V záhrade Veľvyslanectva Jej Veličenstva
Holandské veľvyslanectvo Bangkok
od Hansa Boscha
Vo štvrtok večer 3. júna sa v záhrade holandského veľvyslanectva na Wireless Road v Bangkoku konali mesačné drinky Holandskej asociácie. Thailand (NA) miesto.
Skupinu, zvyčajne krajanov žijúcich v Thajsku, doplnilo mnoho holandských expatov, ktorí koncom apríla videli okolo napätej situácie v Bangkoku recepciu na Deň kráľovnej. Mnohí krajania tam radi chodia nielen za starými priateľmi a známymi, ale aj pochutnať si na čerstvo uletených sleďoch a množstve sudov piva Heineken.
Sleď a pivo (spolu s kroketami a bitterballen) boli preto dobre zastúpené v impozantnej vilovej rezidencii veľvyslanca Tjaca van den Houta, hostiteľa tejto odloženej slávnosti. Naše kráľovstvo má akýsi „statok“ v srdci Bangkoku, kde sa žije mimoriadne dobre. V elegantnom Mercedese 270 Jana Verkadeho, ktorý býva neďaleko Bangkoku, nás pustili bez problémov.
Slávnostného zhromaždenia sa zúčastnilo odhadom 200 krajanov, vrátane pozoruhodného počtu mladších expatov. Väčšinou pracujú pre holandské firmy, ktoré obchodujú s Thajskom alebo tu dokonca vyrábajú. Prudko znehodnotený výmenný kurz eura spôsobuje určité problémy. Vývoz z Thajska sa zvyčajne fakturuje v eurách. Thajské firmy teraz dostávajú za svoj tovar o viac ako dvadsať percent menej v thajských bahtoch.
Tjaco van den Hout vo svojom prejave pripomenul politické problémy posledných mesiacov. Holandská komunita úspešne prekonala nepokoje. Osvedčili sa najmä textové správy z veľvyslanectva, aj keď tento systém si ešte vyžaduje ďalšie dolaďovanie.
Po stretnutí na veľvyslanectve niektorí hostia odišli do podniku DET5 na Sukhumvit soi 8. Toto je belgická reštaurácia, kde sa členovia NVT stretávajú každý prvý štvrtok v mesiaci, aby si vychutnali drink a holandské občerstvenie. Každý Holanďan je tam veľmi vítaný.
Je naozaj škoda, že niekto dokázal znásilniť tak kvalitného slede.
Ako jeden známy Holanďan uviedol do módy príslovie: Každá nevýhoda má svoju výhodu: toto sa určite týka aj mňa.
55 rokov som si užíval slede každý deň, po prvom súste v Bangkoku som bol navždy vyliečený.
Rozmaznaný fracek :p
bangkokjay.
Máte pravdu, keď si myslíte, že som 1 spratek po tom, čo som 25 rokov predávala sleďa.
Moja priateľka bola šťastná, ak mohli jesť chrobáky.
Tu sedíme a jeme úhora a soleu z chudoby.
Ošetrenie sleďov je už samostatná profesia a na jej prinesenie sú potrebné aj potrebné znalosti. Odhadujem, že na tejto párty nebol sleď poriadne vychladený, po 10 minútach na stole sa už zmenil na kašu. Ja osobne používam veľký horúci sporák, spodná nádoba sa bežne používa na vriacu vodu, ale môžete ju naplniť aj ľadom a položiť na sane vyššie, nie úplne naplniť sleďmi, maximálne 2 vrstvy. Veko sa tiež musí zakaždým znova používať, to sa dá jednoducho vyriešiť použitím tabuľky na písanie s textom „Okamžite veko opäť zatvorte.“ V Thajsku je už mesiace veľmi horúco a napríklad aj syry, „ už sa potí." do 5 minút. Aj červené víno, treba podávať vychladené, izbovej teploty, sa dosť líši od Holandska alebo u nás. Ak pohár zovriete rukami, veľmi rýchlo sa zohreje a je potom pekný a pitný!!! Možno tu bude čoskoro k dispozícii nový sleď [hlboko zmrazený] Môj známy [bývalý obchodník s rybami] na ňom pracuje počas svojej dovolenky v Holandsku. V Holandsku sa cena pohybuje okolo 2 eur [tu 80 bahtov], takže by nemalo byť prekvapujúce, že cena potom dosahuje 100 bahtov alebo viac. Ak sa jeho plán podarí, dám vám vedieť touto cestou!!!!
Som si istý, že tým urobíte radosť mnohým expatom!
Huibthai.
V skutočnosti je veľkým problémom chladenie.
Aj v NL je v horúcich dňoch veľmi ťažké predstaviť 1 chutného sleďa.
Osobne som bol zaneprázdnený nastavovaním niečoho tu, ale náklady sú pre mňa príliš vysoké.
100 thb za 1 sleďa nie je možné predložiť 1 sleďa dobrej kvality.
Aspoň nie pre 1 spratka (sleď).
V prípade záujmu alebo akýchkoľvek otázok týmto splnomocňujem redakciu, aby ma kontaktovala.
Zo skúsenosti viem, že Thajci veľmi oceňujú aj 1 sleďa.
Očividne 1. triedy kvality, takže nie fajnšmekri, ktorí si toto chcú nastaviť, 1 dobrá rada.
Obuvník, držte sa svojho čítania, inak by vám veko mohlo spadnúť na nos.