Yaowarat Road večer – čínska štvrť v Bangkoku (video)
Tentokrát ďalšie krásne video, úplne venované Cesta Yaowarat tj čínska štvrť v Bangkoku.
Najznámejšia ulica, ktorá symbolizuje Thai-Čínska kultúra pokrýva oblasť od brány Odeon. Bangkokská čínska štvrť je sústredená okolo Yaowarat Road (เยาวราช) v okrese Samphanthawong. Čínska štvrť je starobylé obchodné centrum v rozsiahlej oblasti medzi Yaowarat a Charoen Krung Road. Je tu veľa malých uličiek a uličiek plných obchodíkov a predajcov, ktorí predávajú všelijaké veci. Bol hlavným obchodným centrom pre čínsku komunitu v Bangkoku, odkedy sa presťahovali z jeho starého miesta v meste neďaleko Phahurat (indický trh). Asi pred 200 rokmi.
Yaowarat Road je známa aj pre svoje rozmanité a chutné jedlo. Každý večer sa ulice China Town menia na veľkú reštauráciu pod holým nebom.
Cestu osvetľujú pouličné svetlá, neónové nápisy a červené lampáše a vytvárajú atmosféru vzrušenia a tajomstva typickú pre rušné ázijské centrum mesta. Ale nie je to len svetlo, ktoré stimuluje vaše zmysly; vône šíriace sa z nespočetných stánkov a reštaurácií sú rovnako očarujúce. Milovníci jedla z celého sveta sa hrnú do Yaowarat, aby si vychutnali eklektickú zmes thajských a čínskych jedál. Táto oblasť je známa svojím pouličným jedlom a nájdete tu všetko od chrumkavej kačice a dusiaceho sa dim sum až po čerstvo grilované morské plody a sladké dezerty, ako je mangová lepkavá ryža alebo orosené mochi.
Večerná prechádzka po Yaowarat Road je sériou kulinárskych dobrodružstiev. Uvidíte ohnivé woky flambovať a šéfkuchárov pripravovať tie najchutnejšie jedlá s pôsobivou agilitou. Sú tu stánky špecializované na rezancové polievky, v ktorých z obrovských hrncov stúpa dym a para a zákazníci čapujú z misiek plných teplého, pikantného vývaru.
Pre tých, ktorí majú radi dobrodružné jedlo, Yaowarat ponúka niekoľko exotických lahôdok. Nie je nezvyčajné naraziť na stánky s vyprážaným hmyzom alebo iným jedinečným občerstvením. Ale aj keď sa rozhodnete zažiť svoj kulinársky zážitok v jednej zo stálych reštaurácií pozdĺž Yaowarat, nebudete sklamaní. Mnohé z týchto reštaurácií existujú už celé generácie a ponúkajú autentické kantonské jedlá, často s thajským nádychom.
Zakončiť dezertom alebo chladeným nápojom je takmer povinné. Nezabudnite ochutnať čerstvé ovocné šťavy, studené kokosové nápoje alebo jeden z tradičných čínskych dezertov, ktorých je tu veľa.
Yaowarat Road vo večerných hodinách ponúka nielen pohostenie pre chuťové bunky, ale je aj skutočnou vizuálnou a sluchovou podívanou. Hluk davu, krik pouličných predavačov a všadeprítomná vôňa korenistých, vyprážaných a grilovaných jedál robia z večera tu nezabudnuteľný zážitok. Je to povinná návšteva každého kulinárskeho cestovateľa v Bangkoku.
Video: Yaowarat Road v noci – Čínska štvrť v Bangkoku
Pozrite si video tu:
Bol som tam minulú sobotu večer a vyzeralo to trochu inak ako na videu.
Mohli by ste chodiť po hlavách a kráčať tempom z jedného stánku do druhého.
Veľa Farangov a Číňanov, ktorí chodia okolo.
Škoda len, že cez úzke uličky bola povolená doprava.
Autá a motorky, všetko vám takmer zhodilo ponožky.
Ale pokiaľ ide o jedlo, pre každého je skutočne niečo.
Stojí to za pozretie, ale chcem sa pozrieť aj cez deň, keď som späť v BKK.
Začiatkom júna sme išli na 3 týždne do Thajska. Začali sme v Bangkoku a vzali sme TukTuk do čínskej štvrte. Predtým, ako sme išli do Thajska, sme už videli veľa videí na You Tube. Tiež z čínskej štvrte! Ale keď tam prídete a prejdete ulicou Yaowarat, neviete, čo sa s vami stane.
Aký príjemný dav a aké chutné jedlo sme mali. Pouličné jedlo bolo skvelé. Rád by som tam zostal dlhšie. Vysoko odporúčané. Určite sa ešte vrátime.
Keď som v China Town, naplno si to užívam. Mohla by som tam takpovediac žiť. Jedna nevýhoda: Vždy je prítomných príliš veľa turistov, takže je príliš zaneprázdnený. Je to škoda, ale je to tak.