3 ho tsamaea ka Isaan (video)

Geraldine o etela sebakeng sa Thai sa Isaan. Karolo ea Thailand moo Nōka e khōlō ea Mekong e laolang bophelo le meetlo e hlomphuoang.

Sebaka se ka leboea-bochabela sa Thailand sa Isaan se akaretsa karolo ea boraro ea naha, empa ke sebaka se sa boneng 'mapeng oa Thailand bakeng sa baeti ba bangata. Leha ho le joalo, karolo ena e loketse ho etela. Mona u tla fumana karolo ea Thailand moo meetlo e hlomphuoang. Ba-Isaan Thai ba motlotlo haholo ka sebaka sa bona, ba bua puo ea bona mme ba na le litempele tsa bona tse tloaelehileng. Li boetse li tsejoa ka kichineng ea tsona ea linoko3opreis

Sebaka sena se tsebahala haholo ka tlhaho ea sona e tsotehang ka lithaba, libaka tsa boikhathollo tsa naha le litempele tse tsotehang. Etsa bonnete ba hore u etela Chiang Khan, e ka leboea ho profinse, moo ho nang le libethe le lijo tsa hoseng le mabenkele. Sebaka sena se tumme har'a baeti. Ho feta moo, ena ke sebaka se pholileng hantle, hobane hlabula hangata se ka bata ho fihlela ho 10°C.

Ho palama baesekele ho pholletsa le naha ea Thailand ho boetse ho bohlokoa, moo u fetang masimong a rabara le masimong a raese. Etsa bonnete ba hore u ikakhela ka har'a Pha Taem National Park, e leng e 'ngoe ea libaka tsa boikhathollo tse eteloang haholo Thailand. Bala: khutso… Maikutlo a monate holim'a Noka ea Mekong. U tla boela u fumane litšoantšo tsa majoe tsa pele ho histori mona tse qalileng ka 1000 BC. Ho feta moo, Phanom Rung Historical Park le mohaho oa tempele oa Muang Tam li lokela ho etela.

Ethen

Lijo tsa Isaan li tšoauoa ka pelepele, lime, makotomane, li-shrimp tse omisitsoeng, litholoana le meroho e ncha, raese e glutinous, coriander, mint le linoko tse ling. Lijo tse tloaelehileng ke gai tod (khoho e halikiloeng), gai yang (khoho e halikiloeng) le som tam (salate ea papaya e nang le linoko).

Mohloli: 3opreis (BNN-VARA)