Ai iniseti i Taialani
E tusa ai ma se lipoti talu ai nei a Malo Aufaatasi, e silia ma le 1900 ituaiga iniseti taumafa i le lalolagi e mafai ona fafagaina i se taumafataga masani mo le 80 pasene o tagata o le paneta. E lua piliona tagata e masani ona 'ai iniseti e amata mai i loi i tarantula, mata, kuka poʻo se isi lava saunia.
O se tasi o na atunuu o le Land of Smiles, Thailand.
Le "yuck" vaega
Ona o le "yuck", o iniseti e seasea taʻua o meaʻai i le lalolagi atiaʻe. O le mea e le o iloa e le to'atele o tagata papalagi ua uma ona tatou 'aina iniseti po'o ni vaega o latou toetoe lava o aso uma. O le tulafono o oloa ma isi tulafono faatonutonu e uiga i meaʻai i le tele o atunuu i Sisifo e le faʻasaina ai le iai o iniseti i meaʻai, ae latou te faʻatonutonuina le aofaʻi maualuga.
I le Iunaite Setete, mo se faʻataʻitaʻiga, o se afifi e 200 kalama o vine e mafai ona iai le maualuga o le 10 fualaau aina. E fa'afuase'i ona 'aina e tagata uma se iniseti i nisi o taimi, e pei o se iniseti po'o se larva i totonu o le latisi, se anufe i totonu o le kalipila pe ona o se namu po'o se lago e lele i le gutu i luga o se uila.
E gaosia foi iniseti i nisi o vali. I le gaosiga o le carmine, mo se faʻataʻitaʻiga, o le sua mai se aphid cohenile nutimomoia e faʻaaogaina. O le mea lea matou te le 'ai ai le fua fua lava ia, ae naʻo le faʻaaogaina o le susu o le kusi fafine i le faagasologa o gaioiga. Carmine (acid) o loʻo faʻaaogaina i le gaosiga o meaʻai i le tele o oloa, aemaise lava suamalie, ma e lauiloa o se pigmenti i lalo ole E numera E120.
Mea'ai maloloina
I le tele o tulaga e leai se mea e tupu ia te oe mai le 'ai o iniseti, i se isi itu, i le tele o tulaga e mafai ona saofagā i le aoga o meaʻai. 'A'ai alisi falai ma e iai sau su'esu'ega maloloina i isi mea e maua mai ai porotini, e pei o i'a, moa, pua'a ma povi. E le gata i lea, o iniseti e tumu i fiber, gaʻo maloloina, vitamini B-faʻalavelave ma minerale taua.
E tatau i se tasi ona manumalo i le manatu e tasi, o le 'ai o iniseti
e inosia. Atonu e fesoasoani le manatua o ula, paa, faisua ma museli sa manatu faatauvaa foi i se taimi e pei o “meaai a tagata matitiva” ma ua avea nei ma mea taumafa.
Iniseti i Taialani
O le taumafaina o iniseti i Taialani e talitonu na amata i le itu i matu sasaʻe, o le Isan, masani o le pito sili ona matitiva. O iniseti e faigofie ona maua, 'ai, faigofie ona saunia, taugofie ma suamalie ma o se meaʻai lauiloa mo Thai.
Ina ua siitia atu tagata o Isan i aai tetele e suʻe ni galuega, sa malaga faatasi ma i latou le fale fale o “phàt má-laeng”. O lea la ua e vaʻai i taavale toso i soʻo se mea, faʻatau atu iniseti, o le ofo e mafai ona eseese mai anufe silika i akarava pe mai alisi i moa (e le o le ituaiga e te maua i le umukuka).
E lua iniseti taumafa e sili ona fiafia i ai o loʻo totō i faʻatoʻaga i Matu ma Matu sasaʻe. O le mea moni, o le kirikiti ma le pama larva o se punavai taua o tupe maua mo le tele o faifaatoaga Thai. I le 2013, e tusa ma le 20.000 fa'ato'aga sa galulue fa'atasi - masani fa'atasi - i le gaosiga o le le itiiti ifo i le 7.500 tone o iniseti mo le fa'aogaina i le lotoifale.
Ituaiga o iniseti
Anufe ofe po'o le “nŏn pài”
O le anufe o le bamboo e sili atu le u'amea i lo le tele o isi iniseti, e tutusa pe sili atu foi i le aofa'i o povi. O le anufe o le bamboo, lea e lauiloa foi e Thai o le "rot fai duan" (fa'ailoa nofoaafi), e fai mai e suamalie ma e tofo e pei o keke pateta suamalie.
Alisi po'o "jing reeds"
O le kirikiti e tumu i meaʻai ma atonu o le iniseti falai sili ona lauiloa i Thailand mo se meaʻai. O le a aveese e le Thai vae ona faaopoopo lea o le sausau o le Golden Mountain sauce, o se mea faʻatau faʻatau oloa faʻapitonuʻu, ona sosoo ai lea ma se isi pine o le paʻu pepa Thai. O nisi e fiafia e fai mai o alisi e pei o le popcorn pe a falai i le pata nai lo le suauu.
Piga vai tetele po'o le “maeng da na”
O le tele o nei pusi vai o lo'o fa'ato'aga i itumalo Kalasin ma Si Sa Ket. O le iniseti falai lapo'a tele a Taialani ma pe a fa'ausa, falai pe 'ai mata, e vave ona o'o atu i le tulaga o mea'ai. E mafua ona o se vaega tele o "aano o manufasi", ae mafua ona o le tofo.
A uma ona aveese le carapace ma apaʻau, o le iniseti e iai le manogi o se apu lanumeamata. O le fatafata (fatafata) e iai lona tino e pei o i'a. Fai mai nisi e tofo e pei o le "meleni masima ma le fa'i," ae o isi e manatu i scallops. O le manava, i lalo ifo o le tui, ua faamatalaina e pei o se tofo fuamoa.
Afetu po'o le “dták dtaen”
Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona aveese le manava ma apaʻau ma fufulu i le vai mama. E ui lava i le mea moni e faapea o le aano o sē akerise e “laititi laititi,” o sē akerise le tofo e pei o le “moa nuti”. O manu e fa'amalie atili i sina masima, kaliki ma le tipolo. E tusa ai ma le aofaʻi o polotini, o sē akerise e taʻimua.
Larvae of palm weevil or “dak dae faa”
'A'ai mata pe vela, o lenei ga'o vaivai atonu o le puna sili lea o le malosi a Tina Natura. O anufe taitasi e tumu i porotini, potassium ma le calcium, ma le tele o ga'o polyunsaturated (le ituaiga lelei) nai lo soo se moa po o i'a. O le aano o lo'o fa'amatalaina o le "mauoa ma le pata" po'o le "kulimi" ma e tofo "pei o le popo" pe a 'ai mata. A uma ona kuka, fai mai le tofo e pei o le "bacon suamalie".
Pupae anufe sili po'o le "dak dae maize"
O le anufe silika e foliga fa'afefete ma foliga fuamoa. E tupu tele i le itumalo o Petchabun, latou te tofo "pei o pinati" pe a uma ona kuka. E le gata i le mauoa i polotini, o pupae anufe sili o se puna sili lea o le calcium, vitamini B-complex, magnesium ma omega-3 fatty acids.
Apogaleveleve po'o "mama maeng"
O apogaleveleve falai o se meaʻai suamalie na faʻaaogaina e Thais o Cambodia. O se ituaiga o tarantula e iai le maualuga o le uʻamea ma le zinc. Ua 'aina atoa le apogaleveleve ma fai mai tagata popoto e pei o le paa poo le ula.
Scorpions po'o le "maeng bpòng"
E pei o le apogaleveleve, o le akarava e le o se iniseti ae o le aiga arachnid. Ose mea'ai taua i le tele o atunuu. I Taialani e falai pe masani ona falai i luga o se skewer ma fai mai e tofo sina oona ma le manino i'a. Afai e te popole i le oona akarava, aua e te fefe ona o le vevela mai le kuka po o le taoina o le a le afaina ai le oona, o le mea lea e fiafia ai!
Punavai: Brian S. At Pattaya Trader
- Toe lafo le savali -
Oi gringo,
AAARRCCHH, fa'aauau pea le tusitusiga lelei ma o le a ou tu'uina atu ia te oe se fa'amatalaga ua tele lo'u mamafa i le taimi sili ona puupuu. Yuck!
Haha, o le mea moni o se mea lelei.
O le mea e laki ai faatoa uma la’u taeao.
E mafai faapefea ona iloa e se tasi e na o le 10 fua o lago i totonu o vine?
Afai e faitauina, e mafai foi ona ave i fafo, a?
Ou te manatu la o se tulafono lena e leai se uiga.
Ia, e lelei tele le US i lena mea.
Ua ou faitau i le tele o taimi o iniseti e matua maloloina ma o loʻo i ai le tele o meaʻai lelei, ae o le pipii ma le naunautai o se sē i tua o ou nifo o se tala e matua ese lava. (pule fa'apea)
Afai e manaʻomia, e mafai ona ou faʻatau se fagu fualaau i le fale talavai. (e le na o le pau lena o loʻo i ai)
E iai ea ni manu o lo'o ta'ua i luga e te 'ai?
E leai, e te le fia iloa.
Fa'afeiloa'i tetete,
LOUISE
Ou te le amataina foi, Louise, ae foliga mai o loʻo faʻatupulaia foi le fiafia i Netherlands.
Afai e te manaʻo e tete atili, o fesoʻotaʻiga lelei nei e lua:
http://www.insecteneten.nl/nl/waarom-zou-u-insecten-eten/
http://duurzaaminsecteneten.nl/insecten-recepten/insecten-kookboek/
Ou te fiafia foi i le anavatau o le sootaga lona lua:
“E tofo pei o nati, ae i vae”
O le mea e laki ai o le a fa'agata ai lo'u taimi, a'o le'i o'o mai le utiuti o mea'ai ma talafeagai ai ...... na'o le le amana'ia a'u, e le o a'u o se kamela ma pipii i ituaiga mamame & i'a, e ui lava ou te fiafia i na sisi tele Aferika (! )
I le faaiuga e naʻo le auala na e ola aʻe ai, ma afai e le fiafia isi tagata uma, o le a tumau pea le avanoa o aano o manufasi suamalie mo i tatou mo se taimi umi!
E tatau ona ou fai atu ua uma ona ou tofo, o lona uiga e leʻi 'aina, le tele o manu o loʻo taʻua. Pau lava le mea ou te 'ai moni lava o anufe. Ma a o ou faitau, o manu uma e tao, vela pe falai. E le toe mafai ona e tofo i manu lava ia, o le tofo e fuafua i le suauu ma sosi sa faʻaaogaina e saunia ai. A 'ai, tu'u ese le lagona BAH mai lou mafaufau, aua e te manatu leaga e uiga i le ta'e pe le mafaufau i le va'aiga.
Ou te tautino atu e le o la'u pasese i aso taitasi.
I Europa foi, o le tofo o le tele o meaʻai e aʻafia i mea manogi faʻaaogaina ma le auala o sauniuniga. Ou te le 'ai foi lapiti iinei. Ou te manaʻo e vaʻavaʻai i latou o feoaʻi i le fanua poʻo le vao.
E pei ona e fai mai o le manatu lea i lou mafaufau!Na e taumafai uma ina ua uma ona fai sina pupuni ae taumafai.
E le manaia tele le faamaoni. Ae o le a ou toe faamisi i le isi taimi pe a uma nei mea'ai suamalie lol.
O le mea moni, o le tele o nei iniseti e mafai ona 'ai, na'o le upu soifua maloloina ou te tuu ai se faailoga fesili tele pe afai ou te le iloa tonu po o fea e sau ai ma pe faapefea ona maua.
E tele herbicides i Asia, lea na fa'asaina i Europa mo le tele o tausaga, lea o lo'o fa'aaoga pea iinei i aso uma.
E oo lava i le faʻasaina o vailaʻau eseese e puipuia ai fualaʻau, o loʻo tumu i vailaʻau, o le fesili o loʻo tumau pea pe faʻafefea ona pulea lelei lenei mea i Asia.
O le tele o atunuu i Asia e le manatu mamafa i ai e mafai ona fa'asa, fa'amuamua tupe mama ma le aofa'i.
Ae fa'afefea na vaila'au fa'ato'aga e te fa'aaogaina fo'i pe a e 'aina, pe mafai ea ona e fa'apea o na iniseti e le taia ta'ito'atasi ma se nusipepa taai mai le BangkokPost.
Mafaufau foi i na i'a ma ula ua fafaga i le tele o vailaau fa'ama'i ma vaila'au, e le o lelei tele mo le soifua maloloina lautele.
E le pu'eina iniseti, ae fa'ato'a. A'o le'i fa'againa iniseti mo le taumafaina e tagata, e faia se togafiti vevela, lea e fa'aumatia ai meaola ninii (ma fa'aumatia le iniseti!)
I le mataupu faavae, e leai ni vailaʻau e faʻaaogaina, ae ioe, o Thailand lea, e leai se faʻamaoniga mai ia te aʻu!
Pele Gringo,
Ou te le popole i iniseti ua totoina, lea e le mafai ai foi ona e pulea i Asia ma mea e faʻaleleia ai le faʻatupuina o loʻo faʻaaogaina e nisi o fai togalaau.
E te vaʻai foʻi i tagata i nuu i tua e puʻea e latou lava le anufe e taʻua o le ofe ma toe faatau atu mo le taumafa.
O loʻu uso faaletulafono e alu i fafo i le afiafi i le eria o le malamalama, e suʻe "beetle fefiloi" (se ituaiga o moa) e 'aina e le toʻatele o tagata i matu, ma e leai sau faʻamautinoaga pe o le a le tele o mea oona. ua uma ona aai nei meaola.
E le gata i lea, o le tele o faifaatoaga iniseti i Asia e leai pe le lelei le puleaina o le faʻaaogaina o mea faʻaleagaina, pe afai e maua ai tupe mama ma le aofaʻi.
Sa ou i Taialani (Khon Kaen) mo le taimi muamua i le 2012 ma ua uma ona tautua alisi i le afiafi muamua. Ae talu ai ou te manaʻo i mea uma na ou tofo i ai, ma ou te matua fiafia foi i ai! Mulimuli ane i loʻu aso malolo foi akarava ma gata ma Buddha iloa le isi mea, mea uma tofo suamalie!
Sa ofo mai ia te aʻu se sē falai. E mafai ona ou faʻamaonia e faamanatu mai ia te aʻu le moa. E le gata i lea, o le tofo faaopoopo e matua pule lava. E mafai ona ou talisapaia le fua, ae a uma ona lamu mo sina taimi ou te iu lava i se polo mago o meaai e faigata ona aveese.
Afai lava e taugofie pea la'au bbq, e sili.
Atonu e sili atu fualaʻau poʻo, pe a manaʻomia, tapenaga falegaosimea e mafai ona faʻaleleia atili le palatability. E mafai e manu ona faia se sao taua i le tulaga o le sapalai o meaai i le lalolagi.
E manaia tele! Ou te ave foi i latou i Netherlands i taimi uma. Fai i latou mo le aoauli.
A matou fa'atau le povi po'o pua'a ma e o'o lava i moa i le supamaketi, e na'o lou iloa e sau mai nei manu ona o lo'o ta'ua i luga o le afifi pe ona e te fesili. Ua le toe mafai ona e vaai i foliga o le manu feai. Ou te iloa, o moa ma i'a e mafai lava ona iloa o ia, ma ula ma isi ituaiga.
Afai na gaosia iniseti i se auala ou te popole ai e pei o se frikandel poʻo se isi ituaiga o aano o manufasi e mafai ona e tipiina pe faʻapipiʻi i ni fasi vaega, e mafai ona ou mafaufauina le 'ai i latou i se tasi aso ma atonu o le a sili atu le taliaina . Ae o le tu'u lea o se pi i le gutu... brrr leai o oe. Ou te le lagona le manaomia ona faaali atu i isi mea e mafai ona ou ai.
Talu ai nei na amata ai ona matou tausia alisi iinei i Phichit ma ou te 'ai e le aunoa (aroi)
o le aganuu iinei e mama tele ma e leai ni vailaʻau e faʻaaogaina. tagata faʻatau e o mai i le faitotoʻa i aso uma, e sili ona lauiloa.
o le tofo e manaia (faʻalagolago i le auala e saunia ai) naʻo loʻu 'inoʻino i le paʻu e tu i le va o ou nifo.
Talu ai nei na matou amata fa'atosina ai alisi iinei i Phichit ma e matua mama lava e aunoa ma se ituaiga vaila'au.
Ou te 'ai foi e le aunoa (arroi) na o le vae i le va o ou nifo e itiiti
O aso uma e o mai ai tagata i le faitotoa e faʻatau, e sili atu le manaʻoga nai lo le sapalai.
Sau e tofo.
Talu mai laʻu asiasiga muamua i Taialani i le 1974 (ua 40 tausaga talu ai!) ma talu ai o lea ua ou nofo ai iina mo se taimi umi atu, o loʻo ou fiafia pea i le matagofie o ituaiga uma o iniseti tunu, falai ma tao. Aua nei galo o nei meaʻai e sili ona lelei, e ui lava o le manatu o le taumafaina e foliga mai e le tusa ai ma a tatou tulafono "o tagata ese". O se sē falai (falai) po'o se moa e le tofo pei o "ana" ae pei o mea manogi po'o so'o se isi fa'aopoopoga i le suāu'u e falai ai. E tatau lava ona e manatu māmā i le ta'e i le va o nifo. O taeao uma ou te fiafia e fai au lava ia ma se vaega manaia. Masalo o se fautuaga foi mo le tagata faitau?
Sa ou taumafaina foi iniseti i le tele o taimi i loʻu nofo ai i Isaan. E le'i ma'i lava. ‘e fa‘apei o mea e tele; pau lava le mea e te nofo fa'atauva'a ma 'aua le 'ai ni aofa'i tele. O fuamoa loi (mata) na i ai se taimi na ou maua ai se mageso mo le lua vaiaso. Masalo e feso'ota'i ma se allergy. Leai se mageso ma e ui ina le foliga mai, ae na alu ese lava. E pei ona fai mai Franky, o le tofo o nei mea uma e 95% e faʻatatau i laʻau ma le auala o sauniuniga. Afai ei ai foi se quack namprik malosi i luga o le ipu, e faigofie lava ona avea ma 99,99%!
Manaia tele. Tau lava o le taumafai e te maofa i le manaia o le…
Ou te le fa'atauina e a'u lava ia, ae sa 'ou 'ai ituaiga iniseti eseese i le taimi nei. Manaia? Oi, e taofi lou manava, va'ai i le le i'u ma na'o le folo...... Sa le'i leaga tele! O nisi iniseti e manaʻomia ona 'talaʻi' muamua, ae o isi e fiafia e fai lena mea mo aʻu.
Punaoa sili o mea'ai, polotini ma minerale. Ma maloloina. O la'u tama teine e 5 tausaga le matua e fa'atau se vaega i le maketi po i Aso Lulu uma. O se mea masani mo i tatou. I totonu o nuʻu (lea o le itu i matu o Laos) sa ou maua foi gata, iole ma .... maile tuuina atu. Ma e te iloa, afai e te manaʻo e faʻaaloalo i tagata, e te faʻaaloalo foi i le aganuu, ma e te 'ai meaʻai a tagata o le nuʻu.
'A'ai mea'ai a tagata o le nu'u' e leai se mea e fa'aaloalo i tagata ma a latou aganuu. E leai se tasi e tuuaia oe pe afai e te le manaʻo - pe le mafai - e sili atu i ou lava tapulaa pe a oʻo i meaʻai.