Bangkok dostane vlastného sprievodcu Michelin v decembri tohto roku. Sprievodca je vydaný v thajčine a angličtine. Oznámilo to ministerstvo turizmu a športu.
V prvom vydaní sa zameriame na Bangkok, v neskorších vydaniach budú reštaurácie z iných thajských destinácií.
Roční červení sprievodcovia Michelin obsahujú výber hotelov a reštaurácií. Hotely a reštaurácie sú klasifikované z hľadiska komfortu a vybavenia s chatkami (pre hotely) a príbormi (pre reštaurácie), od jednej chatky/príboru na jednoduché príležitosti až po päť pre triedu absolútneho luxusu. Táto klasifikácia je však oddelená od udeľovania hviezd Michelin, pretože tie súvisia najmä s kvalitou jedla.
Thajsko je teraz šiestou krajinou v Ázii, ktorá má vlastného sprievodcu Michelin, už existujú sprievodcovia pre Čínu, Japonsko, Južnú Kóreu, Hong Kong a Singapur. Sprievodca podľa Yuthasaka Supasorna z TAT pomôže miestnym reštauráciám ešte viac sa inšpirovať pri zlepšovaní kvality a gastronómie.
Lionel Dantiacq, prezident Michelin pre východnú Áziu a Oceániu, povedal, že Bangkok je jedným zo svetových kulinárskych hlavných miest. Okrem vyhláseného pouličného jedla je tu aj veľa špičkových reštaurácií. Gaggan, ktorý sa nedávno dostal do prvej desiatky najlepších reštaurácií sveta, je snáď najznámejší.