Lijo tsa seterateng tsa video Thailand: Satay - likhoho tse halikiloeng kapa nama ea kolobe
Satay - likhoho tse halikiloeng kapa nama ea kolobe
Sejo se tsebahalang sa seterateng Thailand ke Satay, nama ea khoho e halikiloeng kapa likotoana tsa nama ea kolobe holim'a thupa, e tšetsoeng ka soso le likomkomere.
Satay ke sejo se tsebahalang Thailand, 'me hangata se jeoa e le lijo tsa seterateng. Sejo sena se na le nama e tšetsoeng, hangata ea khoho kapa ea kolobe, e besitsoeng thupeng holim’a mashala ’me e tšeloa ka soso ea matokomane le salate ea likomkomere le eie.
Mofuta oa Thai oa satay o na le tatso e ikhethang e fapaneng le ea linaha tse ling tsa Asia Boroa-bochabela. Hangata nama e tšeloa ka turmeric, kumine le coriander, e fanang ka tatso e monate le e monate. Soso ea peanut e boetse e natefisitsoe ke linoko tsa Thailand tse kang galangal, lemongrass le makhasi a kaffir lime, e leng se fanang ka tatso e ikhethang e kopanang hantle le nama e halikiloeng.
Likotoana tsa nama tse thupeng hangata li tšeloa ka soso ea peanut. Marinade e fapana ho ea ka morekisi oa seterateng, empa hangata ke tekanyo e ntle ea monate le linoko. Keletso: hape leka Moo Ping kapa skewer ea kolobe e halikiloeng, e leng sejo se tsebahalang haholo sa lehae.
Ho na le mefuta e mengata ea satay, kahoo u ka khetha ho tloha likhoho, nama ea kolobe, ea khomo, ea nare kapa libolo tsa tlhapi. Nakong ea ho halika, ho sebelisoa linoko tse fapa-fapaneng kapa marinades ho nama, e leng ho etsang hore e be lero le eketsehileng.
Hangata satay e chesoa hang-hang 'me hangata e rekisoa ka 15 skewers. Ha u e reka, u boetse u fumana satay dipping sauce hammoho le linoko le meroho. Theko: 60 THB bakeng sa lithupa tse 15.
Lijo tsa seterateng tsa video Thailand: Satay - likhoho tse halikiloeng kapa nama ea kolobe
Sheba video mona
E hlile e khothalelitsoe.
Leetong la ka la ho qetela motseng oa rona oa Isaan, ke ile ka ja satay le raese e halikiloeng (khauw Phat) letsatsi le leng le le leng ka likhoeli tse tharo.
Ntle le lijana tse hatselitsoeng tsa 7/11, ho ne ho se na lijo tse ngata tse jeoang tse fumanehang bakeng sa ka motseng.
E ne e le lebenkele la seterateng motseng o mong.
Ke ne ke lula ke botsa e sa tsoa belisoa ebe ke re ke tla nka satay ka mor'a metsotso e 20.
Kamehla ka pontšo ea hore ke ne ke batla souk souk. (e phehiloe hantle).
Seo se entsoe hantle ka linako tse ling se etsahala ho Isaan.
Ha rea khona ho lefa li-baht tse 60 bakeng sa lithupa tse 15.
Ke rekile lithupa tse 6 ka baht tse 100, eo hape e neng e le theko ea batho ba moo.
Soso ea satay e ne e le ntle, 'me e sa chese haholo.
Ke ile ka boela ka kenya stock ka sehatsetsing eaba ke tšela mouoane o monyenyane hore ke tle ke o je letsatsing le hlahlamang. ho beta mocheso ntle le ho tsidifala.
Joale e ke e be e 'ngoe ea lijana tseo ke li ratang haholo Thailand. Nka lula ke ithabisa le seo.
Re tšepa hore sena ke seneke se phetseng hantle se se nang tsoekere e ngata haholo 😉
"Theko: 60 THB bakeng sa lithupa tse 15."
U e ngola hantle haholo: '60THB for 15 STICKS'…. o ntse o tlameha ho ithekela le ho pheha nama ka bouena… U na le lithupa feela…