Restaurant Le Bordeaux e Pattaya
Pejana bekeng ena ke ile ka fumana reschorente e ncha ea Mafora, Le Bordeaux, ho Pattaya e leng ho Soi Day-Bosiu 2, ka morao ho Tukcom ho South Pattaya Road.
Ho sibolloa ke lentsoe le khethiloeng hantle paleng ena, hobane ke ne ke sa le tsebe 'me ke ile ka kopana le lona ho sa lebelloa. E batla e le hole le 'mila oa South Pattaya o lulang o phathahane, kahoo o tlameha ho e batla.
Ho e fumana ho tsamaile tjena: Ke ile ka tlameha ho ea reka lebenkeleng la lefapha la IT la Tukcom, 'me ke ile ka ea morao (hoo e ka bang ka hora ea borobong) ka mohopolo oa ho ba le seo nka se jang haufinyane. Leha ho le joalo, lebenkele la Tukcom le ne le se le koetsoe eaba ke ea batla reschorente e ’ngoe ea Mafora eo ke neng ke e bone pele. Ke ile ka itsamaela sebakeng se batlang se le lerootho se ka morao ho Tukcom ka “lihlopha tsa bashanyana” tse 'maloa, 'me hang ka kopana le Le Bordeaux.
U ka re lehakoe bakeng sa baahelani, sefahleho se setle le monyako 'me ke ne ke se ke ntse ke bona bokahare ba setaele ho tsoa kantle. Litafole tse behiloeng hantle tse nang le litulo tse phutholohileng sebakeng se khahlehang sa litšoantšo tsa Sefora, lipalesa le mabone, tse neng li tšepisa mantsiboea a monate. Ke ne ke khona ho eketsa "romantic", empa ke ne ke le mong.
Bocha ba sebaka sena sa thekiso ea lijo bo amana, hobane ho bonahala esale e le teng ho tloha ka 2005. E ile ea rekisoa hang, empa morao tjena beng ba eona ba pele ba ile ba e reka hape 'me ba e khutlisetsa ka ho feletseng ho reschorenteng ea sejoale-joale, empa hangata e le ea Mafora. Litlhahlobo tseo ke li balileng hamorao li boletse hore Le Bordeaux e ka bitsoa e 'ngoe ea lireschorente tse ntle ka ho fetisisa tsa Mafora ho Pattaya. E na le setsi se seholo sa bareki ba tloaelehileng ba li-expats tsa Fora, har'a ba bang, ba thabelang lijo tse hloekisitsoeng le moea o phutholohileng. Ke ne ke le teng ka Mantaha, ke sa phathahane, empa ha ke ntse ke ja, Maserati e khubelu e khanyang e nang le nomoro ea 1 ea Bangkok e ile ea phahama. A, mohlomong Mofora, mohlomphehi, hantle, e ka boela ea e-ba mofuta oa playboy, ea ileng a tsoa ka lerato la hae la Thai 'me a lumelisoa ka mofuthu le ho felehetsoa ke beng ba babeli.
Joale, lijo, hobane ke sona seo ke se tletseng. Le Bordeaux, joalo ka lireschorente tse ngata tsa Fora, e na le lethathamo le tsitsitseng la letsatsi le letsatsi la lithuto tse 2 kapa tse 4 ka theko e tlase, e ka tlase ho 500 Baht. A la carte e fana ka li-starter tse batang le tse futhumetseng, lenane le lelelele la lithuto tse kholo tse nang le tlhapi kapa nama le khetho ea lijo tse theolelang, tse tla etsa hore molomo oa hau o be metsi ha u ntse u bala. Eketsa lethathamong le letle la veine ea Italy, Chile le French le khetho ea lijo tsa mantsiboea ka sebele ha ho bonolo.
Ha ke qala ke ile ka khetha carpaccio ea nama ea khomo e hlahisitsoeng ka bokhabane, e fafalitsoeng ka chisi ea Parmesan le basil. Joaloka thupelo ea mantlha ke ne ke e-na le filet mignon, e bohareng hantle. Seo se bolela ho halika metsotso e 4 ka mahlakoreng ka bobeli, e le hore ho ntse ho e-na le seaparo se setle, empa se se seholo haholo, nama e khubelu e monate ka hare. E ne e phehiloe hantle hore e latsoehe, thipa e ile ea feta har'a eona ka ho bapala habonolo 'me nama e bonolo e ne e le tlhohonolofatso lelemeng la ka. Ehlile seo se ne se kenyelletsa khalase ea veine, tse peli, moo ke ileng ka khetha veine e khubelu ea Chile.
Hangata ke tlohela li-dessert bakeng sa seo li leng sona, empa ho hohela haholo ho bala se fumanehang. Ho thoe'ng ka sorbet ka pastry ea puff, e pota-potiloeng ke chokolete le sauce ea Grand Marnier? Sekuku sa cheri/chokolete? Kapa omelet ea Norwegian e halikiloeng ka Calvados? Ha kea ka ka ja letho, esita le boto ea chisi e nang le chisi ea Sefora, ehlile, e ne e sa khone ho nnyoba.
Le Bordeaux, ha e le hantle, ha e theko e tlase haholo. Ha se reschorente ea "Charlie's" e theko e tlaase, empa hee, nako le nako u ka sebelisa chelete e ngata ho feta e tloaelehileng mantsiboea a khethehileng. Bakeng sa carpaccio, filet mignon, likhalase tse peli tsa veine le metsi a soda ke lefile kakaretso ea 960 Baht. E ne e se theko ea ho lefella lijo letsatsi le leng le le leng, empa lijo tsa mantsiboea Le Bordeaux li ne li lekana le chelete.
Bakeng sa tlhaiso-leseling e batsi ('mapa, menyu, lihora tsa ho bula) sheba webosaete ea bona e entsoeng hantle: www.bordeaux-restaurant-pattaya.com le ho ba le maikutlo, shebella video e ka tlase e tsoang ho Batho ba Pattaya:
[youtube]http://youtu.be/0gEHBTuApp4[/youtube]
Ke e tseba ka nako e telele, le leng la mabaka a ka a ho ea moo ka ho hlaka ke bakeng sa steak tartare (américain préparé). Leha e le ka yolk e tala ea lehe ho na le ntho e sa tsamaeeng hantle moo. Fresh fries 'me u ka batla eng hape? Khampani e monate mohlomong, empa ehlile u tlameha ho itlisetsa eona.
Ka kakaretso, theko ha e mpe haholo, ho nahanoa hore ka sebele u reschorenteng.
Qetella ka chisi ea French le khalase e 'ngoe e khubelu le ea ho qetela empa e seng bonyane Irish Coffee. E entsoe ho latela melao ea bonono. Ho batho ba jang tekanyetso, hangata ke lino tse eketsang chelete, empa u batla eng ha u tlohela ...
Ke sona seo ke se hloloheloang Phitsanulok mme ka lehlohonolo ke eona feela ntho. Kahoo ke leboha malebela hobane ke sebelisa matsatsi a ka a 3 ho Pattaya ka selemo ho kopana le bao ke ba tloaetseng le ho ja lijo tsa mantsiboea tse monate mme ke ne ke e-so tsebe sena. Empa haeba e le halofo ea tatso ha u ntse u ngola, ke tla khotsofala. kea leboha
Ho monate ho bala. Ke tloaetse ho ea Patrick, reschorenteng ea Belgian eo, ka maikutlo a ka, e ntle haholo ebile e theko e tlase, empa ke tla leka le ena.
Gringo e ratehang, ke tšepa hore ha u ode hantle ka nama e monate hakana? U bua ka karolo e 'ngoe e ntle e khubelu ka hare. Ke nahana hore u ne u bolela ntho e sa tloaelehang?
Che, Mathias, ke ne ke bolela hantle. Ke boetse ke bontšitse nako ea ho baka ea metsotso e 4.
Ka kopo sheba sehokelo sena: http://www.askthemeatman.com/beef_photo_doneness_guide.htm
O kopana le Colin de Jong, ya bitswang Elvis, hohle.
Keletso e ntle, kea leboha, ka 'nete ke tla ja moo hape
Restaurant Le Bordeaux e bile teng ka lilemo tse ngata, ka sebele lilemo tse fetang 10, 'me ho na le lireschorente tse ling tse ngata tse ntle sebakeng seo.
Hape ha se sebaka se senyehileng ka morao ho Tukcom, ho na le lifolete tse ntle tse hiroang Mozaik. Ka lilemo tse ngata Flamingo Hotel e ne e le sebaka sa liboka bakeng sa batho ba Madache ho fihlela mookameli oa Jaap a utloa ho mookameli hore ha e sa na phaello. Ka lilemo tse ngata, lik'hamphani tsa Madache li ile tsa tla ho tla lula moo.
Hape sheba hotele ea Mots'eare le Bosiu e nchafalitsoeng ka botlalo le ka bokhabane.
Natefeloa ke lijo tsa hau
Rene
Hape ke reschorente e ntle ea Mafora.
http://www.auboncoinpattaya.com/chef.htm
Pratamnak qetellong ea soi 6 ebe u retelehela ka ho le letona; joalo 9
Bon takatso
Ke 'nile ka tla reschorenteng ea "Le Bordeaux" ka lilemo. Ka ntle ho pherekano le pherekano sebakeng se setle. Empa ka sebele eseng joalokaha ho ngotsoe ka holimo sebakeng se litšila. E-ea u shebe metsoalle, sena ha sea nepahala.
Lijo li ntle haholo. Phoso feela ke hore (e ne e le) hore haeba u batla ho ja le motho oa Thai mme a batla ho odara lijo tsa Thai, li tla rekoa kae-kae, ka hona u se ke ua itokisetsa (ho fihlela qalong ea 2013). Ke ne ke nahana hore hoa hlolla haholo bakeng sa reschorente e ntle joalo. Empa boleng ba lijo tse "amohetsoeng" le bona bo botle haholo. Lijo tsa Mafora tse fumanehang Restaurant Le Bordeaux li monate haholo. Franky
Albert, ha re yeng ho ja hamonate moo. A na nka etsa papiso le 'Restaurant Louis' eo ke e ratang haholo. Ka bomalimabe ke tlameha ho ema ho fihlela ka April.
Batho ba tsoang kichineng ea Mafora Leka Le Saint Regis e Pattaya, ea maemo a holimo ebile e sa turu.
U ikutloa eka u Michelin* Europe. Bakeng sa batho bohle ba Belgian le Madache, mohlala, lenane le felletseng la bate ea 599 u seke oa lebala foi gras 555555
Joseph le Patrick,
Ke leboha keletso, empa na u ka bolella 'mali hore na lireschorente tsee li hokae?
Pattaya ho bonahala e le ntho e akaretsang haholo ho fumana letho.
Sebopeho
Ha ho bothata, u tsoa Treppasit qetellong ho na le T, thinyetsa ka ho le letona ho ea Pattaty.
pele u khanna ka tlas'a borokho, khutlela Thepprassit pakeng tsa soi 7 le 9, jikela ka ho le letšehali ho ea reschorenteng ea Mata Hari.
Bananaas e ntse e e-na le frirtkot seterateng sena, ka pel'a moo ho na le villa e ntle le sebaka sa lijo sa Lou de Prijck e mong le e mong mosali oa Thailand o tseba pina ea hae mona pattaya pattay ... e monate.