Пад Тхаи или Хои Тод?

Најпознатије тајландско јело је несумњиво Падтхаи. Ако верујем у све, ЦНН је спровео студију о квалитету овог јела и чак саставио листу ресторана који служе најбољи Пад Тхаи широм света.

Наравно, ЦНН се не разликује од многих других такозваних рангирања које састављају 'стручњаци'. Сама реч 'у целом свету' изазива страх од најгорег. Слажем се, можда су открили тајландски ресторан у Сакраменту који има ово јело на менију и можда су, ко зна, активирали и своја непца у Амстердаму. Како да дођем до тог знања?

Док сам шетао једном од мојих омиљених улица за храну у Бангкоку, наишао сам на следећи рекламни текст у малом ресторану: „Падтхаи: Ми смо 5. најбољи на свету.“

Сукумвит Сои 55 Тхонглор

Нарочито увече, Сои 55 на познатом путу Сукхумвит је апсолутни рај за свакога ко жели да ужива у јапанским, корејским или наравно многим тајландским јелима. Избор у изобиљу.

До Тхонглора је такође врло лако доћи БТС-ом. Само изађите на станици Тхонгло и можете једноставно ући у широку улицу. Зашто слово Р недостаје у правопису скитраина је једноставна, добро позната тајландска мистерија.

Са обе стране широког пута налазе се разни ресторани. Често није тежак задатак навести лепе и укусне ресторане са разумним ценама. Међутим, на Тхонглору вас то неће коштати ништа. Завршићете на местима где углавном долазе Тајланђани, а масовни туризам још није погодио. Многи не-тајландски објекти су такође више него погодни за упознавање културе исхране Јапана или Кореје, на пример. Скоро свуда мени се састоји од живописних слика које јасно указују шта се налази на столу. Дивно је бити пријатно изненађен. И још једном ћете бити позитивно изненађени ценама које се наплаћују у Тхонглору.

Пад Тхаи и Хои Тод

Најукуснији Пад Тхаи који сам икада јео налази се после стотинак метара са леве стране улице код комшије познатог као „светски 5.“.

У ресторану „Хои Тод Цхав-Лае“ не само да ћете пронаћи ово јело, сервирано у различитим варијацијама, већ и Хои Тод, или морске плодове пржене на рингли и прерађене у укусан омлет.

За мене је овај Цхав Лае број један на свету када су у питању Пад Тхаи или Хои Тод. А на јеловнику који виси на зиду, поред многих варијација, има и Ор-Рор и Ор Суан, али свакако ћу их све пробати. Уосталом, моје путовање је тек почело.