Fa'amatalaga lata mai

RonnyLatYa: Ioe, ou te fai atu o Kanchanaburi o se faʻataʻitaʻiga ma e mafai ona e suia lena mea. E mafai foi ona e faia lenei mea i luga o le upega tafaʻilagi lava ia ona vaʻai lea
William-korat: I le vaitau matutu le laina pito i lalo o Bangkok ma pito i lalo ma sasaʻe o lena i luga aʻe o Khao Yai National Park e masani ona matou
Eric Kuypers: Afai e te suia le laina o le poloaiga, e pei o https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, o le ae mauaina se isi aai poʻo se itulagi. Ae o oe
Cornelis: Ia, GeertP, e matua'i le'o a'u o se 'Brussel sprouts supporter' po'o LE Red Brand addict, ae e le o lona uiga ou te le fiafia i meaai Thai.
Rudolph: E fa'alagolago i mea o lo'o e su'eina i Taialani, ae ia fa'amaoni e le tele sau filifiliga i lo'u manatu. Ua malepelepe aai tetele
RonnyLatYa: Va'ai foi i lenei. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Faʻasalalau foʻi i lalo ma o le a latou tuʻuina atu foi ia te oe se faʻamatalaga
Peteru (fa'atonu): Ou te fiafia foi i meaai Thai ma ioe, o le tau e manaia tele. Ae o se mea moni e le talitonuina le au faifaatoaga Thai
Jack: E sili le alu i le vaitaimi o Novema ia Fepuari. O se tasi e maua i le sela e le tatau ona sau iinei mai ia Mati ia Me
GeertP: Pele Ronald, ou te ioe atoatoa i lau tala, ou te fiafia foi i meaʻai Thai i aso uma ma e tusa lava pe 45 tausaga o Thail
Eric Kuypers: Wilma, e le o iai le ea leaga i Taialani atoa. Taialani e sili atu nai lo le 12x Netherlands! O aai tetele ia (taavale) ma nisi
Pjotter: kopi luwak e masani ona faatau ma inu i Netherlands. E masani lava ona maua i se taimi a'o lumana'i le Kerisimasi. E te maua le tofo sili ona lelei o le kofe
Siaki S: Oi pele…. Se'i vagana ai le mea moni ou te amataina foi le aso i se kofe, e ese mea uma mo a'u... o la'u kofe na'o se
Hans: E ese le tofo, ae e foliga matagofie.
Lenaerts: Pele, na ou alu i le femalagaiga ananafi e talosaga mo se visa litaea, tagata faauo tele ma latou fesoasoani vave
aad: Ou te fa'atau la'u kofe i Lotus Fa'aopoopo se sipuniti o lena kofe i vai mafanafana ma fiafia ai

Tautupu

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Itulau Amata » Mea'ai ma vaiinu » Mea'ai auala » Vitio meaai i auala i Taialani: Saimini vaa (Kuay Teow Reua)

Vitio meaai i auala i Taialani: Saimini vaa (Kuay Teow Reua)

Saunia e le Fa'atonu
Geplaatst i totonu Mea'ai auala
pine: Saimini vaa, Kuay teow male, O ipu auala, Mea'ai auala, Vitio

Fepuari 22 2023

A e mafaufau i meaʻai i auala i Taialani, e mautinoa lava e te mafaufau i le supa noodle. O se vaega tele o le au fai mea'ai i luga o le alatele o loʻo faʻatau atu le sua saii lauiloa i le lalolagi. E tele supa saimini eseese, o lea matou te faia ai se filifiliga. E mautinoa lava matou te fautuaina le Kuay teow reua po'o le saimini va'a (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue o se supa saimini lauiloa mai Taialani. "Kuay tiew" o lona uiga "saiisaisai" i Thai, ae o le "rue" e faasino i le "i luga o le auala" sitaili o lenei supo. O se tasi lea o meaʻai masani i Taialani ma e masani ona faʻatau atu e tagata faʻatau auala ma faleoloa laiti.

O le supa e faia e ala i le kukaina o saiisa araisa i totonu o se sua o aano o manufasi (e masani lava o puaa po o povi), lea e faʻamamafa i laʻau eseese ma mea manogi. E le gata i saimini, o le supo e masani ona iai isi mea e pei o aano o manufasi, puaa, toto puaa, polo i'a, fualaau faisua ma mea manogi e pei o le coriander ma le aniani aniani.

O se tasi o mea e fa'apitoa ai le kuay tiew rue o le sau ma mea'ai 'ese'ese ma fa'amamafa. E mafai ona aofia ai le chili fou, lime wedges, sosi i'a ma le suka, lea e mafai ona fa'aopoopo e fetuunai ai le tofo o le supa e tusa ai ma mea e fiafia i ai le tagata lava ia.

Ala atoa o faleaiga saii vaa

Mo outou e le'i 'aina le Kuay tiew rue, ua o'o i le taimi e taumafai ai se tasi o meaai sili ona suamalie - ma taugofie - auala. O le ipu e matua lauiloa lava o loʻo i ai sau auala atoa o faleʻaiga saisai vaa i le Manumalo Faamanatu i Bangkok.

O le Kuay teow reua o se supa taumafa Thai, e malosi lona tofo. O lo'o iai pua'a ma pisupo, fa'apea fo'i ma soya soya, piko pi ma isi mea manogi, ma e masani ona fa'atasi ma aano o manufasi ma le ate pua'a. O lo'o iai fo'i i le supa le lueat mu sot po'o le lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), o le mea manogi lea e fefiloi i le toto ma le povi. O le ipu e masani ona tuʻuina i totonu o se tamaʻi pesini.

O isi mea e fai ai saimini va'a o le kaliki, radish, kinnamon, pi, pasili, taeao mamalu ma nisi chilli flakes Thai. O saimini e fa'aaogaina mo le va'a e eseese: saimini araisa manifinifi, saimoa fuamoa, sen yai ma sen lek. E masani ona avatu saimini vaa ma le basil suamalie.