Zima v Isan: Vianoce

Čokoľvek môže niekto tvrdiť, Vianoce v skutočnosti nie sú oslavou, ktorá sa koná v Thajsku. Komercia okolo je samozrejme, ale v hlbokom vnútrozemí, na dedinách a menších mestách, nie je takmer nič badať.

Thajci vždy radi jedia a pijú, samozrejme, a každú príležitosť využívajú s radosťou. Dekorácie s náladovým osvetlením im robia úplnú radosť, často ich nechávajú hore celý rok. Vianoce sú tu bežný pracovný deň, otvorené zostávajú školy, banky atď. V konečnom dôsledku pre nich zostávajú budhistické sviatky oveľa dôležitejšie.

A tu, v tej malej odľahlej dedinke, kde sú Vianoce ďaleko, sedí farang, ktorý približuje všetky tie problémy. Už niekoľko dní k nemu pravidelne prichádzajú batoľatá, aby obdivovali malé farebné svetielka, ktoré sa zapínajú a vypínajú, aby sa odrážali vo vianočných balónoch a dotkli sa Santa Clausa. Farang tiež pravidelne hrá tie známe melódie a tiež sa im to celkom páči, najmä preto, že Inquisitor niekedy začne spievať nahlas, ale veľmi rozladene. Rolničky sú rozpoznateľné a keď je niekto veselý, automaticky sa dostane do dobrej nálady.

Ale Inquisitor v skutočnosti neplánoval zorganizovať skutočný vianočný večierok. Keďže je také pekné počasie, chcel si len opekať s rodinou. Je to jednoduché, nie je to veľa práce a na druhý deň môžete zjesť akékoľvek zvyšky. Išiel teda nakupovať.

Trochu „vianočne bohaté“, pretože nakoniec prišiel domov s množstvom jedla pre troch ľudí. Pre Inkvizítora grilovanie určite znamená steak, u nás o niečo drahší a päťdesiatštyri kilometrová cesta k nemu, chce jemnejšie mäso. Súčasťou sú aj kuracie stehná a hamburgery, ktoré si urobí sám. Zemiaky ošúpané s cesnakom a pre zachovanie vianočnej nálady aj zemiakovú kašu, lebo nevie robiť krokety. Trochu tradičnej zeleniny a ako čerešničku na torte si kúpil obrovskú škatuľu zmrzliny s čokoládovými lupienkami ako dezert.

Napriek dobrej nálade Inkvizítora je miláčik stále trochu znepokojený. Ekonomike sa v regióne nedarí, ľudia majú veľmi málo na míňanie. Toto je už najchudobnejší región v Thajsku a nie je to o nič jednoduchšie. Buď si bohatý alebo chudobný. Stredná trieda takmer neexistuje.

A tak jej brat opäť skončil v ťažkých papieroch. Jeho úroda ryže bola hlboko pod priemerom, takže bolo málo prebytkov na predaj. Jeho biznis s dreveným uhlím sa tiež takmer zastavil, pretože čoraz viac ľudí si páli vlastné palivo, už si nemôžu dovoliť vrecia po asi stodvadsiatich bahtoch. A v kraji sa nič nestavia, nemôže si nič privyrobiť ako nádenník. Výsledkom je, že krava už bola predaná, nútená získať nejaké peniaze.

Piakova rodina sa stravuje veľmi striedmo, on aj jeho manželka Taai sú veľmi chudí.

Kvôli skromnej a jednostrannej potrave, zvyčajne zhromaždenej na poliach a lesoch. Hmyz a malé plazy, zelenina zvláštna pre Inkvizítora, veľmi občas vajce ako posila a veľmi zriedka zabitie kurčaťa. Našťastie ich deti, šesťročný Phi Phi a takmer dvojročný Phang Pound, môžu jesť so svojimi blízkymi alebo prostredníctvom extra porcií špagiet a iných, ktoré vyrába De Inquisitor.

Miláčik bol trochu ohromený tým, čo považovala za veľké množstvo jedla, ktoré mal Inkvizítor pripravený, pretože sa rozhodol, čisto vo vianočnom duchu, pripraviť aj bravčovú pečienku marinovanú v mede a horčici. A nedokázala sa ovládnuť: "Čo dopekla, nebol by nápad, keby sa k nám pridal môj brat a rodina na večeru?"

Reakcia inkvizítora bola spočiatku praktická: „Áno, ale západné jedlo? Piak to neje.“

Miláčik, jasne pripravený, má pripravenú odpoveď: „Poa Sid sa chce zbaviť svojich kačíc. Osemdesiat bahtov za kilogram a okolo je jeden veľký, ktorý váži viac ako tri kilogramy, myslím pre Piaka a dostaneš bôčik na grilovačku. A daj mi z tvojho steaku, nakrájam ho nadrobno a dochutím čili.“ Rýchlo: "Dobre, manžel May Soong pracuje ako dopravný dozor, je sama doma."

Samozrejme je to v poriadku. A oslavujeme Vianoce. Osem z nás. To je zábavnejšie.