Čitateľský príspevok: Špeciálne pre tých, ktorí sú doma – Thailand Grand Festival a Restaurant Si Soek

Ako verný čitateľ thajského blogu si rád prečítam príbehy Fransa Amsterdama o jeho dievčati z Naklua alebo o tom, čo Gringo zažíva v Pattayi. Vďaka zábavným príbehom sa stále viac teším na ďalšiu dovolenku v Thajsku. Keď si ich čítam v práci počas obeda, mám pocit, aj keď len na chvíľu, ako keby som bol v Thajsku. Keď sa chlieb minie a práca sa začne odznova, opäť vás zasiahne realita. Pretože ako (skorá) tridsiatnička s vlastnou firmou, ktorá sa rýchlo rozrastá a zodpovednosťou za 8 zamestnancov, už nie je také jednoduché ísť na 2 týždne do Thajska. Potom závidím tým, ktorí tam bývajú alebo tam môžu zostať dlhšie. A čo robíte, ak stále chcete získať 'pocit Thajska'? Vyhľadávate thajské reštaurácie, masáže, večierky, akcie atď. Najmä pre tých, ktorí zostávajú doma a pre tých, ktorí majú vrúcne srdce pre Thajsko.

Najprv sa predstavím. Volám sa Alex, ale v Thajsku občas počujem Pompoei Faranga. Musí to mať niečo spoločné s pekným a svalnatým, ale to bokom. Rád chodím do Thajska so svojou priateľkou Kirsten. Od roku 2011 sme tam boli celkovo 7-krát. Takmer vždy chodíme na Phuket, ale navštívili sme aj Koh Samet, Koh Chang, Pattaya, Koh Phi Phi, Rayong a samozrejme Bangkok. Na konci tohto roka chceme ísť znova, ak to bude finančne únosné a obsadenie mojej predajne to umožní.

Thajsko veľký festival

Minulú nedeľu bol Thajský Grand Festival na Spuiplein v Haagu. Počasie bolo primerané, miestami trochu búrlivé, ale inak dosť dobré na to, aby bol deň pekný. Zaparkoval som auto za veľmi prijateľnú cenu (myslel som si niečo ako 7,50 € za takmer celý deň) a keď som vyšiel z garáže, už som cítil vôňu chutného jedla. Námestie už bolo plné Thajčanov, všade dobré jedlo, hudba, bolo to opäť ako v Thajsku. Hoci pri platbe za jedlo, ktoré nebolo na holandské pomery drahé, ste sa opäť nakrátko stretli s tým, že nie ste v Thajsku. Bravčové satay však chutilo ako Cha Chu Chak v Bangkoku a kuracie mäso malo mimoriadne pekné thajské korenie. Milá thajská dáma, ktorá predávala kura, mi povedala o reštaurácii v Alphen a / d Rijn, Saow Thai, a rozhodol som sa tu čoskoro jesť. Samozrejme o tom potom napíšem krátku správu.

Samozrejmosťou bol aj stánok s masážami, tentokrát od Chanjee Chetawan Massage v Eemdijku. Tento salón sa okrem iného špecializuje na masáže Toksen. Nikdy som o tom nepočul, ale aby som bol úprimný, je celkom pekné, keď ti ošetria chrbát tým dreveným kladivom a klinom. Určite to nebolí. Cena bola 10,00 € za 10 minút, hoci thajská masérka trvala na tom, že ideme 20 minút za 20,00 €. Môj priateľ, ktorý sa zobudil s natiahnutým svalom na krku, bol ubezpečený, že bolesť potom zmizne. Ale najprv sme chceli zistiť, či to niečo je, takže 10 minút súhlasilo.

Masáž bola vynikajúca a po minimálne 15 minútach sme boli hotoví. Dám tej žene 30,00 dolárov, sprepitné na čas navyše, a chcela som odísť. Okamžite sme boli nasmerovaní späť, pretože na niektoré doplnky potrebujete nejaké doplnky, čo som v Thajsku zažil častejšie. Palička a klin vyšli a mali sme ‚porobené‘. Do rytmu hudby, ktorú zabezpečovala kapela na pódiu vedľa, bola bitá 1 masérka, neskôr asistovala druhá a podľa mojej priateľky, ktorá to s úsmevom sledovala, nakoniec prišla aj tretia masérka dať tento pompoei farang. dobrý výprask dať. V jednom momente sa na to pozeralo celé publikum a po odpovedi na otázku, či to bolelo aspoň 2-krát, bol koniec. Len som zase nedal tip, lebo neviem, čo by sa mi stalo. Po nás bolo dosť záujemcov o masáž, takže investícia dám navyše nebola zbytočná. Rozhodla som sa ísť aj na masáž, o tom neskôr.

Odkaz na webovú stránku Chanjee Chetawan: http://www.chanjee-massage.com/index.html

Reštaurácia Si Soek vo Voorschoten

Na včerajší večer (piatok 17. júla) sme mali kúpené lístky na film Terminator Genisys. Toto bežalo v Pathé v Haagu o 19.45:17.30. Z práce sa mi podarilo odísť o hodinu skôr, takže sme konečne o XNUMX:XNUMX sedeli v aute na ceste do Voorschotenu, čo je viac-menej medzi Leidenom a Haagom. Nachádza sa tu thajská reštaurácia Si Soek, jedna z najlepších thajských reštaurácií v tejto oblasti. Pekné reštaurácie, priateľský majiteľ a čo je dôležitejšie: najlepšie Spareribs v Holandsku. Nie je to úplne typické thajské jedlo, ale ryža tiež nie je moja vec. Moja priateľka je viac z typických thajských jedál, ja som skôr z mäsa. A aj tak ste na správnom mieste v thajských reštauráciách, ktorých som veľkým fanúšikom Saté Kai (Kuracie satay) a Saté Moo (bravčové satay). Najmä, keď sú pekne nakorenené.

Si Soekove náhradné rebrá sú lahodne marinované. Už týždne sa ich snažím kopírovať, kupujem všetko, čo nájdete na internete, Hoisin, med, Sambal Badjak, Sambal Oelek, Ketjap Manis, ale nič nechutí ako marináda od Si Soeka. Bude to tajomstvo šéfkuchárky Somkhuan Bunma, hoci naznačila, že ide o hnedý thajský sambal. Žiaľ, nemôžem to zatiaľ nikde nájsť, takže sa budem naďalej spoliehať na Si Soek, pokiaľ ide o najlepšie náhradné rebrá. Po porcii náhradných rebier a porcii Satay Kai sa rozhodol, že je tu ešte miesto pre extra porciu náhradných rebier. Boli tiež chutné, žalúdok som mal plný a milý rozhovor s majiteľom, tiež šéfkuchárom, zaplatil a odviezol sa do Haagu. Na Si Soek to bolo opäť veľmi úspešné, povedzme Arroy mak…

Fotila som sama, ak má niekto tip na thajskú marinádu, rada si ho vypočujem.

Odkaz na webovú stránku reštaurácie Si Soek: http://www.sisoek.nl/

Plánované akcie:

• 30. august – Thajsko v poldri.
• .. November – Loi Krathong 2015 (Nejaké tipy, kde osláviť?)

Samozrejme, môžete ma informovať, či existujú udalosti, reštaurácie alebo iné udalosti súvisiace s Thajskom, ktoré by som si rozhodne nemal nechať ujsť!

Predložil Alex Brandt