U tlameha ho ba le meroho ea Thailand
Ka ho thoholetsa lepetjo la papatso leo Martine Bijl a kileng a le sebelisa ka meroho e tsoang ho Hak reserves, ke tlil'o u bolella ho hong ka meroho ea Thailand. Haeba u tseba lijo tsa Thai hanyane, ua tseba hore mefuta e mengata ea meroho ea Thai e kholo haholo 'me hangata e sebelisoa ka har'a lijana tsa Thai kapa ka lijana.
Ka mohlala, re bua ka mefuta ea k’habeche e kang “pak kaad khao” (khabeche ea Sechaena), “pak kwang toeng” (bok choy), linaoa tse kang “tua fak jao” (linaoa tsa garter), “tua lan tao” ( pea pods), “tua njoh” (mahlomela a linaoa), “teng kwa” (cucumber) le “makheua theet” (tamati).
Tse ngata tsa tsona li fumaneha Netherlands mme hangata ha se Thai. Ka tlase ho na le meroho e mengata, e tletseng livithamine, liminerale le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa ho eketsa 'mala le tatso lijong tse phetseng hantle tsa Thai.
Lekhasi la Acacia kapa Bai Cha Om
Lekhasi lena le lelelele, le lesesane le shebahalang le le masiba hanyane le ka jeoa le le tala kapa le phehiloe. Ha le le tala, lekhasi le na le monko o sa thabiseng, ke ka lebaka leo Thais a ileng a le reha lebitso la "lekhasi le nkhang hamonate". Bai Cha Om e sebelisoa ka sopho, li-curries le li-fried fries, empa e tumme haholo ka li-omelettes. Ha e pheha, monko o tlosoa 'me tatso e futhumetse, e nate ebile e monko o monate. Lekhasi la leoka le na le liprotheine, divithamini B1 le C, le beta-carotene. Ho boetse ho boleloa hore ho ja lekhasi lena ho pholisa 'mele' me leha e le efe flatulence tla fokotseha.
Lekhasi la Acacia kapa Bai Cha Om
Asia Chives kapa Gooey Chai
Lehlaku le lelelele, le sephara, le nang le jwang ho tswa ho leloko la konofolo le onion. E na le tatso e matla ho feta li-chives tseo re li tsebang, moo tatso ea konofolo e leng teng ka ho hlaka. E sebelisoa lisalateng tsa Thai, sopho le li-stir-fries, empa hape e le mokhabiso oa lijana tse ling. Li-chive tsa Asia li eketsa livithamini A, C, E le K lijong tsa hau, hammoho le liminerale tsa potassium, niacin le riboflavin.
Letlobo la bamboo kapa Nor Maai
Bamboo ke setho se selelele ka ho fetisisa sa lelapa la joang. Lehlomela la bamboo ke lona feela karolo e jewang ya semela sa bamboo, ke lehlomela le holang ho tloha kutung e hodileng. E na le tatso ea linate 'me hangata e sebelisoa ho sopho ea Thai le likheri. Melemo ea bophelo bo botle ba lehlaka la bamboo ke taba ea hore e na le fiber e ngata ea lijo le lik'halori tse tlase. Lehlaka la bamboo le na le palo e kholo ea limatlafatsi tse kang livithamini A, B6 le E, hammoho le thiamine, riboflavin, niacin, calcium, magnesium, phosphorus, potasiamo, sodium, zinki, koporo, manganese, selenium le tšepe.
Letlobo la bamboo kapa Nor Maai
Cherry Eggplant kapa Makhuea Phuaeng
Eggplant ea cherry e nang le sebōpeho sa perekisi e tloaelehile ho li-curries tsa Thai tse mosehla, tse khubelu le tse tala. Makhuea Phuang e chitja e nyane ha e phehiloe e na le tatso e babang hanyane. Moroho ona oa Thai o khothaletsoa ho felisa ho opeloa ke mala ka tšilong ea lijo le ho thusa ho emisa ho patoa. Cherry eggplant e ne e tla thibela kapa ho phekola sefuba.
Celery ea China kapa Keun Chai
Ka lithupa tse tšesaane, tse tala ho feta, celery ea Chaena e shebahala e fapane le celery kamoo re e tsebang kateng, 'me e latsoa le ho nkha ka tsela e fapaneng. Ha e sebelisoa lisalate tsa Thai tse nang le linoko tse tala, monko oa eona o matla haholoanyane, 'mele oa omella le tatso ea eona e babang, e babang le pepere. Leha ho le joalo, ha e phehiloe ka lijana tse halikiloeng tsa tlhapi, sopho, li-fried-fried le li-stew, tatso e babang e ba monate ’me monko o hlabang e ba o monate haholoanyane. Celery e na le li-antioxidants tse ngata le li-anti-inflammatory elements, kahoo li molemo haholo bakeng sa tšilo ea lijo. Ho phaella moo, celery e na le palo e kholo ea potassium 'me ho boleloa hore ho ja celery ho molemo ho batho ba nang le gout le rheumatism.
Cherry Eggplant kapa Makhuea Phuaeng
Broccoli ea China kapa Pak Kha Na
E tšoana le, empa e monate ho feta lettuce ea k'habeche le e makhasi, meroho ena e matala e sebelisoa e le motsoako oa bohlokoa li-noodle tse ngata tsa Thai le lijana tse halikiloeng. Broccoli ea Machaena ke mohloli o babatsehang oa livithamine A le K, 'me e na le vithamine C e ngata, ea bohlokoa bakeng sa' mele oa hau ho boloka sesole se matla sa 'mele. E na le lik'hilojule tse fokolang 'me e na le fiber e ngata ea lijo le folic acid. K'habeche ea Chaena e na le metsoako e phahameng ea sebabole, e thusang ho tlosa lintho tse sa batleheng le ho senya 'mele.
Eggplant ea Sechaena kapa Makhuea Muang
E boetse e tsejoa e le eggplant e pherese, eggplant ea Chaena e telele ebile e mosesaane ho feta mefuta e meng ea meroho ena. E na le tatso e monate ka mor'a ho pheha 'me e sebelisoa haholo lijong tsa Thai tsa meroho, sopho le li-stew. Letlalo le pherese le na le li-antioxidants tse ngata mme eggplant e boetse e na le divithamini B1, B3 le B6, potasiamo, magnesium le manganese. Magnesium e bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho ho boloka tsamaiso ea methapo le pelo li sebetsa ka mokhoa o tloaelehileng' me e felisa libaktheria tse kotsi sesoleng sa 'mele.
Ena ke mehlala e seng mekae feela ea meroho e phetseng hantle le e ncha e fumanehang Thailand. Ho ea hole haholo ho thathamisa meroho eohle mona, bakeng sa kakaretso e ntle le e pharaletseng eo ke e khothalletsang ho sheba: http://www.supatra.com/pages/thaiveggies2.html
Mohloli: Pattaya Trader
Hi gringo,
Ke atisa ho iketsetsa “keng khiau waan gai”, (chicken green curry),
Ho bonolo ho e etsa (ho na le litsela tse 'maloa ho you tube)
'me u ka fumana metsoako eohle ho toko.,
Ke lula ke tla ” Wah nam hong” in amsterdam bapisoa le “makro”.
sena se boetse se kenyelletsa eggplant ea cherry.
Empa hape le eggplant ea Thai, e bophara ba 3/4 centimeter, le e metsero.
ena e fumaneha hape ka toko, leha ho le joalo…. ba batla ba le lehlakoreng le turang mona!…:(.
Naheng ea Thailand, boima ba bona ke lik'hilograma tse 30 ka kilo! 'Me mona, ke ile ka nahana ka li-euro tse 4 pakete ea 6…. !
U ka sebelisa eggplant e tloaelehileng ea pherese, empa ee, u e batla ea mantlha,
ho ka etsahala ha…
Kahoo kea ipotsa hore na ke hobane'ng ha lintho tsena li turu haholo mona.
Ehlile ba tla ba theko e tlase hanyane mona, empa phapang e kholo hakana!?.
Na li fofisoa!? (Sehlopha sa khoebo ;)?, Na ha li khone ho holisoa moo? (Ka li-greenhouses?).
Sontaha se monate bohle. Ron.
Ke hobane'ng ha eggplant e pherese e turu haholo mona Ron? Ke tla o bolella seo. E tlameha ho romelloa kantle ho naha. Basebetsi ba Netherlands ba theko e boima haholo. Ho hira Netherlands ho turu ho feta. Lekhetho la Netherlands, litšenyehelo tsa Motlakase ho boloka li-eggplant ka lihatsetsing. Haeba sena se sa fetisetsoe, u ke ke ua khona ho reka ntho leha e le efe ka tokong hape, hobane ba tla senyeha!
Ke ne ke sa rate eggplant kapa lelapa la eona ho hang, ho fihlela mosali oa ka a etsa omelette ka eona. E se e le e 'ngoe ea lijana tseo ke li ratang ka raese le chilli e ncha!
Lumela Ron, selemong sena ke qalile teko ea ho lema li-aubergines tsa Thai ka sethopo sa sethopo, e leng tse nyenyane tse chitja tse tšoeu tse nang le mela e pherese le tse tšoeu. e sebetsa empa e hloka mocheso o mongata kahoo ke se ke ntse ke e-na le palo ea tsona e leketlileng limela, e e-s'o chesoe. Ke boetse ke na le semela se nang le liphetoho tse mosehla 'me ke tla se fa mohoebi moo ke rekileng peo, mohlomong a ka etsa ho hong ka eona. Kahoo hoa khonahala ho lema li-eggplant tsa Thai mona NL mme mohlomong ho na le molemi ea hloahloa ea batlang ho qala sena.
Ge
Li-avocado ha li tumme haholo Thailand. Ha u li fumane habonolo ka lebenkeleng, li theko e boima (hoo e ka bang li-baht tse 80 ka ngoe) 'me hangata li reketla ka thata. Khoeling e fetileng ke bone li-avocado tsa Thai Makro li pakile mekotla ea 5, e ka bang 20 bath e 'ngoe le e 'ngoe. Ka theko eo ke kopa ho li leka. Li ne li le thata haholo 'me ke li tlohella hore li phomole ka mocheso oa kamore matsatsi a seng makae. Ka mor'a matsatsi a 4 li ne li se li le bonolo 'me ka sauce ea vinaigrette ke nahana hore ke sejana se secha le se monate. Ho na le diresepe tse ngata tse nang le li-avocado le li-prawn ka har'a sauce ea cocktail kapa lekotikoti la tuna le kopantsoeng le mayonnaise.
Ho bohlokoa hore avocado e be e 'ngoe ea litholoana tse phetseng hantle le tse matlafatsang tse teng
• Avocado e molemo bakeng sa pelo ea hao: Mafura a molemo a sireletsa pelo ea hao le methapo ea mali hobane a hlasela k’holeseterole e ’meleng oa hao. Li theola k’holeseterole e mpe LDL ’me li eketsa k’holeseterole e ntle ea HDL maling a hao.
• Avocado e sireletsa banna khahlanong le mathata a tšoelesa ea senya: Liphuputso li bontša hore ntho ea beta-sitosterol, eo hangata e fumanoang avocado, e na le phello e ntle tšoeleseng ea hao ’me e u sireletsa khahlanong le mafu a tšoelesa ea senya.
• Avocado e lumella livithamine hore li monye hamolemonyana: Livithamine tse ’maloa (ho akarelletsa le vithamine A, E, K) li monyela hamolemo ha li jeoa li kopane le mafura. Ka mohlala, ho kenya avocado salate ho thusa 'mele ho monya livithamine.
Qetello
Avocado ke e 'ngoe ea litholoana tsa tlhaho tse nang le phepo e ntle ka ho fetisisa (le meroho). Mafura a matle ao avocado e nang le ona ke a bohlokoa haholo 'me a etsa bonnete ba hore o phela nako e telele le ho phela hantle.
Ke lula ke fumana li-avocado 'marakeng oa Boon Katchana Rd. Boleng bo botle le 80 Bt. ka kilo.
Ke fumane hore parsley e thata ho e fumana Thailand, bonyane Khon Kaen. Qetellong e fumanoe. E boetse e bitsoa parsley, kahoo lebitso la Senyesemane. E ntle bakeng sa khatello e phahameng ea mali, empa Thais ha a e tsebe kapa ha a e rate.
Hoseng Jakobo,
Hape ho ile ha nkuka lilemo tse lekholo ho fumana parsley e tloaelehileng.
A re ho nna pak chee farang.
Che, ke re, ke mofuta oa coriander.
Parsley - tšoara chee itali kapa chin chai. (haeba ke e ngola hantle)
LOUISE
Ke e fumana mona Hua Hin Makro, Lotus, ka linako tse ling esita le 'marakeng oa toropo. Mohlomong ho Khon Khaen ho thata le ho feta ho e fumana. Mona ho na le lireschorente tse ngata tsa bophirima tse e sebelisang,
Ke hloloheloa morning glory
Na ha se Thai haholo ebile ha e fumanehe ho NL?!
Molemo ka ho fetisisa,
Nakong ea lehlabula e fumaneha mona Belgium: e bona e rekisoa khafetsa 'marakeng oa Sontaha hoseng Heist op den Berg. E-ea u e fumane sebakeng se seng (e leng molemi ea chesehang ea qalileng ho etsa liteko empa a e-s'o behe sehlahisoa thekisong). E tla u tsebisa hang ha e se e fumaneha hore e ka rekisoa le hona moo.
E monate
Mosali oa ka o ile a tla le mokotla o tletseng peo ea meroho ea Thai ha a khutla ka March.
Mona lapeng serapeng sa meroho re na le li-greenhouses tse peli, tse kholo ka ho fetisisa (2x3m) e fetotsoe moru oa meroho oa Thai. E ea thusa ha a qala ho pheha, a reka ka serapeng 'me tsohle li ncha. Esita le spinach ea metsi (phak bung); monate ka omelette. Tseleng, o ka hōlisa limela tse nyenyane tsa eggplant ka ho phethahetseng ka lipitsa. Ha ke utloisise hore na o khona joang, empa le peo ea papaya eo a neng a e-na le eona e se e hlōtse 'me selemong se tlang re ka thabela som tam ea rona. Re boetse re na le bonnete ba hore meroho eohle ha e na chefo e bolaeang likokoanyana. Ha ho na machato lapeng la hae Thailand, leha e le serapeng sa meroho kapa masimong a raese.
Sengoloa se monate Gringo.
Potso hotswa ho nna. Na ho na le motho Thailand ea kileng a reka kapa a bona liliki kamoo re li tsebang kateng Netherlands? Ha ke bolele hore lieiee tse kholohali tsa selemo tse shebahalang li batla li tšoana empa li hlile li fapane.
@TH:NL. Ka bonna, ho joalo ho Foodland Pattaya.
Macro
E, ka Tops supermarket - mme sena esita le Sakun Nakhon, ka pelong ea Isaan.
Kahoo e tlameha ho ba teng litsing tsa bahahlauli joalo ka BKK, Pattaya le libakeng tse ling….
E entsoe hang-hang sopho ea khale ea leek 🙂
esita le mona Chumphon Makro ho na le thekiso e tloaelehileng ea liliki tsa sebele. E teng hammoho le parsley. E haufi le meroho e tsoang linaheng tse ling 'me ha e "tlatse" e theko e boima.
Leek hangata e fumaneha ho Big c kapa Macro ho udon thani ka theko e tlase le 'marakeng oa villa
E theko e boima haholo
lisuphamaketeng tsohle tsa chiang mai li na le liliki, limela tse kholo tse tšoanang le tsa Netherlands.
E boetse e rekisoa Makro e Huahin. Lebitso la Senyesemane (Leek) le kenyelelitsoe empa le tlameha ho bolela hore ha se kamehla le leng teng. Limela le tsona li tloaelehile.
Mona Hua Hin ba na le eona Makro, Lotus le Gourmet Market.
Morning Gringo,
Hantle haholo.
Kea leboha ka tsena.
Sesebelisoa se seng sa ho khutlisa papali ea papali / mime 'marakeng ka 2 ho fapana le likarolo tse 10.
Ha ba utloisise lebitso la Senyesemane, ntle le ba seng bakae feela.
Ke tlameha ho bua ka 'nete hore le 'na ka linako tse ling ke tsielehile ha motho e mong a re oa tseba ebe o tla ka ntho e fapaneng ka ho felletseng.
Ka mor'a nako tig mafumahali haufi le uena ba hoo e ka bang kaofela ba hoo e ka bang pee ka borikhoe ba bona.
E boetse e na le botle ba eona.
LOUISE
tlatsetso ho tlhahisoleseding ena
Lihlahisoa tsa temo le tsa temo
Liphuputso li entsoe ke mekhatlo e mengata e bontšitseng seo
ho fumanoe mesaletsa ea chefo e bolaeang likokoanyana karolong ea 35 lekholong ea lihlahisoa!
Meriana e bolaeang likokoanyana e ntse e sebelisoa haholo Thailand
tse thibetsoeng lefatšeng ka bophara (esita le Afrika, har'a tse ling), mekhoa ena le eona e ka
ho e hlatsoa ha e tlose!
Kahoo ntho e 'ngoe le e' ngoe ha se kamehla e shebahalang e le joalo, le hoja e shebahala e le ntle!
Mebala e mesoeu e nang le mela e metala hanyane e holisitsoe ka bongata ka har'a li-greenhouses kapa lithanele lilemong tsa morao tjena. Hangata ke basali ba Thai ba nang le sehoai sa falang bakeng sa monna. Ke li lema lipitseng tse kholo kantle. Selemong se fetileng e ne e le selemo se holimo.
Ka sebele ha ua lokela ho ba le Meroho ea Thaland. E na le chefo e bolaeang likokoanyana e ngata hoo e hlileng e seng molemo bakeng sa bophelo bo botle. Ka hona, linaha tse ngata ha li tlise meroho le lijalo tse itseng ho tsoa Thailand.
Singapore ke e 'ngoe ea tsona tse tsamaisang taolo e thata.
HALA(LI-)TE E TSOA THAILAND
bala://https_www.nationthailand.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.nationthailand.com%2Fpr
Bala mona kamoo US e ileng ea soabisa mmuso oa Thailand ka boemeli ba eona ba Thailand
latelang: chefo e kotsi e bolaeang likokoanyana e ntse e lokela ho lumelloa. Tsena e ne e le paraquat, glyphosate le chlorpyrifos.
Leha indasteri ea chefo e bolaeang likokonyana e ne e qoelisoa ka matla, Komiti ea Thailand ea Lihlahisoa tse Kotsi e ne e nkile qeto ea ho thibela chefo ena e bolaeang likokoanyana.
Joale US e ile ea ts'osetsa litlhoko tse kholo tsa matšeliso bakeng sa tahlehelo e bakiloeng 'me ea sokela thibelo ea ho kenya lihlahisoa tsa bohlokoa moruong oa Thailand, tse ileng tsa kena libilione tsa lidolara.
Qetellong, ke feela carcinogenic glyphosate e lumelloang ka lebaka la lithahasello tsa moetsi oa Monsanto/Bayer.
Ka ts'ebetso, EU e boetse e lumelletse sehlahisoa sena ka mokhoa oa 'molai oa mofoka Roundup bakeng sa lilemo tse latelang tsa 5.
Seo ke se ratang haholo ke broccoli ea China. E fumaneha hape Netherlands. E monate ho Phat Sieeuw. 'Me ha ke nahane haholo ka chefo eo ea likokoanyana. U nahana hore ho sebelisoa eng temong ea fragola ea Madache!.
khokahanyo ea meroho ha e sa nepahala 'me hona joale e fetotsoe ho
https://www.supatra.com/ThaiVegetableGuide.html