Ho ja lefifing

Ka linako tse ling u tla reschorenteng, kapa ha e le hantle bistro, e khantšitsoeng ka lerato ka mabone a litafole le likerese "bakeng sa boiketlo". Ha u khone ho bala lethathamo mme ka linako tse ling u tlameha ho nahana ho tsoa ho seo u se fumanang poleiting ea hau hore u hlile u se laetse.

Empa ho ka mpefala le ho feta: ho ja reschorenteng eo ka boomo e leng lefifing ka botlalo. Jala lefifing (DID), kahoo ja lefifing!

Likutlo

Karolo ea bohlokoa ea lijo tse monate ke nehelano ea lijo; "setšoantšo" se tlameha ho bonahala poleiting ea hau. Leha ho le joalo, sebakeng sena sa thekiso ea lijo se secha sa Bangkok, ha u bone letsoho ka pel'a mahlo a hau, ka hona, maikutlo a mang a kang tatso, monko le ho ama. Ke ile ka fofonela, ka itšohlometsa ka fereko ’me ka sebelisa menoana ea ka ho utloa se neng se le poleiting ka pel’a ka eaba ke se kenya hanong ka tšepo ea hore ke tla latsoa seo ke se jang. Metsoalle ea ka ea litafole, baeti ba bang, bohle ba sa bonahaleng, le 'na ke ile ka tsepamisa maikutlo ho litho tse tharo tsa monko, ho ama le ho latsoa, ​​ho tseba hore na u na le shrimp kapa mushroom molomong oa hau.

E sa hlaloseheng

Ho ja lijo ha ho mohla ho kileng ha utloahala hakana. E ne e se feela lekhetlo la pele ke ja lijo lefifing, empa hape ke lekhetlo la pele ke atametsa sefahleho sa ka haufi le lijo hoo nko ea ka e neng e kene ka har'a souse. Ke ne ke sa tlameha ho hlajoa ke lihlong ka eona hobane ho ne ho se motho ea ka e bonang, leha lehlokoa la lero la ka la lamunu le batla le nkotla mahlong ha ke ntse ke ikamahanya le khalase ea ka. Mohlomong masalla a mang a lijo a ne a kentsoe pakeng tsa meno a ka, empa metsoalle ea ka ea tafoleng e kanna ea ba le masalla a lijo melomong ea bona nakong ea puisano ea rona. Ha ho motho ea neng a tšoenngoa ke eona, hobane ke sa bonahale, ke ile ka fumana mohopolo oo o le monate haholo.

Ea belaelang

Kea lumela hore ke ne ke belaela haholo ka ho etela reschorente ena e "sa boneng", empa ntho e 'ngoe le e 'ngoe eo ke neng ke e nahanne esale pele e ile ea fetoha e fapaneng ka ho felletseng. Sepakapaka se ka kamoreng se ne se le monate nakong ea lijo tsa mantsiboea tsa lihora tse peli, ho sa tsotellehe lefifi: molumo o bobebe oa lipuisano tse fapa-fapaneng litafoleng tse neng li ferekanngoa ke 'mino oa kajeno oa phomolo; lijo, bobeli ba Sethaise kaha lijana tsa Bophirimela e ne e le tsa boleng bo holimo le tatso e ntle haholo: ts'ebeletso e tsoang ho moamoheli oa rona e ne e le botsoalle ebile e na le bokhoni, 'me theko ea 850 Baht bakeng sa lijo tse 3 ho kenyelletsa metsi le lero la litholoana e ne e ke ke ea ba le phoso.

Batho ba sa boneng hantle

DID e ile ea buloa ka Pherekhong selemong sena ke litsebi tsa lireschorente tse nang le boiphihlelo Julien Wallet-Houget le Benjamin Baskin. Sepheo sa pele e ne e le ho hlahisa ntho e ncha ho Bangkok ea phepelo, eo ka nako e tšoanang e neng e tla fana ka mosebetsi ho ba sa boneng hantle.

Ka hona, ho fapana le libaka tsa ho jela tse lefifi tse tšoanang likarolong tse ling tsa lefats'e moo basebetsi ba fuoang likhalase tsa pono bosiu, basebeletsi bohle ba 15, ba lipuo tse ngata ba DID ena e litulo tse 60 ke batho ba sa boneng hantle ba koetliselitsoeng ho tataisa le ho thusa bareki ba sa boneng. . Leha ho na le karolo ena ea sechaba, DID e ipakile e le sebaka sa thekiso ea lijo se hloahloa, moo lijana tsa lijo tse monate, sepakapaka se monate, ts'ebeletso e sebetsang hantle le boithabiso bo monate lefifing le lefifi li ipakile e le motsoako o motle.

'Mino o phelang

Baeti ba tla natefeloa ke mantsiboea a jazz ka Sontaha, 'mino oa setso oa Thai le lithoko ka Laboraro,' mino oa acoustic ka Labohlano le pina ea katara ka Moqebelo. Ho batla ho sa tloaeleha bakeng sa mofuta ona oa reschorente, moo ho khutsitseng hangata ha ho jeoa, empa Baskin o re: “Lefifing, batho ba na le tšekamelo ea ho bulela liphihlelo tse ncha. Lefifi ha le eketse kutloisiso ea bona ea tatso feela, empa le kutlo tse ling le tsona li sebelisoa ka matla haholoanyane. Mohopolo oa 'mino o phelang lefifing e ne e le ho fana ka mofuta oa maikutlo a makatsang. Baeti ba utloa 'mino hamolemo 'me ba khona ho laola mehopolo ea bona. Ho ea ka beng ba eona, reschorente e tletse ka mafelo-beke, 'me 70% ea bareki ke Thai.

Maikutlo

” Baeti ba rōna ba itšoara ka tsela e fapaneng ka lijo tsena lefifing. Ba bang ba ba le maikutlo a feteletseng, ba bang ba cheseha ’me ba bang ba lula ba khobile matšoafo, ho itšetlehile ka botho ba bona, pono ea setso le batho bao ba leng har’a bona,” ho bolela joalo.

Baskin, "Lefifing u ba le maikutlo a makatsang, empa hape le linako tsa ho itlhahloba. Batho ba qala ho nahana ka bona le ba bang, ho kenyelletsa le liketsahalo tse itseng bophelong ba bona, empa ntho ea bohlokoa ka ho khetheha ke sepakapaka sa reschorenteng, se sa senngoeng ke liselefouno, iPads le tse ling tse joalo.

Sebaka

Sebaka sa thekiso ea lijo sa DID se Bangkok se mokatong oa bobeli oa moaho oa Ascott Sathorn, South-Sathorn Road. Letsetsa 2-02-676 bakeng sa lipeheletso 'me u shebelle video ea papatso e ka tlase.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=NL7iLFnt_Xg[/youtube]

E khuts'oane ebile e lokolohile sengoloa sa morao-rao (Bosiu bo Lefifi boa phahama) ho Bangkok Post