Lijo tsa seterateng tsa video Thailand: Khao Man Gai (raese ea khoho ka moro oa kana)

Sejo se monate sa seterateng sa Thai ke Khao man gai (ข้าวมัน ไก่) ke mofuta oa Thai oa raese ea khoho ea Hainanese, sejo se tsebahalang haholo ho pholletsa le Asia Boroa-bochabela.

Khao Man Gai ke sejo se tsebahalang sa Thai se nang le raese e halikiloeng le khoho e phehiloeng, e jeoang ka soso e ts'oanang 'me hangata e tsamaea le likomkomere le coriander. Sejo sena se simolohile sechabeng sa Machaena Thailand, 'me hona joale ke lijo tse tsebahalang le tse ratoang ho pholletsa le naha.

Sephiri sa Khao Man Gai se setle se itšetlehile ka boleng ba khoho le sauce. Hangata nama ea khoho e phehoa ka moro oa khōhō le litlama le linōko ho ntlafatsa tatso le ho boloka motsoako o le lero le bonolo. Soso, eo hangata e entsoeng ka soy sauce, garlic, ginger le chili, ke karolo ea bohlokoa ea lijo 'me e tšeloa holim'a raese e halikiloeng le khoho ho kopanya tatso.

Le hoja Khao Man Gai e atisa ho nkoa e le sejana se bonolo, ho etsa Khao Man Gai ea phethahetseng ho nka nako e ngata le boinehelo. Mokhoa o tloaelehileng oa ho etsa raese ea khoho ea Hainanese ke mosebetsi o boima. Ha e le hantle u tlameha ho phunya khoho eohle 'me seo se nka nako e telele. U ka etsa raese feela tatso e nepahetseng ka moro o mocha. Kahoo ho boetse ho na le phapang e nyane ea boleng, ka hona, o kanna oa tlameha ho batla sebaka se setle sa seterata se nang le Khao Man Gai. Naheng ea Thailand, ho na le mefuta e mengata ea lijana tsa lehae, ho latela sebaka le khetho ea chef.

Khao Man Gai hangata e sebelisoa limmarakeng tsa seterateng le libakeng tsa ho jella tsa lehae, empa ho boetse ho na le lireschorente tsa Khao Man Gai tse tsebahalang ka boleng le tatso ea tsona. Batho ba bangata ba Thais ba natefeloa ke Khao Man Gai e le lijo tse theko e tlaase, tsa lijo tsa hoseng, tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea.

Naheng ea Thailand, Khao Man Gai ha se lijo tse tsebahalang feela har'a batho ba moo, empa hape ke sejo se ratoang ke bahahlauli le ba tsoang kantle ho naha. Sejo sena se boetse se tumme linaheng tse ling, joalo ka United States le Australia, moo hangata se ka fumanoang lijong tsa Thai.

Ka kakaretso, Khao Man Gai ke sejo se monate seo e leng karolo ea bohlokoa ea lijo tsa Thai. Ke sejo se bonolo ho pheha le se loketseng liketsahalo tsohle, ho tloha lijong tsa hoseng tse potlakileng ho ea moketeng oa metsoalle le ba lelapa.

Lijo tsa seterateng tsa video Thailand: Khao Man Gai (khoho e nang le raese ka moro oa kana

Shebella video mona: