Existuje kniha receptov na thajské jedlá alebo kurz?

Odoslanou správou
Publikované v Čitateľská otázka
Tagy: ,
Marec 7 2022

Vážení čitatelia,

Som veľmi spokojný s vašou stránkou! Naozaj milujem thajské jedlo a snažím sa ho robiť sám. Som veľmi spokojná s receptami na vašej stránke. Nie všetky recepty majú uvedené množstvá, čo mi sťažuje prípravu. Môžete odporučiť knihu alebo kurz thajských receptov?

Pozdravy,

Mirjam

Redakcia: Máte otázku pre čitateľov Thailandblogu? Použi to kontakt.

15 odpovedí na otázku "Existuje kniha receptov na thajské jedlá alebo kurz?"

  1. Lessram hovorí hore

    Varenie s YouTube a moja obľúbená je „Hot Thai Kitchen“, vysvetľuje všetko. Špeciálne videá o značkách, kuchynských pomôckach, vysvetlenia o zelenine atď. atď... A veľa informácií o receptoch a množstvách.

    Zaujímavou informáciou sú však aj kanály YouTube Marka Wiensa, Thai Girl in the Kitchen a World of Thai Food. Nachádza sa tu aj stránka „High Heel Gourmet“, kde je tradičná kuchyňa obzvlášť dobre vysvetlená. Škoda, že od presťahovania sa do Švajčiarska (?) teraz presunula pozornosť do iných kuchýň. Ale mojím osobným favoritom už roky je „Hot Thai Kitchen / PailinsKitchen“

    https://www.youtube.com/PailinsKitchen
    https://www.youtube.com/MarkWiens
    https://www.youtube.com/ThaiGirlintheKitchen
    https://www.youtube.com/WorldofThaiFood
    https://highheelgourmet.com/

  2. Teun hovorí hore

    Okrem Hot-Thai-Kitchen, tu je ďalší môj obľúbený:

    • Teun hovorí hore

      Prepáčte, nevyšlo to úplne správne:

      https://www.spoonforkheart.com

  3. francúzsky hovorí hore

    Ďakujem za tie tipy! Idem sa pozrieť do Hot Thai Kitchen.
    Kedysi som varila často, ale posledných 20 rokov som to nechala pri jedlách so sebou a ohrievaním jedál.
    Potom, čo mi moja thajská priateľka ukázala, ako varí, začal som opäť variť sám, pretože mi to tak chutí!
    Takže teraz varím takmer každý deň. Vždy, keď sa poobedie skončí, teším sa, ako začnem v kuchyni 😉
    Dal som sem niekoľko obrázkov a videí, aby som inšpiroval priateľov a rodinu:
    https://kostverlorenvaart.blogspot.com/2022/03/cooking-thai-style-easy-and-delicious.html

  4. Kristof hovorí hore

    Súhlasím s horúcou thajskou kuchyňou, zďaleka najlepšou stránkou. Sám som šéfkuchár v jednej nemenovanej 3 michelinskej reštaurácii a mám príbuznosť a slabosť pre thajskú kuchyňu (Tým, že som niekoľko rokov pracoval ako šéfkuchár v Thajsku) Štandardná kuchárska kniha, ktorú musím mať, ktorá je v mojich top 5 najlepších kuchárskych knihách vôbec, je thajské jedlo z David Thompson. Obrovská referenčná kniha s množstvom periférnych informácií a správnych receptov. Netreba však zabúdať, že thajská kuchyňa je rodinná záležitosť, teda nie exaktná veda.. pokus omyl... Veľa šťastia...

    • francúzsky hovorí hore

      Ďakujeme za váš tip! Okamžite som si objednal thajské jedlo od Thompsona v Athenaeum Boekhandel tu v Amsterdame. Je to tam skladom, tak si to asi zajtra vyzdvihnem.

  5. Peter hovorí hore

    Mini Bible Thajská kuchyňa od vydavateľstva Veltman Preložené z angličtiny. Všetky známe jedlá sú zahrnuté. Kniha je veľmi dobrá a nie drahá.

  6. požičať hovorí hore

    V Holandsku je dosť workshopov, aby ste sa naučili variť thajské jedlá. Sám som to urobil a je to nielen vzdelávacie, ale aj veľmi zábavné. Okrem toho tam dostanete aj všetky svoje prvé recepty.

  7. Pascal Nyenhuis hovorí hore

    ahoj Miriam,

    Mám rád thajskú kuchárku; thajskej kuchyne
    od Kwee Siok Lan sa dôrazne odporúča
    spolupracovať z Holandska!
    ISBN: 90 5501 167 3
    S pozdravom Pascal

  8. Wim hovorí hore

    Rýchle & jednoduché
    Thais
    69 jedál
    autor; Orathay Souksisavanh

  9. Kristof hovorí hore

    Ja sám som mal vo svojej reštaurácii stážistu, ktorý absolvoval kurz šéfkuchára (3 mesiace) na akadémii thajského varenia bangkok, bolo to prehnané, ale ich online kurzy sú tiež zaujímavé… vysoko odporúčané…

  10. Gideon Burger hovorí hore

    Skutočne tiež hľadám dobrý kurz varenia, ktorý ide ďalej ako len výroba kari pást.

    Ale mám tip. Tento odkaz obsahuje stovky thajských jedál.
    http://www.foodtravel.tv/

  11. Mirjam hovorí hore

    Aké sladké! dakujem za vase reakcie!

  12. Joop hovorí hore

    Holandská thajská polievka,

    YouTube….varenie s polievkou….

    Varí po holandsky... to je pekné vidieť

    Zdravím ťa, Joe

    • francúzsky hovorí hore

      Áno aká pekná postava!!
      https://www.youtube.com/watch?v=6k4smQAnpZk


Zanechať komentár

Thailandblog.nl používa súbory cookie

Naša stránka funguje najlepšie vďaka cookies. Takto si zapamätáme vaše nastavenia, urobíme vám osobnú ponuku a pomôžete nám zlepšiť kvalitu webu. čítajte viac

Áno, chcem dobrý web