Виноградарство на Тајланду

Као иу Холандији (већ од 1968. године, око Мастрихта), виноградарство се одвија на Тајланду. То су такозвана „нова латитуде вина“. Вина која се хватају на различитој географској ширини од првобитних места, као што су Француска и Италија, како би у потпуности сазрела.

Нека тајландска вина била су таквог квалитета да су чак успела и на међународним такмичењима. Неке сорте се одлично слажу са оштрим аромама тајландских јела, што се не може постићи винима из других земаља. На североистоку се налази један од најстаријих винских региона Тајланда: Цхатеау де Лоеи (цхатеауделоеи.цом).

Виногради у горју Пхуруа у провинцији Лоеи нуде одличне услове за различите врсте грожђа као што су Цхенин Бланц или Цхираз. За посетиоце винарије се нуде обиласци са водичем, укључујући посету сали за дегустацију вина.

Централније на Тајланду је винарија ПБ Валлеи Кхао Иаи (ввв.кхаоиаивинери.цом) се може наћи у чувеном националном парку Кхао-Иаи. Само два сата вожње од Бангкока. Са надморском висином од преко 300 метара, нуди савршене услове за виноградарство. Са трактором се водите кроз винску регију, ау два ресторана можете уживати у вину и аутентичној тајландској кухињи са прекрасним погледом на долину.

Неколико других винских региона су винарија Мае Цхан (ввв.маецханвинери.цом) у провинцији Цхианг Раи, а у Хуа Хину је винарија Сиам (ввв.сиамвинери.цом) виноградарство. Овде се испробава неколико сорти, попут винове лозе Цоломбард, Мусцат и Темпранилло. Поред тога, овде се прерађује и складишти у бурадима грожђе које се снабдева из других области.

Супротно очекивањима, најстарија лоза налази се у Хемптон Корту код Лондона, стара је више од 1000 година, има корење пречника 50 центиметара и витице дугачке 60 метара. дугачак.