O nisi mea malie e uiga ia Som Tam
Som tam, e sili atu nai lo se salati Thai, o loʻo tauaveina se talaʻaga mauoa ma mealilo natia. E afua mai i Laos ma alofagia i Taialani, o lenei meaʻai e faʻaalia ai se tala o fefaʻatauaiga faaleaganuu, fetuunaiga faʻapitonuʻu ma e oʻo lava ile soifua maloloina. Mai ituaiga e le iloa i ona aoga faʻasaienisi, som tam o se malaga kuka faʻatali e suʻesuʻe.
Mea'ai mai Isaan - le itu i matu sasa'e o Thailand
O meaʻai a Isan mai le itu i sasaʻe o Thailand e le o lauiloa, ae e mafai ona taʻua faʻapitoa. O ipu mai Isaan e masani ona sili atu le maʻai nai lo isi ipu Thai ona o le faʻaopoopoga o le tele o pepa chili. I le fa'aitiitia o le chili pepa, e lelei fo'i le 'ai mo turisi.
O se meaʻai taʻutaʻua Thai o le Som Tam. E ui lava ua feula mai le Isan, ae ua toʻatele foʻi tagata o le aai ua latou taliaina le ipu. Som Tam o se salati manogi suamalie ma fou esi.
Salati Papaya – Som Tam (vitio)
O se meaʻai taʻutaʻua mai le Isaan: Som Tam foi e tofo suamalie i le aso mafanafana i Netherlands. Som Tam o se salati manogi suamalie ma fou esi.
Som Tam ma Tilapia (vitio)
O lenei vitio e ese nai lo le mea e te faʻamoemoeina ma o lea e tatau ai ona e matamata i ai. E fa'atatau i le tapenaga a Som Tam, ae na faia e le tagata pu'e ata se ituaiga o fa'amaumauga. E matagofie ata.
