Да ли волите краставце?

У Холандији је тренутно буквално и фигуративно време краставаца. Празнични су периоди са мало правих вести, а сами краставци су у пуној понуди. За Тхаиландблог не постоји сезона краставаца јер постоје занимљиве приче о Тајланду током целе године, а краставац је такође доступан током целе године.

Хтео сам да причам са вама о том краставцу, који је једно од 3 најкултивисаније поврће на свету. Не, нећу вам говорити колико је здрава исхрана краставцима и нећу вам дати рецепте за специјална јела, тајландска или друга, која садрже краставце. Ако желите да сазнате више о овоме, Гоогле на Интернету вам нуди бројне могућности за добијање информација.

Није здраво

Прочитао сам у овомесечном часопису 'Хот Магазине Хуа Хин' - помало на моје изненађење - да постоје људи који не мисле да су краставци здрави. Они то апсолутно мрзе. Толико да бисте то скоро могли назвати фобичним. Само треба да виде слику краставца да би се ужаснули и са велике удаљености могу да нањуше одвратни мирис краставца у носу.

Храна на Тајланду  

Не може свако да осети мирис краставца, јер је понекад обрађен и краставац је заштићен другим састојцима. Узмите, на пример, сендвич са салатом са шунком или хамбургер. Онда постоји велика шанса да су коришћене и кришке краставца. Укусни пупољци одмах „откривају“ краставац, са свим последицама. Нема смисла уклањати краставац, касно је. Контаминација се већ десила и јело постаје нејестиво за оне који мрзе краставце.

За ове људе је корисно да науче бар једну реченицу на тајландском језику када су на Тајланду, јер је краставац уобичајен састојак у локалној кухињи. Када наручите јело, једноставно реците „маи ов танг ква” – „Нећу краставац”!

Оорзаак

До недавно се веровало да је узрок психолошке природе. Сада знамо да је то генетски условљено. Краставци садрже одређена органска једињења која изазивају мирис и укус краставаца који се неким људима одврати. За ово је одговоран ген који се зове ТАС2Р38. Дакле, истина је да је „мржња према краставцима“ похрањена у нечијим генима.

Генетски супериорнији

Имате среће ако волите краставце и генетски сте супериорнији у том погледу од смртника који мрзе краставце. Уживајте, јер са краставцима можете много. Не само да се користи са или у јелима, већ краставац има и практичне предности. Поменућу неколико:

• Ставите неколико кришки краставца и лимуна на подручја опечена сунцем и бол ће се ублажити;
• ставите дискове на очи како бисте спречили отицање и надутост;
• узмите комадић у уста и притисните га језиком на непце да бисте се борили против непријатног мириса из уста;
• краставци садрже силицијум (силицијумску киселину), који чини вашу косу и нокте сјајним и такође их чини јачима. Силицијум и сумпор у краставцу такође помажу у стимулисању раста косе;
• За борбу против мамурлука ујутру, требало би да поједете неколико кришки краставца пре спавања. Зашто? Зато што краставац садржи пуно витамина Б, шећера и електролита; који обезбеђују неопходне хранљиве материје и смањују ефекат мамурлука;
• краставац је добро средство за чишћење за уклањање мрља од нерђајућег челика;
• сва вода садржана у краставцу има ефекат метле: уклања токсине из вашег тела.

За више здравствених аспеката краставца, погледајте: ввв.тхеперфецтиоу.нл/артикелен/2286/вааром-ис-комкоммер-гезонд

Извор: Хот Магазине Хуа Хин