Thai Basil Gimlet, o se taumafataga masani ma aʻafiaga Thai
O le basil Thai e faʻaopoopoina se manogi manogi, pei o le anise i meaʻai eseese, ae o se mea taua foi i se cocktail masani, le Basil Gimlet. O le Gimlet o se cocktail suamalie ma le lime ma le gin. O le Thai basil e tuʻuina atu ai se fefiloi faʻafefe i lenei tulaga mataʻina.
O le Thai basil masani e foliga ese mai le suamalie suamalie. O la'au e lanu viole, o lau e sili atu ona laiti ma sili atu ona togi. Afai e te lamu lau lau mata, o le tofo o le licorice poʻo le anise e vave ona tu mai. O se faʻaopoopoga matagofie i Thai curries ma isi meaʻai.
Ina ia faapaleni le tofo o le lime oona ma le suamalie suamalie, Thai basil e lelei tele mo se gimlet. Ioe e mafai foʻi ona e faʻaaogaina le basil suamalie, ae naʻo le basil Thai masani e te maua ai le tofo masani masani.
O le gimlet o lona faauigaina o se mea inu oona. Fai mai na fa'afefiloi muamua e Sir Thomas Gimlette le gin ma le sua o le lime ma avatu le vaiinu i seila e puipuia ai le scurvy. E ui lava e le o se vaega o le fua masani o le gimlet, o nisi liqueur elderflower ua faaopoopo foi i lenei fua.
Thai Basil Gimlet
Vaega:
- 6 lau lapopoa Thai basil fa'aopoopo fa'aopoopo mo teuteuga
- 15 ml suka suka
- 25 ml sua suamalie fou
- 45 ml gin (po'o vodka)
- 30 ml St. Germain elderflower liqueur (e mafai foi ona e tuu i fafo)
Fesoasoani:
Tu'u lau basil i totonu o se so'a fa'afefete ma fa'aopopo le suka suka ma le sua o le lime. Fa'afefiloi lau basil ma tu'imomomo i se faga fa'ainu. Faaopopo le gin ma St Germain ma faatumu le lulu i le aisa, lulu malosi mo le 30 sekone.
Liligi le paluga e ala i se sieve i totonu o se ipu inu cocktail. Teuteu i se lala o le basil Thai.
Fiafia!