Buah seger di Thailand
Di Thailand, jalma manja ku rupa-rupa pilihan buah. Sababaraha bungbuahan anu dipikawanoh saperti cau, jeruk, kalapa, kiwi jeung durian.
Panungtungan ieu pasti teu bisa overlooked alatan ukuranana. Gajah mikanyaah éta sarta mimiti ngagulung durian kana daun lajeng najong eta kalawan hiji suku tanpa tatu sorangan dina seukeut luar.
Pisang diwangun ku sajumlah ageung variétas, anu kadang nampi pamrosésan sorangan pikeun tuang. Kluay-Nam wa, กล้วยน้ำว้า mangrupikeun spésiés anu paling dikenal. Cau leutik, กล้วยน้ำว้า sering dibawa ka kuil.
Nanging, upami anjeun sumping ka Thailand, anjeun ogé bakal ningali buah-buahan anu kirang dikenal. Hiji panon-catcher nyaéta Gelmecon, แก้วมังกร, buah naga. Warna beureum geulis di luar ditutupan ku sisik konéng-héjo. Asalna asalna ti Amérika Kidul sareng Mexico sareng mangrupikeun buah tina sababaraha spésiés kaktus. Kembangna tumuwuh peuting. Dagingna abu-abu kalayan siki leutik, hideung di jerona. Ieu siki buah. Buah ieu beunghar serat sareng antioksidan. Ieu bisa ditempo cut-jauh dina gambar di luhur.
Durian (MIA Studio / Shutterstock.com)
Di handap ieu digambarkeun Gno buluan, เงาะ rambutan, nu teu langsung muncul ngajak. Nanging, upami anjeun ngajemput buah sapertos kitu, anjeun bakal reuwas mendakan yén rasana lemes sareng henteu biang. Rambut hartina "bulu". Buahna gampang dibuka sareng didahar. Tangkal rambutan tumuwuh nepi ka jangkungna 25 méter sarta kapanggih di sakuliah Asia Tenggara.
Di katuhu handap, bisa dititénan warna térong poék kawas Mangkut, มังคุด manggis. Tangkalna ngan ngahasilkeun buah saatos 15 taun. Kulit buah anu beunghar tannin dianggo pikeun samak sareng salaku ubar ngalawan disentri. Ku motong kabuka sapanjang garis tengah, anjeun bakal manggihan bagéan bodas bubur jero. Buah anu seger, juicy anu ngeunah didahar. Anu terakhir di kénca handap nyaéta Lum yai, ลำใย longan, buah anu gampang dipésér sareng dagingna bodas, ampir transparan. Sanajan kitu, sikina badag dibandingkeun daging. Ieu beunghar saponin sarta dipaké pikeun nyieun sampo. Buah ieu rada mirip sareng Lin-jee, ลิ้นจี่ lintah, anu dibungkus ku "jaket" beureum sareng kurang amis. Ieu pohara populér di Thailand. Duanana tumuwuh dina kebat. Dua jinis buah ieu sayogi di toko kaléng dina jus sirop. Ngeunah keur dessert.
Sumber: Wikipedia, ea
– Dipindahkeun dina mémori Lodewijk Lagemaat † 24 Pebruari 2021 –
Bursting jeung buah, coba pikeun manggihan nu anyar unggal waktu.
Panungtungan waktu buah palem Palmyra éta nice jeung amis. Éta ogé dianggo pikeun ngadamel jus sareng tiasa fermentasi saé, nyababkeun inuman alkohol anu rada pait.
Tapi buah Noinha (noni) ogé ngeunah, ogé amis. Sirsak (sirsak) ogé ngeunah, rada amis jeung haseum.
Pertama kali kuring di Phil, tapi aranjeunna ogé di Thailand.
Nangka alam, ngeunah ngeunah dagingna amis. Mawar apal (teu jadi hébat, Jigana).
Pikeun kuring, buah biasana kedah juicy sareng amis.
Lampada (upami leres-leres nyeratna), katingalina sapertos Durian.
Mangga, ehmmm. Sanajan pamajikan Thailand kuring resep dahar atah ieu, manehna boga eta kalawan leuwih buah, manehna resep eta crunchy. Kurang asak, kurang gula.
Sikina Nangka ogé bisa didahar. Pamajikan kuring masak aranjeunna teras tuang. Tangtu ogé diusahakeun, tapi mangrupakeun sa'ir bal tepung garing kalawan saeutik rasa. Bisa jadi leuwih alus salaku binder a.
Tapi kuring nyobian aranjeunna sadayana. Kuring ningali saméméh kuring, spésiés anyar, meuli jeung dahar. Bisa tahan ragrag. Kawas farang, yup éta jenis buah.
Tapi sagalana keur kuring lolobana try & error, tapi Chick dina endog mana jauh teuing keur kuring sateuacanna.
Ku alatan éta, anjeun ogé kedah ngahakan kulit manggis, sabab ngandung seueur zat anu saé, sareng anjeun bakal kaleungitan beurat!
Seueur buah seger di Thailand sanés asli Thailand. Seueur jalma terang ieu ayeuna, tapi ti mana asalna? Situs wéb anu éndah dina basa Walanda nampilkeun 23 buah tropis anu paling ngeunah… https://www.wereldgast.nl/top-10/top-23-van-lekkerste-tropische-vruchten/
Henteu janten masalah, upami anjeun kéngingkeun ka dieu di Thailand, langkung saé… tapi tetep saé terang.
Anu terakhir anu kuring kenal nyaéta Lamoet alias Sapodilla. Manis pisan.
Ngarasakeun sakabéh éta salila sababaraha taun, teu ngan buah nikmat, nagara geulis, sarta jalma nice
Mémang, aya seueur buah anu enak di Thailand. Tapi lajeng durian. Éta kultus. Mangsa nu karék bérés, tara ngajual durian ka batur sapagawean. Éta per kilo. Durian saeutik beuratna antara 2 nepi ka 3 kilo. Sakitar 80% durian dikupas sareng teu tiasa didahar. Anjeunna ngagaleuh ti tukang kebon di Prachin Buri sareng ngajualna 80 dugi ka 90 baht per kilo. Janten pikeun sakedik bubur éta anjeun gampang mayar 225 baht. Éta 6 euro. Salaku tambahan, dagingna rada garing sareng teu aya rasa khusus. Tapi aranjeunna ngajual kawas muih panas. Meuli durian mangrupa status diantara urang Thailand.