Vitajte na stránke Thailandblog.nl
S 275.000 XNUMX návštevami za mesiac je Thailandblog najväčšou thajskou komunitou v Holandsku a Belgicku.
Prihláste sa na odber nášho bezplatného e-mailového spravodaja a buďte informovaní!
newsletter
Nastavenie jazyka
Ohodnoťte thajský baht
Sponzorovať
Najnovšie komentáre
- Rudolf: Citácia: Aké sú aktuálne odhadované náklady na výstavbu domu na m². Záleží len na tom, aké požiadavky spĺňate
- Johnny B.G: V 50-tych-80-tych/90-tych rokoch 20. storočia pravidelne pestované holandské potraviny tiež obsahovali jed, a predsa je v Holandsku XNUMX % starších ľudí av TH je to tiež tak.
- Johnny B.G: Tlmočník vychádza z množstva zdrojov, no je toho samozrejme oveľa viac. V Izáne pred 50-60 rokmi r
- okradnúť: Priemerne zostávam v Thajsku 6 až 8 mesiacov v roku a jedlo si tam vychutnávam každý deň. Nikdy, nikdy mi to nebude povedané
- Eric Kuypers: Robert, vieš aký veľký je Isaan? Povedzte trikrát NL, takže to dáva zmysel, ak dáte trochu smeru ako profesionál
- RonnyLatYa: Áno, hovorím, že Kanchanaburi je len príklad a že to môžete zmeniť. Môžete to urobiť aj na samotnej webovej stránke a potom uvidíte
- William-korat: V období sucha je čiara na dne Bangkoku a nižšie a na východ odtiaľ až tesne nad národným parkom Khao Yai.
- Eric Kuypers: Ak zmeníte príkazový riadok, napríklad https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, získate iné mesto alebo región. Ale ty
- Cornelis: Dobre, GeertP, absolútne nie som zástancom 'bruselského kelu' alebo závislým na červenej značke, ale to neznamená, že nemám rád thajskú kuchyňu.
- Rudolf: Závisí to od toho, čo v Thajsku hľadáte, ale ak mám byť úprimný, podľa mňa moc na výber nemáte. Veľké mestá sa rozpadajú
- RonnyLatYa: Pozrite si aj toto. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Tiež trochu prejdite nadol a tiež vám poskytnú vysvetlenie
- Peter (redaktor): Tiež mám rád thajské jedlo a áno, cena je veľmi atraktívna. Ale fakt, že thajskí farmári sú neskutoční
- Zdvihák: Najlepšie je ísť v období november až február. Od marca do mája by sem absolútne nemal chodiť niekto s astmou
- GeertP: Milý Ronald, úplne súhlasím s tvojím príbehom, aj ja si thajskú kuchyňu vychutnávam každý deň a aj po 45 rokoch thajského
- Eric Kuypers: Wilma, zlý vzduch nie je v celom Thajsku. Thajsko je viac ako 12x Holandsko! Sú to veľké mestá (premávka) a niektoré
Sponzorovať
Opäť Bangkok
Menu
Prílety na letisko Bangkok
záznamy
predložiť
- pozadia
- aktivity
- advertorial
- program
- Daňová otázka
- Belgická otázka
- Pamiatky
- Bizarné
- budhizmus
- Recenzie na knihy
- Stĺpec
- Korona kríza
- kultúra
- Denník
- zoznamovacie
- Týždeň
- Záznam
- Potápať sa
- Úspory
- Deň v živote…..
- ostrovy
- Jedlo a pitie
- Podujatia a festivaly
- Balónový festival
- Festival dáždnikov Bo Sang
- Buffalo preteky
- Kvetinový festival Chiang Mai
- čínsky Nový rok
- Strany úplnej Mesiaca
- Vianoce
- Lotosový festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Silvestrovská oslava
- Phi ta khon
- Vegetariánsky festival Phuket
- Raketový festival – Bun Bang Fai
- Songkran – thajský Nový rok
- Festival ohňostrojov Pattaya
- Expati a dôchodcovia
- štátny dôchodok
- Poistenie vozidla
- bankovníctvo
- Daň v Holandsku
- Thajská daň
- Belgické veľvyslanectvo
- belgické daňové úrady
- Dôkaz života
- DigiD
- Emigrovať
- Prenajať dom
- Kúpiť dom
- In memoriam
- Výkaz ziskov a strát
- Kinga
- Cena bývania
- holandské veľvyslanectvo
- holandská vláda
- Holandská asociácia
- Správy
- Umieranie
- pas
- Dôchodok
- Vodičský preukaz
- Distribúcie
- Voľby
- Poistenie vo všeobecnosti
- vízum
- práce
- Hopital
- Zdravotné poistenie
- Flóra a fauna
- Foto týždňa
- gadgets
- Peniaze a financie
- histórie
- Zdravie
- charity
- Hotely
- Pohľad na domy
- Isaan
- Chán Peter
- Koh Mook
- Kráľ Bhumibol
- Život v Thajsku
- Čitateľský príspevok
- Volanie čitateľa
- Tipy pre čitateľov
- Čitateľská otázka
- Spoločnosť
- trhovisko
- Lekárska turistika
- Milieu
- Nočný život
- Správy z Holandska a Belgicka
- Správy z Thajska
- Podnikatelia a firmy
- Vzdelávanie
- Výskum
- Objavte Thajsko
- Opinie
- Pozoruhodné
- Výzva k akcii
- Povodne 2011
- Povodne 2012
- Povodne 2013
- Povodne 2014
- Prezimovať
- Politika
- Hlasovanie
- Cestovateľské príbehy
- Cestovať
- vzťahy
- nakupovanie
- sociálne siete
- Kúpele a wellness
- Šport
- Mestá
- Vyhlásenie týždňa
- pláže
- jazyk
- Na predaj
- Postup TEV
- Thajsko všeobecne
- Thajsko s deťmi
- thajské tipy
- Thajská masáž
- cestovný ruch
- Ísť von
- Mena – thajský baht
- Od redakcie
- Nehnuteľnosť
- Doprava a doprava
- Víza na krátky pobyt
- Víza na dlhodobý pobyt
- Otázka víz
- Letenky
- Otázka týždňa
- Počasie a klíma
Sponzorovať
Preklady vylúčenia zodpovednosti
Thailandblog používa strojové preklady vo viacerých jazykoch. Použitie preložených informácií je na vaše vlastné riziko. Za chyby v prekladoch nezodpovedáme.
Prečítajte si naše úplné tu zrieknutie sa.
automaticky
© Copyright Thailandblog 2024. Všetky práva vyhradené. Ak nie je uvedené inak, všetky práva na informácie (text, obrázok, zvuk, video atď.), ktoré nájdete na tejto stránke, patria Thailandblog.nl a jej autorom (blogerom).
Úplné alebo čiastočné prevzatie, umiestnenie na iné stránky, reprodukcia akýmkoľvek iným spôsobom a/alebo komerčné využitie týchto informácií nie je povolené, pokiaľ nebolo udelené výslovné písomné povolenie zo strany Thailandblog.
Prepojenie a odkazovanie na stránky na tejto webovej lokalite je povolené.
Domov » Čitateľská otázka » Otázka čitateľa: Hľadáte tipy na údenie mäsa a rýb v Thajsku
Vážení čitatelia,
Chcem fajčiť ryby a mäso. Ktoré drevo je vhodné v Thajsku?
Kto má s tým skúsenosti? Tipy sú vítané.
pozdravujem,
Joost
Vhodné je všetko drevo z ovocných stromov. Ide o to vyskúšať, ktorá vám chutí najlepšie. Výborne chutí najmä sumec. Veľa štastia.
Milý Joost,
V každom prípade drevo, ktoré bolo pestované trvalo udržateľným spôsobom; Môžete sa na to opýtať Greenpeace alebo iných organizácií na ochranu prírody.
Existuje spôsob údenia mäsa alebo rýb, ktorý nezanecháva v mäse alebo rybe karcinogénne látky? O informácie je lepšie najskôr požiadať Združenie spotrebiteľov alebo Postbus 51.
Milý Joost,
byť informovaní organizáciami v oblasti životného prostredia a komodít v Holandsku; Greenpeace, napr.
Vedeli ste však, že fajčenie je karcinogénne? Látky, ktoré to podporujú, zostávajú v mäse či rybe.
Bolo by fajčenie karcinogénne? Poskytnite vedecky podložený článok, ktorý to dokazuje.
Tiež to robím, vzhľadom na malé množstvo drevených štiepok, ktoré potrebujete, moja rada je kupovať ich vopred balené od Global House alebo Home Pro, rôzne príchute dostupné vo vreckách s hmotnosťou približne 500 g. v oddelení BBQ.
Viac než dosť na vyfajčenie celého prasaťa.
Vyfajčite ich a vychutnajte si jedlo.
tooske
Nevedel som, že Postbus 51 (ak ešte existuje) vie, ktorí farmári v Thajsku pestovali svoje stromy ekologicky, aby ste ich mohli bez nebezpečenstva použiť na údenie. To sa mi zdá tvrdé!! Dokonca sa tvrdí, že ryža v Thajsku je plná pesticídov. To je samozrejme v rozpore so všetkými. Tak chutné jedlo.
V žiadnom prípade nepoužívajte tropické tvrdé drevo.
Smrdí to a myslím, že sa to neodporúča.
Joost, fajčím aj ovocné drevo, je veľmi dobré, hlavne to mangové, ale často používam crack kokosový, poriadne vysušený, ale to v Thajsku nie je problém. Môžete to získať kdekoľvek, stačí to hľadať. Ak potom kúrite malé kúsky dreva z vedra s vodou, ktoré už jeden deň máča medzi žiariacou kokosovou prasklinou, ide to dobre.
Tesne pred návratom do práce som fajčil praduk (sumec), veľmi chutný, ako úhor. Kuracie mäso je tiež príjemné na údenie.
Moja žena údi makrely s ryžovými snopmi, sud od oleja s odrazeným spodkom a vrchom, na spodku ryžových snopov (samozrejme}, trochu navlhčite a položte makrely na gril. Chutné!.
Nechajte posúvač na dne 1 olejového bubna alebo si ho vyrobte sami.
Vyvŕtajte v hornej časti oproti sebe niekoľko otvorov, aby ste cez ne mohli vložiť 6 mm špendlíky z nehrdzavejúcej ocele a máte sud na fajčenie za menej ako 1000 THB.
Posuvné dvierka uľahčujú reguláciu teploty.
Vložte špendlíky pod žiabre cez hlavu a pripevnite železný drôt okolo hlavy k špendlíku ako oporu, aby nespadol do ohňa.
Na sud zaveste mokré jutové vrecúško, aby sa dym udržal v sude.
Bavte sa s tým.
Lacno tak ošetríte aj susedov, ak ich obťažuje dym.