Како дајеш милостињу тајландском монаху?
Увек је посебан призор, тајландски монаси који боје улице у рано јутро. Они напуштају храм у потрази за храном и зависе од тога шта добијају од становништва.
Онда се само засити Исана
У новембру 2009. године, моје незаборавно путовање је почело дубоко у региону Исан на Тајланду, где сам, тек удата за Лек, била суочена са локалним традицијама, неочекиваном погребном церемонијом и огромном прославом. Ова искуства, богата културом и личним изазовима, дала су ми дубок увид у свет у коме гостопримство и друштвени статус иду руку под руку.
10 производа и услуга који су заиста јефтини на Тајланду
Тајланд је право благо за странце који траже приступачан начин живота. Није само егзотична култура оно што привлачи људе, већ и изненађујуће ниска цена свакодневних ствари. Од уличне хране до путовања по земљи, откријте зашто је Тајланд тако привлачан за оне који желе да свој новац учине вреднијим.
Кинеска четврт ноћу
Ако останете у Бангкоку неколико дана, посета Кинеској четврти је обавезна. У ствари, требало би да проведете најмање пола дана и вече тамо да видите, помиришете и окусите два различита света ове велике кинеске енклаве унутар Бангкока.
Услуга доставе тајландске хране: Брз раст и брза нестанак
Задовољство је изгубити се у фасцинантном свету тајландске кулинарске културе. Улична кухиња и многи стилски ресторани нуде задивљујућу разноликост укуса и мириса. Међутим, иза ове наизглед успешне индустрије крије се тужна стварност. Многи нови ресторани се затварају у року од годину дана од отварања због недовољне продаје, док се други боре са оперативним трошковима и жестоком конкуренцијом. Хајде да погледамо ову узбудљиву, али изазовну индустрију.
Савет за тајландски блог: Посетите тајландско тржиште (видео)
Једна од ствари које свакако треба да урадите када посетите Тајланд је посета локалном тржишту. По могућности не туристичка пијаца, већ она на којој видите само Тајланђане и повремено залутале западњаке.
Фондација за помоћ заједници у Бангкоку наставиће да пружа помоћ након пандемије
Пандемија је завршена, наводи СЗО. Али за многе Тајланђане, као што су становници сиротињскиһ четврти Кһлонг Тоеи у Бангкоку, последице су огромне, каже Фрисо Полдерваарт из Фондације за помоћ заједници у Бангкоку, која је некада почела са дистрибуцијом һране.
Кулинарска сећања на бургундску залогајницу - од Мицхелинових звездица до уличне хране (Бангкок)
Бангкок, Град анђела, је кулинарски рај као један од најразноврснијих градова на планети. Пронаћи ћете буквално све и све што срце правог љубитеља хране може пожелети, од блиставих Мицхелинових звездица до супер једноставне, али тако укусне уличне хране.
Знати значи јести
Шта је Тајланђанин без һране и пића? Расположење Тајланђанина пада са шећером у крви. То је можда један од разлога зашто можемо да напунимо стомак било где у овој земљи.
Можете купити најбољи Куаи јап нам саи у кинеској четврти
Тајланђани то воле: Куаи јап нам саи, или супа са бибером и свињетином. Често ћете наћи ову посластицу на уличним тезгама у Бангкоку или негде другде. Према мишљењу стручњака, Кинеска четврт има најбољи Куаи јап нам саи.
Једноставно јело од карија
Још се сећам свог првог путовања на Тајланд пре тридесет година као да је било јуче. Ноћним возом од Бангкока до Чиангмаја где сте стигли у раним јутарњим сатима. Доба компјутера је још увек била у повојима и концепти као што је е-пошта још увек су били непознати, а да не спомињемо сајтове за резервације хотела.
Посуђе на Тајланду
Као мали сам јео из дубоког тањира, плавог са пуно белих тачака, брат је имао сиви дубоки тањир, вероватно из тадашње народне кухиње. Остатак породице је такође имао свој дубоки тањир. Тако да је било немогуће да икада - уз ризик од насилне свађе - поједем топлу храну са тањира мог брата.
Храна (и занатско пиво) на вашем матерњем језику
Без обзира колико сте везани за Тајланд и тајландску храну, понекад једноставно желите да можете наручити храну на свом матерњем језику, тако да можете бити сигурни да ћете добити оно што сте тражили.
Питање читаоца: Зашто неки фаранги на Тајланду чекају у реду за храну?
На путу до супермаркета (у Патаји и таксијем са мопедом) видим дугачак ред људи на два-три места за дистрибуцију хране, позната појава већ неколико недеља. И на сваком реду увек видим пола туцета белаца странаца, уредно са торбама за куповину у наручју.
Зима у Исану: Божић
Шта год неко тврдио, Божић заправо није прослава која се одржава на Тајланду. Трговине око њега, наравно, постоји, али у дубокој унутрашњости, у селима и мањим градовима, једва да се има шта приметити.
Хуа Хин жели ниже цене за лежаљке и храну на плажи
Званичници града Хуа Хина састаће се следеће среде са оператерима ресторана на плажи како би их убедили да смање нечувене цене хране и изнајмљивања лежаљки.
Дан од хиљада на Тајланду
Још један такав дан их познајеш, један као хиљаду других. Или не? 5:00 је ујутру. Први пут отварам очи, гледам на сат и видим колико је сати.