Réstoran Indonésia bangor Nuri di Phuket
Bulan kamari, réstoran anyar anu disebut Naughty Nuri's dibuka di Patong, nyayogikeun masakan Indonésia, khususna anu ti Bali. menu nu ngawengku iga barbecued jeung babi Anggang sejen tur domba.
Éta sigana janten populer pisan dina waktos anu pondok, sabab aya ulasan dina halaman Facebook sareng halaman wéb anu sanés, anu umumna positip ngeunaan Naughty Nuri.
sajarah
Naughty Nuri urang tadina "warung" di Ubud on Bali, réstoran basajan, leuwih ti gudang kabuka kalayan hateup beusi corrugated, dimana grill barbecue dipasang di luar jeung tempat saos husus disiapkeun. Réstoran ieu dimimitian ku Isnuri “Nuri” Suryatmi jeung salakina Amérika Anthony Bourdain taun 1995. Ngaran réstoran Naughty Nuri (Nuri nakal) asalna tina ngaran piaraan Nuri.
Pasir Kaliki
Naughty Nuri's ayeuna parantos janten organisasi waralaba kalayan opat cabang di Bali sareng cabang salajengna di Jakarta, Singapura, Melbourne bahkan opat réstoran di Kuala Lumpur. Ayeuna ogé cabang di Phuket, ngajantenkeun éta Naughty Nuri munggaran di Thailand.
Kakhususan
Kanggo detil sapertos lokasi, ménu sareng nomer telepon, tingali halaman Facebookna www.facebook.com/nnphuket Phuket Gazette ngadamel pidéo anu masihan gambaran anu saé ngeunaan suasana sareng desain Naughty Nuri di Patong.
tungtungna
Masakan Indonesia, ku seueur variasi lokalna, parantos lami kuring resep. Abdi henteu acan kantos ka Phuket, janten Naughty Nuri mangrupikeun insentif tambahan pikeun mertimbangkeun nganjang deui. Di sisi anu sanés, upami éta suksés di Phuket, Naughty Nuri ogé bakal dilegakeun di Thailand sareng Pattaya pasti bakal janten lokasi anu mungkin. Urang bakal ningali mana anu mimiti, kuring ka Phuket atanapi Naughty Nuri ka Pattaya.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=aKTaRQleflY[/embedyt]
Punten!
Réstoran Bali Malee di Pattaya, dina pamanggih kuring, janten gagal lengkep.
Kuring dilongok réstoran panungtungan pertengahan Desember jeung dahareun éta bener teu alus.
kacurigaan kuring: kurangna konsumén; Anjeun oge kudu nyieun kadaharan diaksés ku urang non-Walanda.
Sareng saatos Pattaya, mangga gaduh cabang di Hua Hin!
"(...) dahareun éta leres-leres henteu saé. kacurigaan kuring: kurangna konsumén; Anjeun ogé kedah ngajantenkeun tuangeun éta tiasa diaksés ku urang non-Walanda."
Kurangna palanggan henteu ngakibatkeun tuangeun anu goréng. Kadaharan anu goréng nyababkeun kakurangan palanggan.
Perusahaan Indonésia muka cabang di Thailand. Naon anu anjeun maksud ku "ngajantenkeun éta tiasa diaksés ku urang non-Walanda"? Atanapi anjeun nyangka yén réstoran Indonésia sacara éksklusif ditujukeun pikeun urang Walanda di Thailand?
Lamun ningali dina ramatloka Bali Malee, aya rupa-rupa masakan dina menu. Lamun dahar aya, anjeun bakal manggihan ampir euweuh eta dina menu nu.
Upami anjeun ngamimitian ku ménu anu éksténsif sapertos kitu tapi anjeun henteu narik para palanggan, anjeun bakal lami-lami kedah ngirangan ménu anjeun sareng panginten tiasa ngaduruk koki Bali anjeun. Ku kituna dahareun anjeun deteriorates.
Di Thailand, masakan Indonésia sabenerna ngan dipikawanoh di kalangan urang Walanda. Anjeun kedah kumaha waé kapentingan kabangsaan sanés.
Dina kesan kuring, Thais teu boga pamadegan luhur masakan Indonesia; jadi aya anjeun ogé kudu nungkulan hiji masalah gambar.
Éta iga cadang NN sora nikmat (sanajan sabenerna rada luar biasa dina menu réstoran Indonésia). Tapi sigana piring internasional ieu mangrupikeun cara anu saé pikeun narik grup palanggan anyar kana masakan Indonésia.
Agustus kamari abdi angkat ka Jakarta kanggo long weekend kuliner. Jigana bakal ngalakukeun nu leuwih mindeng bari ngantosan datangna hiji réstoran NN di Hua Hin.
Hatur nuhun katerangan anjeun. Abdi henteu terang yén urang Thailand henteu gaduh pendapat anu luhur kana masakan Indonésia. Pamajikan mah tangtos teu acan terang. Abdi tos 60 taun gaduh adi indonesia. Hasilna, kuring nyaho sababaraha masakan Indonesia. Saeutik demi saeutik manéhna mimitian diajar ngeunaan éta.
Tadi malam di Naughty Nuri. Urang indit pikeun tulang rusuk. Luar biasa! Compliments ka kang Oki.
Éta ngan murag tina tulang. Sarta kami pikir éta kumaha sakuduna!
Di réstoran anu namina sapertos kitu, para palanggan di Pattaya tiasa ngarepkeun hal anu béda. Pondokna: ngaran goréng pisan.
Kalayan 15 réstoran di dunya, pasti aranjeunna terang naon anu aranjeunna lakukeun atanapi henteu?
Janten, sabab nami - ranté - tiasa nyiptakeun ekspektasi anu salah pikeun grup anu tangtu, dina hiji kota, naha éta nami anu goréng?
Naon omong kosong.
Aya réstoran Indonésia di Samui pikeun sababaraha waktos dimana anjeun tiasa ngaraosan tuangeun anu lezat.
Ieu masalah réstoran Bali di Lamai.
Abdi ngagaduhan méja nasi rames anu nikmat wengi ayeuna.
Gado gado ogé alus teuing.
Pasti disarankeun upami anjeun aya di Samui.
Dahareun anu enak sareng kuring ningali koméntar di luhur anu ngagaduhan nami anu goréng. ogé réstoran ieu di dieu boga nanaon tapi ngaran goréng …….
Anthony Bourdain tangtos sanés jalmi anu aya di balik kasus ieu sakumaha anu diusulkeun sareng anjeunna tangtos sanés nikah sareng urang Indonésia. Anjeunna nyerat dina buku tamu yén martinis aya anu pangsaéna anu anjeun gaduh di luar New York.