Batho ba tsoang Isaan - Piak le Taai

Piak le Taai ba se ba hlalositsoe letotong la "Bophelo ba Isaan" (April 2017).

Piak o sheba holimo a ferekane ha a utloa marotholi a pula a oela hape. Pula e na ka matsatsi a mangata, lipula li oela ka mokhoa o tloaelehileng oa oache. O eme ka har’a tšimo ea reisi ho fihla mangoleng a hae metsing, mokotla o tsoakiloeng o lokelang ho feta bakeng sa liaparo tsa mosebetsi o kolobile. Mokokotlo oa hae o utloa bohloko ka lebaka la ho kobeha ka libeke, matsoho le maoto a utloa eka ke liponche ’me a tletse mapatso. Taai ha a ntlafala, o boetse o etsa mosebetsi oa hae, o tlisa limela tse nyenyane tsa raese 'me o ala mangata sebakeng seo e le hore Piak a se ke a ea hōle haholo.

Hape o lula a lema lisekoere-mithara tse 'maloa tse tletseng, mosebetsi o monate o ntseng o hloka hore u lule u tsepamisitse maikutlo. Limela ha lia lokela ho teba haholo hobane ka nako eo li ke ke tsa mela, ha lia lokela ho atamelana haholo hobane joale li ke ke tsa hōla 'me haeba li arohane haholo, chai ka rai e tla ba nyenyane haholo. Hape u lokela ho lula u falimehile hobane metsi a tletse bophelo. Litšireletso tsa maoto tseo ba li apereng li khahlanong le li-bloodsuckers, empa ha li emise noha e ka bang teng. Likarolo tse pota-potileng li na le liphepheng tse nyenyane tse ntšo tse ka ntšang mahlaba a bohloko. Ntho feela e ntle ke eona , li-shrimp tsa metsi a hloekileng. Piak le Taai ba li tšoara ka potlako le ka mokhoa o bonolo ebe ba nyamela ka lipokothong tsa bona, keketso e nyane lethathamong la bona.

E bile mokhoa o tšoanang ka libeke. Piak o tlisa likhomo tsa hae esale hoseng ha letsatsi le chaba sebakeng sa khaitseli ea hae e monyane. Ho na le lifate tse telele tsa litholoana tseo hajoale li sa hlokeng tlhokomelo leha e le efe le tseo likhomo li ke keng tsa li amoha. Mabala a koahetsoe ke joang bo bolelele bo lulang bo mela ka lebaka la lipula. Joale lelapa le ja metsoako e meng ea serapa, e tlatsitsoeng ka lihohoana kapa li-shrimp tse tsoang masimong a raese, letsatsi le leng le le leng.

Ho sa le hoseng haholo, hoo e ka bang ka hora ea botšelela, Piak o ea masimong a raese. Taai o lula hae nako e teletsana, o hlokomela PiPi ea lilemo li 'nè, ea ka eang kerecheng e nyenyane motseng hoo e ka bang mashome a mararo a metso e robeli. Ka mor'a moo le eena o qala ho sebetsa raeseng.

Ha e se e ka ba har'a mpa ea motšehare moo Taai a khutlang 'me a hlokomela lijo, hangata ho loma ka potlako, lijo tse seng li loketse ho jeoa ka theko e tlaase: li-noodle tse nang le k'hemistri tse ling tse fetang bakeng sa meroho e omisitsoeng 'me li hloka metsi a phehiloeng feela. E le eona feela tlatsetso, o eketsa lehe. Ha a le lipakeng, o etsa mesebetsi e meng ea lapeng e kang ho ala libethe, lehae la bona le hlephileng le tletse mongobo. Kapele-pele ba ja lijo tsa bona tsa motšehare hammoho ’me thapama ba tsoela pele ka mosebetsi oa polasi.

Hoo e ka bang ka halofo ea hora ea bobeli, Taai o lata mora oa hae sekolong 'me o mo isa lebenkeleng ka liefje-lief. E le hore ba tsoele pele ho sebetsa ho fihlela hoo e ka bang ka hora ea botšelela, ke ka nako eo feela banyalani ba tla khaotsa ho sebetsa tšimong. Kaha ba koahetsoe ka ho feletseng ke seretse, ba qala ka ho hlapa ba apere liaparo tsa bona e le hore litšila tse ngata li hohole. Ka hona ho na le ho hlatsoa ho hongata: sete e fapaneng ea liaparo e hlokahala letsatsi le leng le le leng hobane liaparo ha li omelle ka bosiu bo le bong, esita le haeba li leketlile tlas'a marulelo. 'Me ha ba na liaparo tse ngata hakaalo, kahoo seaparo sa bona ke motsoako oa ntho e' ngoe le e 'ngoe e fumanehang, ka linako tse ling ke pono e hlanyang. Lintho tse ngata tse lahliloeng ho tsoa ho baralib'abo rōna ba ruileng haholo bakeng sa Taai, 'me Piak o atisa ho tsamaea a apere lihempe le marikhoe a makhutšoane a batlang a le maholo haholo, moratuoa o ile a hloekisa libeke tse' maloa tse fetileng ka kamoreng e khaphatsehang ea The Inquisitor - ea ke keng a lumelisa lintho tsa khale le haeba a se a sa li apara.

Ho qabola ha e le hantle: Piak o tsamaea a apere li-T-shirts tse nang le lebitso le lets'oao la k'hamphani ea khale ea De Inquisitor, kahoo ba ka ba lilemo tse leshome le metso e mehlano. “BX-Aluminium Kaai 140 A'pen” e se e tsebahala masimong a raese a Isaan … .

Lipula tse matla tsa matsatsi a seng makae a fetileng li tlisa mosebetsi o mongata le ho feta. Metsi a mangata a hoholang a tsamaea le peō ’me mofuta oa joang o qala ho hasana pakeng tsa reisi e melang mobu ka potlako, e leng ntho e senyang ho hōla ha reisi. Na ba na le ho mofoka kamehla, ka hloko hula tsoa ka letsoho pele joang bona suffocates mobu. Hape metsi ka linako tse ling ka mor'a lipula tse ngata haholo bosiu, limela tsa raese li tlameha ho lula li le ka holim'a metsi ho seng joalo li tla bola.

E fokotsa nako e setseng ea mosebetsi 'me butle-butle banyalani ba kena mathateng a lichelete. Hobane hafeela batho ba sebetsa ka raese ha ho na chelete e kenang, ho fapana le hoo. Ka makhetlo a 'maloa Piak o ile a ea sebetsa masimong a beng ba masimo a maholo, empa ba fana ka li-baht tse XNUMX feela ka letsatsi. Kahoo De Inquisitor o fumana hore likhoeling tsa Mots'eanong le Phuptjane ba ne ba tlameha ho laola chelete e ka bang sekete le makholo a mahlano ka khoeli. Matsatsing ana chelete ea bona ea motlakase e lula e le makholo a mararo a baht, kahoo ho setse libaht tse sekete le makholo a mabeli hore ba phele ka tsona ... . Hang-hang e hlalosa lijo tse nang le lehlakore le le leng, ha li khone ho li lefella, khoho e kholo e phelang e bitsa li-baht tse lekholo, kilogram ea nama ea kolobe e ka bang makholo a mabeli le mashome a robeli, kilogramme ea litlhapi tse lekholo, re sa bue ka steak, e ke keng ea khonahala ho bona.
Hape ha ho na nako ea ho tšoasa litlhapi kapa ho tsoma.

Kahoo The Inquisitor o e lumella hore e be boputsoa bo boputsoa ha a hlokomela hore lesea le le monate le nka PiPi e nyane. Mohlankana e monyenyane o se a ntse a le mosesaane haholo, ka khōlo e feletseng hore lijo tsa lehlakore le le leng ha li na thuso. Kahoo matsatsing ana PiPi e ja ho tloha kichineng ea Bophirimela: li-sandwich tse nang le chisi kapa ka ham le khalase e ntle ea lebese. Spaghetti e nang le sauce e sa tsoa etsoa: meroho e mengata le nama e halikiloeng. Sopho ea pea e nang le boroso e tsubang. Libolo tsa tomate sauce le celery, litapole tse phehiloeng li hlokomolohuoa ke monna 'me li ja raese e khomarelang.

Bekeng e fetileng, lerato le ile la kenella le ho feta. U ne u bona ka lifahleho tsa Piak le Taai hore ba shoele ke mokhathala ka lebaka la ho sebetsa ka thata libeke tse ngata, takatso ea ho fumana chai e ntle ho tsoa raeseng e kholo. Empa letsatsi la tsoalo la Piak le ne le atamela.
The Inquisitor ha a ka a fumana le monyetla oa ho tlisa letho, o ile a romeloa toropong ho ho ea lata. (Tie rak, le kilo ea steak, PiPi e rata joalo). Le kuku! (Tie rak hopola hore re XNUMX, PiPi e ja kuku e ngata joalo ka uena). Piak le Taai le bona ba ile ba tlameha ho inamela takatso e monate: ba ile ba bitsetsoa ho emisa mosebetsi har'a mpa ea motšehare, ba hlape 'me ba phomole lihora tse' maloa.

The Inquisitor o ile a nka PiPi tlas'a lepheo la hae, a tlameha ho mo lata sekolong, a mo senya ka macaroni-with-ham-and-cheese (Tie rak, eketsa sauce ea spaghetti, e, PiPi e boetse e na le meroho), 'me ka tse tšeletseng. o'clock ' fana ka shaoara e chesang ka kamoreng ea ho hlapela e ka bophirimela mantsiboea. Seo moshemane a neng a se rata haholo hobane o ne a ile a tšoara mokoti oa spray ka sesepa sa ho kuta, ntho eo a sa e tsebeng.

Mme ya eba kopano e monate le lelapa la moratuwa wa hae phirimaneng eo. Ha e le hantle, ho lula fatše ho pota-potile pitsa e nang le mollo oa mashala ha se ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa motho oa Bophirimela, empa ha hoa ka ha senya monate oa The Inquisitor. Ho fapana le hoo, boiteko ba hae bo bohlasoa ba ho bokella likotoana tsa nama le meroho ka lithutsoana ke ntho e qabolang. Empa lijo tse matlafatsang bakeng sa bohle, qetellong mefuta e fapaneng le thabo ho Piak le Taai. Ba ileng ba hlaphoheloa ka ho feletseng ka mor'a khefu e khutšoanyane, ho feta moo ho na le mosebetsi o mong bakeng sa Piak hape, kahoo chelete e kenang.

Liefje-lief le De Inquisitor ba batla terata e betere ho potoloha serapa. Ea hona joale e ke ke ea boloka lintja tse tharo, tse kholoanyane le tse matla ho feta ntja e tloaelehileng ea Isaan, le litšoasi tse tummeng hampe tsa likhoho, ka hare. Ba cheka ka tlas'a eona, ba qhomela ka matheba a fokolang, ba loma ka terata e bobebe haholo ea gauze. Empa oo ke mosebetsi o moholo, The Inquisitor o hloka thuso. Piak e hlasimolla, baht ba makholo a mane ka letsatsi e betere haholo. Ho feta moo, terata e ncha e tlameha ho ba e loketse pele ho fela ha July. E le hore The Inquisitor le lerato ba ka ea phomolong.

Ehlile, lefatše le fapaneng ka ho felletseng. Le hoja batho ba tloaelehileng ba Isaaners ba sebetsa ka thata ba bile ba fufuleloa, ba tšoenyehile ka raese ea bona le maemo a bona a leholimo, 'me ba tšoenyeha le ho feta ka lichelete tsa bona - re ntse re rera matsatsi a phomolo. Hobane rea 'hloka'. Re na le khatello ea maikutlo ea ho fumana hotele e ntle, e lutseng hantle ebile e le makhethe, haholo-holo e sa theko e boima haholo. Re nahana ka seo re tla se etsa, hore na re tla ithabisa joang. Ho monate hakakang re tla ja dijo tsa mantsiboya. Re tl'o hata kae, re tla tetebela hangata hakae.

E etsa hore motho a nahane ka linako tse ling.