur persis sarua yén anjeunna salawasna meuli keur 14 Euro.
Nalika kami nganjang, kuring nempatkeun 2 botol supados anjeunna tiasa ningali éta jelas, sareng saatosna kuring angkat ka dapur kalayan 1 botol pikeun muka sareng tuang sagelas anggur.
Anu anjeunna henteu terang nyaéta kanyataan yén anjeunna ayeuna ujug-ujug nginum anggur éta, anu kami mésér ngan ukur langkung ti 4 Euro di supermarkét, sareng jujur saé pisan pikeun anjeunna.
Malah jeung kaca kadua, nu kuring ogé kungsi indit ka dapur pikeun, sabab kuring dijieun alesan yén pamajikan kuring sieun noda anggur beureum dina taplak meja nya, anggur masih sakecap alus teuing.
Éta sababna tangtos aya penikmat anggur anu nyata atanapi malah ahli di dunya ieu, tapi seuseueurna anu nyebat dirina yén dina kahirupan sapopoe biasana para ahli semu.555
Paul Mason ngahasilkeun anggur beca keur massa, dikirimkeun dina decanters. California ngahasilkeun anggur anu teu tiasa cocog sareng Perancis (gumantung kana alam, ngabantosan ibun atanapi halodo dilarang)
Aranjeunna, antara séjén, ogé leuwih mahal ti wines Perancis. Kuring geus cicing di Perancis pikeun 25 taun sarta dijieun Chevalier du Tastevin. Kuring sumping sareng 780 botol ti Walanda, anu ngadamel perjalanan dua kali. Abdi atos ti jaman baheula ayeuna.