10 тајландскиһ јела које сваки туриста треба да проба!
Кхао сои, супа са резанцима са богатим кари сосом
Ако идете на Тајланд, свакако треба да пробате тајландску куһињу! Познат је широм света по својим укусним и разноврсним јелима. Већ смо навели 10 популарниһ идеја за јело за вас.
Постоји толико много укусних јела које можете пробати, од зачињеног карија до свежих салата и слатких десерта. И што је најбоље од свега, то је и приступачно! Можете добити укусан оброк за само неколико евра на локалној пијаци или у једноставном ресторану.
Ако планирате да кувате док сте на Тајланду, такође можете да похађате курс кувања како бисте сазнали више о тајландској кухињи и сами припремили укусна јела. Затим ћете научити како да користите право биље и зачине за стварање аутентичног укуса.
На крају, не заборавите да пробате и локална пића као што су тајландски ледени чај и свеж сок од кокоса. Одлична су пића за вечеру или само за расхлађивање током врелог дана.
Пад кра пао, или пржени млевени босиљак са пиринчем
10 тајландских јела које сваки туриста треба да проба
- Почнимо са бројем један: Сом там, или салата од папаје. Ово је свежа и зачињена салата од незреле папаје, парадајза, сушених шкампа, кикирикија и чили папричица. Савршен је избор за врелог летњег дана.
- Број два је Кхао сои, супа са резанцима са богатим кари сосом, зачињеним месом и додацима као што су пржени резанци и лимун. Ово је једно од најомиљенијих јела северног Тајланда.
- За љубитеље рибе међу нама Пла пао, или риба на жару, коју морате пробати. Риба се припрема са белим луком, лиметом, чили папричицама и коријандером и сервира се са зачињеним сосом.
- Још једно јело које морате пробати је Пут кра пао, или пржени млевени босиљак са пиринчем. Ово је једноставно, али укусно јело са млевеним месом, тајландским босиљком, чили папричицама и печеним јајетом на врху.
- За слатку посластицу морате Манго лепљиви пиринач покушати. Ово је десерт од лепљивог пиринча, кокосовог млека и свежег манга. Толико је укусно да ћете га сигурно поново тражити!
- Ако волите супе, морате Том иум кунг покушати. Ово је зачињена супа од шкампа са печуркама, парадајзом, лимунском травом и лишћем лимете. Савршен је избор за кишни дан.
- За оне који воле кари је Массаман цурри Препоручује. Ово је благи кари са кромпиром, шаргарепом, луком и пилетином. То је одличан увод у тајландски кари.
- Још једно јело које не треба пропустити је Гаи иангодносно пилетина на жару. Ово се припрема са белим луком, лиметом, чили папричицама и другим зачинима и сервира се са лепљивим пиринчем и зачињеним сосом за потапање.
- За оне који су мало авантуристичкији Гунг цхае нам пла, или сирове шкампе са преливом од рибљег соса, јединствен и укусан избор. Шкампи су маринирани у лимуновом соку и сервирани са сосом за потапање од рибљег соса, чили папричица, белог лука и шећера.
- На крају, али не и најмање важно, требало би и ви Пад Тхаи покушати. Ово је вероватно најпознатије тајландско јело и састоји се од пржених резанаца, јаја, соса од тамаринда, шкампа или пилетине, тофуа и кикирикија
Можда још има читалаца који имају лепе и укусне додатке?
— Том Га Каи
– Тод ман Пла / Гоонг
– Пад Пак Боонг (Јутарња слава)
– Каи Пад Кратием
И да се не заборави (иако није јело); Нам Пхрик Пла
(Иако ће правопис бити дискутабилан)
Када је реч о правопису, могу саветовати да никада не користите Г, већ К.
Ово спречава људе да изговарају Г као енглески Г.
Тајландски изговор је К звук.
Сви који овде живе сада су проширили своју понуду јела, делом због кулинарских вештина тајландског партнера, а у зависности од региона у коме живите.
Отприлике број 10, Пад Тхаи. Типично јело за туристе, вероватно зато што није љуто. Тајланђани га ретко или никада не једу (не овде у Исану, али пре тога моји студенти у Бангкоку то никада нису јели; не могу да се сетим када сам га последњи пут јео.
Тајланђани га воле, на пример, јер може да садржи шкампе које многи воле. Питајте просечног Тајланђанина, и они ће се сложити да је Пхат Тхаи укусан. Јела су ароматизована разним састојцима, Пат Тхаи идем са истим укусима које такође посипају по резанцима.
Пад Тхаи је за туристе или за људе попут мене који нису луди за тајландском храном. Коријандер се широко користи и не могу да га једем јер има укус сапуна, абнормалност у мојим генима којој се не може помоћи.
Тајланђани такође користе доста рибљег соса, нешто што ја уопште не волим.
Мој бивши је био Индонежанин и користио је траси, смрди, али чини јело лепим и зачињеним, у том погледу ми недостаје индонежанска кухиња, домаћа тако да права није она из кинеског/индо ресторана.
Али причамо о Пад Тхаи, моја деца нису луда за тим, али када одем на бувљак у ЦМ увек купим неколико порција за себе, ови (старији) људи праве најбољи Пад Тхаи по мом мишљењу, праве зачињено је то можете сами да урадите са испорученим чили прахом.
Волим зачињену храну и мој Теерак кува тајландски по мом укусу, само за мене, пуно поврћа, индо резанци (мени су бољи од тајландских, кинеских или корејских), пилетина/шкампи и сатај сос.
Тако да још једном можете купити најбољи Пад Тхаи у ЦМ-у на викенд бувљој пијаци у ЦМ-у и не можете надмашити цену.
Масаман кари није типично тајландско јело, иако је овде доступно и уживају многи туристи, изворно је малезијско јело. Колико ја знам, то је уједно и једино јело које користи кромпир овде на Тајланду.
Такође у кенг карие, жути кари.
да ли се може јести и органска храна на Тајланду и да ли постоје органски фармери и продавнице у којима се може купити органска храна, волим кување и чисте укусе, хвала јпдв
Да, на охкајху.
Пад кра пао је заиста веома укусан, једно од мојих омиљених јела. Моја девојка никад не прави са млевеним месом, већ са комадима пилетине, што је такође могуће. Такође волим лааб из Исана. Није битно да ли је пилетина, говедина или свињетина, све док је коријандер замењен ментом. Мислим да има доста туриста који ће то такође ценити.
Гхаи Палох и Лааб Гхаи..
Топ 10 је. Није довољно 🙂
За мене је то Пад сее ев и Ков ках моо.
Пад Ка Пао? Значи пржени босиљак. Нико не разуме шта желите да једете.
На фотографији видим: Мух пад баи кхапао, каи дов. То сви разумеју. Такође се може користити уместо Мух Гаи, што значи пилетина или Нуа што значи говедина.
Каи дов, печено јаје као звезда.
Штавише, шта је Калампи? То је купус. А Калампи Дов? То су ??? Погађате: прокулице. Широко доступан у овом тренутку. Једите тајландски са Нам Приком.
Па Капонг је бранцин. А тата Самлее? Самлее, знамо да је то вата. Тачно Риба од вате. Скупљи од смуђа. А шта је то: Нуенг Манау, једна од риба куваних на пари са лимуном.
ДЕЛИЦИОУС!
И….Кунг Мангкорн? Да јастог. Направићу још неколико ових за целу тајландску породицу на мој рођендан.
А Пух Аљаска? узвишени аљаски јастог. На продају на Тајланду у Макро. Дефинитивно вреди покушати поново!