Хиљаде тајландске деце и одраслих нису свесни ризика који излажу због великог уноса соли. Многе грицкалице и тајландска јела садрже превише соли, што је изузетно нездраво.

Директор Виват из Центра за здравствену политику и менаџмент на Медицинском факултету Универзитета Раматибоди каже да се број пацијената са проблемима с бубрезима сваке године повећава за 15 одсто. Болест бубрега постаје водећи узрок смрти на Тајланду. Прекомерна конзумација соли је одговорна за смрт 20.000 Тајланђана сваке године. Умиру од болести бубрега, срчаног удара, можданог удара или високог крвног притиска.

Поред грицкалица попут чипса, многа популарна јела и тајландски зачини такође садрже доста соли. Кривци су капи (паста од шкампа), пла ра (ферментисана риба) и буду (сос од инћуна).

Инстант резанци, пиринчана каша и друге претходно упаковане грицкалице често садрже више од три пута више од препорученог дневног уноса соли, каже Сурасак, председник Тхаи Лов Салт Нетворк.

Извор: Бангкок Пост

8 одговора на „Број пацијената са проблемима бубрега на Тајланду експлозивно расте због велике потрошње соли“

  1. Берт каже горе

    Која је препоручена дневна количина на Тајланду.
    Да ли је то исто као у Холандији или је мало више због врућине?

  2. Кама каже горе

    Скривени шећери и соли су опасности наше модерне прехрамбене индустрије. Обоје су појачивачи укуса, слатки и слани. Такође не могу да порекнем да волим укусну супу,
    са зачинима, укључујући со, или мало соли на кромпир, итд. Колачић без шећера је такође неприхватљив у нашем укусу. И ја сам 'Бургундац', волим да кувам, пијем пиво, грицкам и забављам се.
    Међутим, изузетно сам свјестан горе наведених проблема и сам уздржан гдје је то потребно.
    Свест, знање и акција је производ који још увек није наишао на много прихватања на Тајланду, што је резултирало повећањем дијабетеса и проблема са бубрезима.

  3. Һарри Роман каже горе

    Дневна потрошња соли у тропским крајевима може бити нешто већа с обзиром на количину знојења, али када видим колико се обилно користи сос: само погледајте било који сос, рибљи сос (крут је од соли), а у припреми скоро сва јела се такође додају са мало соли.
    А онда, после десет година непрестаног конзумирања, изненадимо се када људи масовно развију проблеме са бубрезима.

  4. рене23 каже горе

    Прекомерно се користи не само со, већ и шећер.
    Често се на столу налазе 4 састојка: Нам пла, чили пахуљице, чили у сирћету и шећер.
    А ово друго се широко користи.
    Резултат је много дијабетеса.

  5. Денис каже горе

    Када наручим помфрит увек тражим без соли. Количина коју посипају овде је смешна.

  6. хансман каже горе

    По мом мишљењу постоји још један разлог: вода се једва пије! Видим то у својој породици: само онај слатки неред са дробљеним ледом једном дневно или другим безалкохолним пићем. Наставите са (вечером) оброком, али онда још морам да вас охрабрим!!
    Данас поподне сам рекао својој пасторки да њен урин треба да буде светло жуте боје и то ћу поновити...

  7. јоһн каже горе

    Тајланђани су само Зоетекоувс, то не можете променити.
    Деца једноставно не добијају никакво образовање (пред спавање пуштају децу да се шетају/играју док не падну од умора), што је било и у прошлости.
    Сада се то још више повећало због високог потрошачког друштва, Тајланђани воле да прикажу и то кошта, па се задужују, а онда схвате да после х кредита и жена мора да ради (више).
    Дакле, деца једу много брзе хране и проналазе западњачку храну, а не схватају да то није исто што и тајландска храна (здравија), а резултат...
    Тајланђани такође воле екстреме, а западна прехрамбена индустрија добро реагује на ово.
    Тајландска верзија Спите-а садржи 12 коцки шећера по конзерви!
    Извор; https://www.dailymail.co.uk/health/article-3255034/Coca-Cola-Pepsi-brands-differ-sugar-world.html

  8. Тестер чињеница каже горе

    Прекјуче сам био у Хуа Хину у рибљем ресторану у тој улици Нигхтмаркет. Наручио сам рибљи филе и када сам почео да га једем престао сам након 2 залогаја јер је риба била преслана! Гурнуо сам тањир у страну. Конобарица је тада дошла да пита зашто не желим да једем рибу. Зато сам јој љубазно и љубазно објаснио да ову рибу апсолутно НЕ МОГУ да једем због превише соли, али да ћу је ипак без проблема платити. Она је тада одговорила: „Онда ћу ти дати нови! Наравно без додатног плаћања!”
    Однела је мој тањир рибе у кухињу. 10 минута касније вратила се са потпуно истом рибом на истом тањиру (који се до сада морало охладити) и рекла да је менаџер одбио да послужи нову рибу!!! Можете рећи да је обећање обећање, али ово је Тајланд...
    Превише соли овде није проблем! А ако га не једете, плаћате ништа. Недостатак поштовања и разумевања, нема љубазности према купцима! Шта да сам одбио да платим ту слану рибу??? Претпостављам да полиција не би стала на страну фаранга!
    Знате ли ону холандску изреку: „Никад је нисам јео тако слану“?


Оставите коментар

Тһаиландблог.нл користи колачиће

Наша веб страница најбоље функционише заһваљујући колачићима. На тај начин можемо да запамтимо ваша подешавања, да вам направимо личну понуду и да нам помогнете да побољшамо квалитет веб странице. Опширније

Да, желим добру веб страницу