Gringo sa chcel dozvedieť viac o horskej dedine Bo Kluea (soľné pramene) asi 100 kilometrov severovýchodne od hlavného mesta Nan v rovnomennej provincii. Pekný príbeh o výrobe soli v obci.

Čítaj viac…

Korenie a soľ z Kampotu

Od Josepha Boya
Publikované v pozadia, Cestovateľské príbehy
Tagy: , , , ,
16 februára 2018

Vznik papriky v regióne Kampot sa datuje do 13. storočia s príchodom Číňanov, ktorí pestovali korenie. Nedávno to boli Francúzi, ktorí na začiatku 20. storočia ďalej rozvíjali výrobu papriky v Kampote. Aktuálna ročná produkcia je v súčasnosti 8000 ton. Predovšetkým poznatky, ktoré sa dlhé roky odovzdávali z generácie na generáciu, zaisťujú vysokú úroveň kvality.

Čítaj viac…

Výroba soli v Thajsku

Autor: Lodewijk Lagemaat
Publikované v pozadia
Tagy: , ,
22 októbra 2016

Keď si človek spomenie na Thajsko, nemyslí na začiatok výroby soli. Viac o krásnych bielych plážach s palmami a azúrovo modrým morom na juhu Thajska. Ešte menej hôr a starovekých kultúr na severe Thajska. K tradícii Thajska patrí aj produkcia soli.

Čítaj viac…

Thailandblog.nl používa súbory cookie

Naša stránka funguje najlepšie vďaka cookies. Takto si zapamätáme vaše nastavenia, urobíme vám osobnú ponuku a pomôžete nám zlepšiť kvalitu webu. čítajte viac

Áno, chcem dobrý web