Lijo tsa thuto Bangkok

ka Joseph Boy

Ho batla ho sa kholoe hore Bangkok e rekile bistro ea mofuta oa Sefora, e mamelang lebitso la 4 Garçons. Bahlomphehi ha se baapehi feela, empa ke baapehi ba boithatelo ba maemo a thuto.

Netherlands ho se ho ntse ho e-na le mokhatlo oa maeto o mamelang lebitso la 'Academic Khutlisa', moo o ka fofonelang setso tlas'a tataiso ea motho ea tsebang ho bala le ho ngola. Kamehla ke tlameha ho bososela ha ke bona 'papatso ea thuto' e 'ngoe.

Li-garcons tse 4

Bashanyana ba bane ba tsamaisang khoebo ena ke ngaka, babuelli ba molao ba babeli le eo e kileng ea e-ba Motsamaisi oa Indasteri. Banna bao ba ntse ba etsa eng mona reschorenteng, ua ipotsa. Dr. Jurapong Sukhabote ke eona e susumetsang 'me esale e le moapehi ea chesehang oa ho itlosa bolutu ka lilemo. Mantsiboeeng a mang le a mang, ka mor'a mosebetsi oa hae e le ngaka, o ema ka mor'a setofo ho 4 Garçons kapa a ka fumanoa ka lebenkeleng ho eletsa baeti ba hae. Bonyane ke sona se boleloang. U ka e botsa. Ho pheha ke ntho eo u e etsang ka pelo le moea mme ngaka e tsamaisoang hanyane e ke ke ea khona ho laola reschorente bosiu le bosiu kamora mosebetsi oa hae oa letsatsi. O tla tlameha ho hloleha ho e 'ngoe ea lithuto tseo tse peli. Kapa ngaka le ramolao ba ka kena Thailand ha u tšoaneloe ke letsoai ka har'a phae mme na reschorenteng ke mokhoa oa ho nyolla moputso hanyane?
Empa bahlomphehi ba bonahala ba le bohlale ka ho lekaneng ho 'na, u se ke ua qoba ho phatlalatsa' me lerato e ka 'na ea e-ba letho kapa ka tlaase ho thahasello ea lichelete khoebong. Kapa na ke mohopolo o mobe ka lehlakoreng la ka?

Bangkok Post

Ho Bangkok Post ea Phupu 2, 2010, leqephe la kotara e meraro le nehetsoe ho phonyoha ha li-garçon tsena tse 'ne. Hona joale koranta e tlameha ho ba le ho hong ho ngola ka seo ho thoeng ke li-advertorials - sehlooho sa koranta seo u lokelang ho se lefa - hape ke mofuta oa bohlokoa oa chelete. Sengoliloeng se amehang ho Bangkok Post se nkha joalo, hobane kaofela ke hosanna e holimo ho feta seo pitsa e se jang. Lijana tse 'maloa li rorisoa haholo ebile li rorisoa haholo' me theko e boetse e boleloa kamehla. Ho itšetlehile ka theko eo, ho tsepamisitsoe maikutlo ho ntse ho le teng karolong e phahameng ea 'maraka.

pelaelo

Ke ntse ke fumana lipelaelo tse hlokahalang ha ke sheba lihora tsa ho bula. Ntle le ka Mantaha, khoebo e buloa letsatsi le leng le le leng ho tloha ka 11 ho isa ho XNUMX:XNUMX p.m. mme ka mafelo-beke e bile e koala ka XNUMX:XNUMX p.m. Bakuli ba futsanehileng le bareki ba babuelli ba molao bao ho buuoang ka bona haeba banna bana ba tlameha ho iketsetsa mosebetsi ona kaofela.
Ho bua 'nete, ha ke e lumele ho hang. Hore 'bashanyana' bana ka linako tse ling ba hlohlelletsa pitsa, hantle, empa eseng joalo ka mosebetsi oa letsatsi le letsatsi. Ho bona ke ho lumela, Maupie ea foufetseng o se a boletse ka nako eo.

Ka lipatlisiso

Ke bile setho sa mokhatlo o tsebahalang oa ho pheha ka lilemo, kahoo ke ile ka etsa qeto ea ho batlisisa tsebo ea ho pheha ea ngaka le balekane ba eona ba molao. Khoebo e sebakeng sa Suhumvit Road Soi 55, ho bonolo ho fihla ka skytrain ebe o theoha Thong Lo stop. Joale o tlameha ho ea seterateng se ka thoko sa Thong Lo Soi 13, empa ke leeto le lelelele. Ntho e bonolo ka ho fetisisa ke ho palama tekesi ea moped, kapa ho palama tekesi leha ho le joalo. Ho Soi 13, retelehela ka ho le letona mateanong a pele a litsela, 'me ka mor'a limithara tse lekholo u tla iphumana u le ka pel'a 4 Garcon.

Sebaka sena se na le moea oa sejoale-joale 'me se lutse tafoleng ea ho qetela ka Labohlano lena mantsiboea. Mofumahali e mong ea nang le botsoalle o mpotsa hore na ke batla ho jella ka ntle kapa ho ema nakoana, hobane haufinyane ho tla ba le tafole. Joaloka motho ea latsoang, mohlomong ke tla fuoa khalase e khubelu ea Australian Shiraz. Fumana khalase e ntle le e tlatsitsoeng hantle ea veine ea boleng bo holimo. Haufinyane ho tla ba le tafole ka hare 'me u qale moo ka Foie Gras e futhumetseng e nang le soso e ntle ea koung. E ntle haholo! E le thupelo ea mantlha, khetho e oela ho Confit de Canard ka litapole tse khotliloeng le sauce ea mosetareta. Ka taelo ena ea ho qetela, ke fumana potso ea hore na ke khetha nako ea ho pheha ea hora ea 6 kapa 12 bakeng sa letata. Potso eo ha ke so ka ke e botsoa pele. Tabeng ena, khetha nako e telele ka ho fetisisa ea ho pheha. Bakeng sa lijo tse theolelang, ke khetha creme brulée. Bakeng sa sejana seo sa ho qetela motho o lokela ho ithuta hanyenyane, empa boleng ba likhalase tse peli tsa veine bo entsoe bakeng sa tsohle. Ithute ho tsoa ho morekisi oa ka hore 5 Thai e phehela monna kichineng mme ngaka le eona e teng moo. E mong oa babuelli ba molao ba boletsoeng o ntse a potoloha reschorenteng ho beha lintho leihlo. O boetse o tla sebakeng sena ho botsa hore na ntho e 'ngoe le e' ngoe e ea kamoo u ratang kateng.

Letlapa la litšenyehelo

Litšenyehelo: likhalase tse 3 tsa veine ka 240 baht ka khalase, Foie Gras 510 baht, Confit de Canard 550 Baht mme qetellong Crême Brulée 150 baht. Ho kenyeletsoa 10% ea litšebeletso le lekhetho, kakaretso ea bili 2271 baht.
Sebaka sa thekiso ea lijo ha se theko e tlase ho latela litekanyetso tsa Thai. Bareki mantsiboeeng ana, ntle le farang ena, ba na le batho ba Thai feela, bao ho hlakileng hore ba rata ho bonoa mona. Kamora ho natefeloa ke lijo tse ling tse monate tsa Thai ka nakoana, Brasserie & Pâtisserie ena ke phetoho e ntle le likhothaletso. Ka kopo ingolise esale pele (mohala 027139547)