E tatau ona e maua fualaʻau a Thailand
Faatasi ai ma se luelue i le faʻasalalauga faʻasalalauga na faʻaaoga muamua e Martine Bijl e uiga i fualaau faisua mai Hak faʻasao, o le a ou taʻuina atu ia te oe se mea e uiga i fualaau faisua i Thailand. Afai e te iloa laʻititi meaʻai Thai, e te iloa o le tele o fualaau faisua Thai e matua tele ma e masani ona faʻaaogaina i totonu poʻo faʻatasi ai ma ipu Thai.
Mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo matou talanoa e uiga i ituaiga kapisi e pei o le "pak kaad khao" (kapisi Saina), "pak kwang toeng" (bok choy), ituaiga o pi e pei o le "tua fak jao" (pi umi), "tua lan tao" (peas pea), njoh” (pi pi), “teng kwa” (kukama) ma le “makheua theet” (tamato).
O le tele o nei mea e maua foi i Netherlands ma e le masani ai Thai. O lo'o i lalo le tele o fualaau faisua, e tumu i vitamini, minerale ma isi mea'ai taua e fa'aopoopo ai le lanu ma le tofo i se taumafataga Thai maloloina.
Laulaau Acacia po'o Bai Cha Om
E mafai ona 'aina mata pe vela lenei lau umi, pupu'e ma foliga fulu. Mata, o le lau e i ai se manogi le lelei, o le mea lea na faaigoa ai e Thais o le "lau manogi". Bai Cha Om e faʻaaogaina i sou, curries ma falai falai, ae e sili ona lauiloa i omeleti. A vela, ona aveese lea o le manogi ma le tofo e mafanafana, suamalie ma manogi. O le lau o le acacia e iai polotini, vitamini B1 ma C, ma le beta-carotene. Fai mai foi o le aiina o le laulaau lea e maalili ai le tino ma faaitiitia ai le pala.
Laulaau Acacia po'o Bai Cha Om
Asia Chives poo Gooey Chai
O se lau umi, mafolafola ma pei o le mutia mai le aiga o le kalaka ma le aniani. E malosi atu lona tofo nai lo chives tatou te iloa, lea e manino ai le tofo o le kalaka. E faʻaaogaina i salati Thai, soups ma falai ipu, ae faʻapea foʻi ma se teuteuga mo isi ipu. E faaopoopo e chives Asia vitamini A, C, E ma K i au meaʻai, faatasi ai ma minerale potassium, niacin ma riboflavin.
Fa'ato'aga po'o Nor Maai
O le bamboo o le tagata pito sili ona maualuga o le aiga mutia. O le fa'ato'aga e na'o le pau lea o le 'a'ai o le la'au 'ofe, o le tatupu lea e tupu a'e mai se la'au matua. E iai lona tofo suamalie ma e masani ona faʻaaogaina i supa Thai ma kari. O faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina o le puʻu ofe o le mea moni o loʻo i ai le tele o fiber meaʻai ma nai kalori. O le ofe o loʻo i ai le tele o meaʻai e pei o vitamini A, B6 ma E, faʻapea foʻi ma le thiamin, riboflavin, niacin, calcium, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc, copper, manganese, seleni ma uʻamea.
Fa'ato'aga po'o Nor Maai
Cherry Eggplant poo Makhuea Phuaeng
O le eggplant sieri lanumeamata foliga pei o le pi e masani i le samasama Thai, lanu mumu ma le lanu meamata. O le tamai lapotopoto Makhuea Phuang e vaivai pe a kuka ma e iai sina tofo oona. O lenei fualaau faisua Thai faʻapitoa e fautuaina e faʻaumatia ai le tiga o le manava i le taimi o le gaogao ma fesoasoani e taofi le manava. O le isalaelu seleni e fai mai foi e puipuia pe fofo le malulu.
Chinese Seleri poo Keun Chai
Faatasi ai ma seleni manifinifi, lanu meamata, e foliga ese le seleni Saina mai seleni e pei ona tatou iloa ma e ese foi lona tofo ma manogi. A fa'aaoga mata i salati Thai fe'ai, e sili atu le malosi o le manogi, mago le mea'ai ma le tofo ma'ai, oona ma le pa'u. Ae peita'i, a fa'avela i ipu i'a ausa, supa, falai falai ma siu, e suamalie le tofo oona ma sili atu ona manaia le manogi manogi. O le Seleri o lo'o i ai le tele o antioxidants ma elemene anti-inflammatory, e sili ona lelei mo le ga'ina. E le gata i lea, o le seleni o loʻo i ai le tele o le potassium ma e fai mai o le 'ai o seleni e lelei mo tagata e maua i le gout ma le rumatika.
Cherry Eggplant poo Makhuea Phuaeng
Broccoli Saina poo Pak Kha Na
E tutusa ma, ae sili atu le tofo nai lo le kapisi ma lau latisi, o lenei fualaʻau lanu meamata e faʻaaogaina e fai ma mea autu i le tele o meaʻai Thai ma falai falai. O le broccoli Saina ose puna sili lea o vaitamini A ma le K, ma e mauoa i vaitamini C, e taua tele mo lou tino e faatumauina ai se puipuiga malosi. E itiiti kalori ma e mauoa i alava taumafa ma folic acid. O le kapisi Saina e maualuga le maualuga o le sulfur compounds, e fesoasoani e aveese mea e le manaʻomia ma faʻamama ai le tino.
Isalasala Saina poo Makhuea Muang
E lauiloa foi o le isalaelu viole, o le isalaelu Saina e umi ma sili atu nai lo isi ituaiga o lenei fualaau faisua. E suamalie lona tofo pe a uma ona kuka ma e masani ona faʻaaogaina i falai fualaʻau Thai, soups ma stews. O le pa'u lanu viole e iai le tele o antioxidants ma o le isalaelu e iai fo'i vitamini B1, B3 ma le B6, potassium, magnesium ma manganese. E taua tele le manesium mo le tino o le tagata e tausia ai le neura ma le fatu e galue masani ma aveese ai siama leaga mai le tino puipuia.
O nai faʻataʻitaʻiga ia o fualaau faisua maloloina ma fou o loʻo maua i Thailand. O le a umi se taimi e ta'ua uma ai fualaau faisua iinei, mo se vaaiga matagofie ma le atoatoa ou te fautuaina e tilotilo i le: http://www.supatra.com/pages/thaiveggies2.html
Punavai: Pattaya Trader
Talofa gringo,
E masani ona ou faia le “keng khiau waan gai” (kari lanumeamata moa) a'u lava ia.
Faigofie ona fai (o auala eseese o loʻo i luga ole you tube)
ma e mafai ona e mauaina mea uma i le faleoloa.,
Ou te alu i taimi uma i le "Wah nam hong" i Amsterdam i le "makro".
E alu foi i totonu le isalaelu sieri.
Ae faʻapea foʻi le isalaelu Thai, e tusa ma le 3/4 senitimita le lautele ma faʻasalalau.
E maua foi lenei mea i le faleoloa, ae.... E fai si i latou i le itu taugata iinei!... :(.
I Taialani e tusa ma le 30 pauna i le kilo! Ma o iinei, sa ou mafaufau mo le 4 euros se pusa o le 6…. !
Ia, e mafai foi ona e faʻaogaina le isalaelu lanu viole masani, ae ioe, e te manaʻo i se mea muamua,
mafai huh…
O lea ou te mafaufau pe aisea ua matua taugata ai nei mea iinei.
E mautinoa lava o le a sili atu le taugata iinei, ae o se eseesega tele!?.
Ua lele i totonu!? (Pisinisi vasega;)?, E le mafai ea ona tupu aʻe iinei? (I greenhouses?).
Manuia le Aso Sa. Ron.
Aisea ua taugata tele ai le isalaelu viole iinei Ron? O le a ou ta'u atu lena mea. E tatau ona faaulufale mai. O tagata faigaluega i Netherlands e sili atu ona taugata. O le lisi i Netherlands e sili atu le taugata. Lafoga i Netherlands, Tau eletise e teu ai isalaelu i totonu o pusaaisa. Afai e le pasia lenei mea, e le mafai ona e toe faʻatau se mea i totonu o le faleoloa, aua o le a gau!
Ou te leʻi fiafia lava i le isalaelu po o lona aiga, seʻia oʻo ina faia e loʻu toʻalua se omelet mai ai. Faatasi ai ma araisa ma chill fou, ua avea nei ma se tasi o mea e sili ona ou fiafia i ai!
Talofa Ron, o le tausaga nei na ou amata ai se faʻataʻitaʻiga e totō ai le isalaelu Thai i totonu o se fale lauʻeleʻele, e taʻua o tamaʻi paʻepaʻe lapotopoto ma lanu viole ma paʻepaʻe. E aoga, ae latou te manaʻomia le tele o le vevela, o lea ua i ai laʻu numera o loʻo tautau i luga o laau, ae leʻi faʻaumatia. E iai foʻi laʻu laʻau e iai suiga samasama ma o le a ou tuʻuina atu i le tagata fai pisinisi lea na ou faʻatau ai le fatu, atonu e mafai ona ia faia se mea. O lea e mafai ai ona totoina le isalaelu Thai iinei i Netherlands ma atonu o loʻo i ai se faifaatoaga faʻapolofesa e manaʻo e amata lenei mea.
Ge
Avocados e le lauiloa tele i Taialani. E le faigofie ona e mauaina i totonu o le faleoloa, e taugata (pe tusa ma le 80 ta'ele ta'itasi) ma e masani ona ma'a'a. O le masina na teʻa nei na ou vaʻaia ai avoka Thai i Makro o loʻo teuina i taga e 5, e tusa ma le 20 baht taʻitasi. I lena tau ou te fia faataitai ai. Sa fai si faigata ma sa na o aso na ou malolo ai i le vevela o le potu. A mae'a aso e 4, ua vaivai ma fa'atasi ai ma le sosi vinaigrette ou te manatu o se mea'ai fou ma suamalie, a matua e tatau ona 'ai aua e vave ona enaena ma amata ona pala. E tele fua o fua e iai avoka ma ula i sau cocktail po'o se apa tuna fa'afefiloi ma le mayonnaise.
O le mea taua, o le avoka o se tasi lea o fuala'au sili ona maloloina ma sili ona lelei o lo'o maua
• E lelei le avoka mo lou fatu: O ga'o lelei e puipuia ai lou fatu ma alatoto aua e osofa'ia le cholesterol i lou tino. Latou te faʻaititia le cholesterol leaga LDL ma faʻateleina le cholesterol lelei HDL i lou toto.
• O le avoka e puipuia ai tane mai fa'afitauli o latou prostate: O su'esu'ega ua fa'aalia ai o le vaila'au beta-sitosterol, lea e masani ona maua i le avoka, e iai sona aafiaga lelei i lou prostate ma puipuia ai oe mai fa'ama'i prostate.
• O le avoka e fa'atagaina ai vitamini e fa'afefeteina lelei: O le tele o vaitamini (e aofia ai vitamini A, E, K) e sili atu ona mitiia pe a 'ai fa'atasi ma ga'o. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaopoopoina o se avoka i se salati e fesoasoani i le tino e mitiia vitamini.
Faaiuga
Avokado o se tasi lea o fualaau aina (ma fualaau faisua) e maua mai e le natura. O ga'o lelei o lo'o i totonu o le avoka e taua tele ma fa'amautinoa e te ola umi ma soifua maloloina.
Ou te maua lava a'u avoka i le maketi i Boon Katchana Rd. Lelei lelei ma 80 Bt. i le kilo.
Ua iloa e faigata ona maua le pasili i Taialani, ia Khon Kaen. Mulimuli ane na maua. E ta'ua foi o le Pasili, o le igoa faaPeretania. Lelei mo le toto maualuga, ae e le iloa pe fiafia i ai Thais.
taeao Iakopo,
E tasi foi le seneturi na ou maua ai le pasili masani.
Fai mai ia te au pak chee farang.
Leai, ou te fai atu, o se ituaiga coriander.
Pasili – uu le chee itali poo le auvae chai. (pe a sa'o la'u sipelaina)
LOUISE
E mafai ona ou mauaina iinei i Hua Hin i le Makro, Lotus, o nisi taimi i le maketi i le taulaga. Masalo i Khon Khaen e sili atu ona faigata ona maua. O iinei e tele faleaiga i sisifo o loʻo faʻaaogaina,
Ou te misia le "mamalu o le taeao"
E le o se Thai tele ma e le maua i Netherlands?!
Sili,
I le taimi o le taumafanafana e maua iinei i Peleseuma: vaʻai e masani ona ofoina atu mo le faʻatau atu i le maketi taeao o le Aso Sa i Heist op den Berg. O le a maua lava i se isi mea (e pei o se faifa'ato'aga fa'atosina ua amata fa'ata'ita'i ae e le'i fa'atau atu se oloa). O le a fa'ailoa atu ia te oe i le taimi lava e avanoa ai mo le fa'atau atu iina.
suamalie
Na aumai e lo'u toalua se taga e tumu i fatu fualaau faisua Thai ina ua toe foi mai ia Mati.
O iinei i le fale i le togalaau fualaau faisua e lua a matou greenhouses, o le tele o ia mea (2x3m) ua liua i se togavao fualaʻau Thai. E aoga pe a amata ona kuka, faʻatau i le togalaau ma e fou mea uma. E oo lava i le vai (phak bung); suamalie ma se omeleti. I le ala, e mafai ona e totoina lelei tamaʻi eggplant i totonu o fagu. Ou te le malamalama pe faapefea ona ia pulea, ae e oo lava i fatu esi sa ia te ia ua totogo nei ma o le tausaga a sau e mafai ona tatou fiafia i la tatou lava som tam. Matou te mautinoa foi o fualaau faisua uma e leai ni vailaau. E leai ni fa'aipoipoga i lona fale i Taialani, e le o i totonu o le fa'ato'aga fuala'au po'o le fa'ato'aga araisa.
Manaia tala Gringo.
O se fesili mai ia te au. Na i ai se tasi i Taialani na faʻatau pe vaʻaia leki e pei ona tatou iloa i Netherlands? E le o le uiga o la'u tala o aniani lapopoa ia e foliga tutusa ae matua ese lava.
@TH:NL. I lau lava tautalaga, ioe i Foodland Pattaya.
Macro
Ioe, i Tops supermarket - ma e oʻo lava i Sakun Nakhon, le fatu o Isaan.
O lea e tatau ona maua i nofoaga autu o turisi e pei o BKK, Pattaya ma isi nofoaga… .
Faia supa liki tuai ioe 🙂
E oo lava iinei i Chumphon i Makro o loʻo i ai le liki moni mo le faʻatau atu i taimi uma. E iai faatasi ma le pasili. E taitutusa ma fualaau faisua mai fafo ae le “matua” taugata.
E masani ona maua le liki i le Big c poʻo le Macro i le udon nai lo le taugofie foi i le maketi villa
E sili atu le taugata
supamaketi uma i Chiang mai ei ai leeks, o laʻau faʻasolosolo tutusa e pei o Netherlands.
Ioe, e fa'atau atu foi i le Makro i Huahin. O le igoa Igilisi (Leek) o loʻo i ai, ae e tatau ona fai mai e le o iai i taimi uma. E maua fo'i e le aunoa ia totogo.
O iinei i Hua Hin latou te maua i Makro, Lotus, ma Gourmet Maketi.
Taeao Gringo,
Lelei tele.
Faafetai mo nei mea.
O le isi meafaigaluega e toe aumai ai le ta'aloga/mime i le maketi i le 2 nai lo le 10 vaega.
Latou te le malamalama i le igoa faa-Peretania, vagana ai nisi.
E tatau ona ou fai atu ma le faamaoni o nisi taimi ou te faʻanoanoa pe a fai mai se tasi latou te iloa ma sau ma se mea e matua ese lava.
E le o toe umi se taimi o le ae maua ai le tele o tama'ita'i o lo'o siosiomia oe, e toetoe lava a pi i totonu o lona ofuvae.
E iai foi lona matagofie.
LOUISE
Fa'aopoopo i lenei fa'amatalaga
Fa'ato'aga ma fa'ato'aga
Sa faia suʻesuʻega e le tele o lala sooupu na faʻaalia lena mea
O toega o vailaau e tineia ai manu faalafua ua maua i le 35 pasene o oloa!
O lo'o fa'aaogaina tele vaila'au i Taialani
o loʻo faʻasaina i le lalolagi atoa (e oʻo lava i Aferika, ma isi), o loʻo maua foi nei mea
o le fufuluina e le aveesea ai!
O mea uma la e le o taimi uma e foliga mai ai, e ui lava e foliga manaia!
O le paʻepaʻe ma sina lanu lanumeamata ua tupu tele i greenhouses poʻo tunnels i tausaga talu ai nei. E masani lava e tamaitai Thai ma se faifaatoaga falang o se tane. Ou te totoina i totonu o ipu tetele i fafo. O le tausaga talu ai o se tausaga sili.
E mautinoa lava e le tatau ona e maua fualaʻau mai Thaland. O lo'o i ai le tele o vailaau fa'atosina e le aoga tele i le soifua maloloina. O le tele o atunuu e le o faaulufaleina mai fualaau faisua ma nisi o fua o faatoaga mai Thailand.
Sigapoa o se tasi oi latou o loʻo faʻatinoina faʻatonuga.
AFIO MAI THAILAND
faitau://https_www.nationthailand.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.nationthailand.com%2Fpr
Faitau iinei pe faʻafefea ona faʻafefe e le US le malo o Thailand e ala i lana konesula Thai faatolu
soso'o ai: e tatau lava ona fa'atagaina ni vaila'au mata'utia. O mea ia o paraquat, glyphosate ma chlorpyrifos.
E ui i le malosi o le faatosina mai le pisinisi o vailaau e tineia ai manu faalafua, ae na filifili le Komiti o Oloa Mata'utia a Thailand e taofi nei vailaau.
Na fa'amata'u e le Iunaite Setete le tele o mana'oga mo taui na fa'aleagaina ma fa'amata'u ai le fa'asa o le fa'aulufaleina mai o oloa e taua i le tamaoaiga o Thailand, lea e tusa ma le piliona tala.
Mulimuli ane, naʻo le carcinogenic glyphosate e faʻatagaina ona o mea e fiafia i ai le gaosiga o Monsanto / Bayer.
Ua fa'atagaina fo'i e le EU lenei oloa i le tulaga o le Roundup killer mo le isi 5 tausaga.
O le mea e sili ona ou fiafia i ai o le Chinese Broccoli. E maua foi i Netherlands. Matagofie i le Phat Sieeuw. Ma ou te le mafaufau tele i na vailaau. O le a sou manatu o le a le mea o loʻo faʻaaogaina i le faʻatoʻaga o fualaʻau Dutch?
ua le toe sa'o le so'otaga i fuala'au ma ua suia nei i
https://www.supatra.com/ThaiVegetableGuide.html