O le manioka o se fua tele
Soʻo se tasi e faʻalavelave e sopoia le Sukhumvit Road mai Jomtien, mo se faʻataʻitaʻiga, o le a ofo i le matagofie o laufanua o loʻo faʻaalia iina. Ose laufanua maupuepue matagofie ma eseesega maualuga e oo atu i le 100 mita.
O fa’ato’aga o lo’o fa’atinoina i lea nofoaga matagofie. O se tasi o fua o le manioka. Ina ua uma ona saunia le fanua mo le fausiaina, o le toatele o tagata e o mai e fai le totoina. Sa ou matamata i lenei mea o tupu ma le faateleina o le ofo.
O fasi manioka e tipi i ni fasipepa pe tusa ma le 50 cm ma se naifi tipi. vaeluaina. Ona tuu lelei lea i totonu o le eleele i luga o se manoa, ona pau lea! A maeʻa ni nai vaiaso, e aliali mai lau lanu meamata muamua. O le taimi nei e lanu meamata atoa le fanua, o nisi taimi e maualuga le 1 mita.
O le manioka (3000 BC) na sau muamua mai Amerika i Saute, ae o lea ua ola ai foi i Aferika ma Asia ma ua avea ma se tasi o meaai sili ona taua pe a uma le araisa. Muamua na o le a'a na fa'aaogaina. E mafai ona fa'agaioiina i auala eseese: kuka, tao, falai, fa'ausa ma fa'avela.
E fa'aaogaina fo'i e fai ai le falaoamata: falaoamata tapioka. E leai se kulūlū lea e le pei o le falaoamata saito. O le manioka fo'i e fa'aoga e fai ai mau masi Thai e Go-Tan ma mau masi a le Conimex.
E foliga mai e manuia tagata gasegase o le rumatika pe a faapuna le 100 kalama o laulaau ma le 15 kalama o le a'a ma le 1 o le tipolo. Fa'aaoga lea fa'afefiloi i le vaega rumatika fa'alua i le aso. O se fa'ato'aga tele e tupu i lo'u si'osi'omaga lata mai.
- Toe fa'asalalau fe'au -
O lo'u toalua e 12 Rai fanua mo le araisa, ae paga lea ona o le lamala o tausaga talu ai nei po o sina timu, ua faalua ona toilalo le seleselega.
O lea la ua totōina le manioka, o se vaaiga matagofie, o laina na o laau, na o le tuu o se ogalaau i le eleele ma tuu ai e ola ae e lei oo i le vaitau o timuga, e tupu pei o le vale ( manioka).
Va'ai fo'i i fa'ato'aga e to'atele ua sui mai le araisa i manioka aua e leai lava se mea e maua mai i le le manuia o le seleselega o le araisa, iinei i Isaan.
O le fa'atauina e le o se fa'afitauli, o lo'o i ai se fale gaosi lata ane e fai ai le falaoamata mai ai.
Talofa Louis,
O le Initia Dutch e fai tapeh mai manioka
E fa'afefete ma tofo fa'apitoa, ma i Initonesia
E mafai ona fa'atau i so'o se faleoloa.
E pei ona ou iloa, e maua foi i se faleoloa i Amsterdam,
Ae masalo e le tatau ona ou taʻua le igoa?.?.
Afai e le maua le manioka, e mafai foi ona faaaoga le araisa faafefete
O le faia foi e manaia, ae e tatau ona e faatali mo aso e sefulu
Tuu le apa i se nofoaga pogisa, malulu seia oʻo ina faʻafefe.
Su'e suamalie.
Le pailate pele,
Faafetai mo le fautuaga. Leaga (naʻo le ula) o loʻo ou nofo i Taialani, a leai o le a ou faʻatauina i le maketi Albert Cuyp i Amsterdam i se tasi o auala.
fa'afetai,
Louis
E te mautinoa o le Go-Tan ma le Conimex "Thai coconut prawn crackers" e sau mai Taialani? vaai https://www.conimex.nl/producten/kroepoek/kroepoek-thai-kokos-75-gr/
Ou te manatu e leai se tagata fa'atau masi mausa Thai e iai se fa'atagaga a le EU e sapalai atu oloa ula i le EU.
Ua fa'atagaina fo'i le AH e fa'aoga lana upegatafa'ilagi https://www.ah.nl/producten/product/wi170890/ah-thaise-kroepoek-curry o lea la e tautala i le Thai… o le afifi o lo'o fai mai Red Curry.
E talanoa foi Go-Tan e uiga i manioka Thai, ae http://www.go-tanprofessional.nl/assortiment/kroepoek-70g/ o le mau masi mai Initonesia.
O lea ou te manaʻo e maua ni faʻamatalaga sili atu.
O le manioka fo'i e fa'aoga e fai ai ipu e mafai ona toe fa'aaogaina, taga ma pusa vaila'au. O se kamupani tele e faia lenei mea faʻapitoa faʻapitoa ma ua tele suʻesuʻega a Thai enisinia ma se aʻoaʻoga i le Iunivesite o Ghent, o lena kamupani o loʻo i luga o le faʻaopoopoga o Sukhumvitroad i tua atu i Nhut i se auala i le itu tauagavale. E mamao lava mai On Nhut, ou te le toe manatua se isi mea e uiga i ai.