Všetci máte to, že sa v určitých situáciách cítite trochu nepríjemne. To máme momentálne (trochu) pri nákupe ananásu. Ako by vám to mohlo byť nepríjemné, asi sa pýtate? vysvetlím.
V každom prípade to nie je nepríjemnosť v Holandsku, kde zaplatíte 3 eurá a potom musíte čakať, či máte zrelú a sladkú kópiu. Sú tu takmer vždy zrelé a sladké. Nie, nepríjemnosť je v cene, totiž že je tak smiešne nízka. Minulý týždeň som skoro jasal, že stoja menej ako 20 bahtov, teraz už popri ceste stoja predajcovia s plnými celými pickupmi, aby sa ich pokúsili predať za 5 bahtov. 5 bahtov, čo je niečo cez 13 centov.
To je veľmi pekné, povedali by ste, ale ak poznáte pozadie, je to nepríjemné. Na trhu je jednoducho príliš veľa ananásov. Čiastočne preto, že počasie pre ananásy bolo tento rok ideálne, čiastočne preto, že viac ľudí začalo pestovať ananás, pretože cena bola v posledných rokoch veľmi vysoká. Trh robí svoju prácu, ale ako vždy, trh nemá záujem o utrpenie jednotlivca, ktoré spôsobuje. Predajcovia sú nútení ponúkať stále lacnejšie, aby aspoň niečo predali. Niektorí pestovatelia sa už netrápia a nechávajú ananásy hniť na svojom pozemku.
Takže keď ideme domov z Lampangu počas 20-minútovej jazdy, vidíme asi 2 pickupov s vysokou zásobou ananásov. Môžeme sa z toho cítiť nepríjemne, ale ak budeme kvôli tomu ďalej jazdiť, tiež to nikomu nepomôže. Kúpime si teda 20 pri jednom z odberov a zaplatíme 20 bahtov. A pri spätnom pohľade si myslím, že som za to mal zaplatiť XNUMX bahtov. To bola ešte almužna. Nepríjemný pocit zostáva.
Príbeh o ananásoch mi príde extra trpký potom, čo som si išiel zohnať tabletky do lekárne. Musel som zaplatiť 60 bahtov, asi 1,60 EUR. Bohužiaľ, leták bol celý v thajčine. Vyhľadal som si liek na internete, či nie je nejaký anglický leták a ukázalo sa, že je to tak. Internetový obchod, ktorý ponúka tabletky pre európsky trh, mal leták online. Cena za tie tabletky: 9,90 €. Veľa sa reptá o nákladoch na zdravotnú starostlivosť.
Je jasné, že vynikajúci holandský poistný systém má vedľajší efekt, že ceny liekov sú (príliš) vysoké. Spotrebitelia netušia, čo stoja, a nemajú záujem hľadať lacnejšie riešenia, prinajmenšom žiadny okamžite viditeľný záujem. A je horkosladké, že cenový rozdiel medzi tabletkami u nás a v NL neprospieva ľuďom, ktorí túto prácu robia, ale šikovným, ktorí si založia internetový obchod. Uvedomujem si, že ananásy nie sú iné. Nízka nákupná cena je ďalšou výhodou pre holandské supermarkety. Strata farmárov je zisk Alberta Heijna.
Thajské ananásy sa v NL nepredávajú! Thajsko takmer nevyváža ananás.
Na rozdiel od ovocia, ako sú jablká, hrušky, hrozno, kivi a banány, ananás po zbere nedozreje. Aby zberaný ananás v Holandsku nezhnil, treba ho zbierať 6 týždňov pred dozretím. Thajci tento proces (zatiaľ) nekontrolujú.
To je tiež dôvod, prečo ananásy v NL chutia tak zle v porovnaní s ananásmi u nás alebo v ktorejkoľvek krajine, kde rastú. V NL tvrdia, že ananás je zrelý, ak dokážete vytrhnúť listy. Ananás si pestujeme sami a ak môžeme, ananás vyhodíme, lebo je potom zhnitý.
Arjen.
Pekné, taký dodatok od odborníka. Ďakujem, Arjen.
Inšpirácia pre moje písanie zrejme pochádzala z nesprávneho ovocia. Pre účely príbehu môžete zadať aj iné krajiny a/alebo iné produkty.
Je to oblasť, v ktorej sa nachádzam, a faktom je, že ananásy sú sladšie ako inde, najmä Phuket.
To je aj dôvod, prečo ich tu Dole zaváral a dáva preto veľa ľudí do práce, to je jasné.
Mimochodom, čítal som, že Dole je opäť súčasťou Pepsica, môže byť.
Takže veľké nadnárodné výhody, na rozdiel od AH
Thajsko je najväčším svetovým vývozcom konzervovaných ananásov. Väčšinou z oblasti Prachuap Kirikan. Pekný fakt, ak pestujete ananás.
Dobre videný, François. Aj ja sa pravidelne cítim nepríjemne s niektorými absurdne nízkymi cenami, ktoré v skutočnosti spôsobujú, že úroda nestojí za to. Čiastočne je to spôsobené kopírovacím správaním: aha, cena je dobrá, idem renovovať aj to. Výsledkom je nadmerná ponuka. Pozrite si aj ceny gumy a manioku......
Toto je skutočne priamy dôsledok thajského kopírovacieho správania. Ak je 1 obchod na ulici úspešný s predajom ovocných kokteilov, o tri košíky neskôr ho tam budú predávať 4 obchody. Výsledkom je, že najprv kvalita a potom ceny idú dole, čo vedie k zatvoreniu obchodov. Presne tak to bolo aj s pestovaním ryže a kaučuku.
Každopádne, ministerstvo poľnohospodárstva je príliš zaneprázdnené niečím iným, než zasahovaním do toho, čo pestujú thajskí farmári...
Thajsko je veľmi veľkým vývozcom ananásov, ale iba konzervovaných.
Dočítal som sa, že Thajsko je dokonca jedným z najväčších vývozcov ananásu na svete.
Stále si pamätám, že pred 55 rokmi bol hlavným exportérom najmä Havaj, ale to už bolo vtedy, áno.
O to trpkejšie je, keď slon z voľnej prírody prinúti zastaviť zberač naložený ananásmi a trup na viac ako 100 kg. dojedá. Toto sa stalo niekoľkokrát!
Pozadie tohto príbehu.
V biotope slonov je čoraz menej potravy a keď príde auto s „jedlom“, pokúsi sa ho chytiť.
Minulý piatok som si kúpil ananás za 10 Bt, celkovo mal zlú chuť, je tiež príliš veľký na to, aby ho zjedol celý ako jeden človek, na druhý deň bol už zhnitý. Predpokladám, že bola zozbieraná príliš dávno
Za 10 bahtov sa naozaj nemôžete pokaziť...
Mimochodom, ak máme priveľa ovocia jedného alebo druhého, vždy sa oň radi podelíme so susedmi. Myslím, že jedna z pekných vecí na Thajsku je, že ľudia vždy všetko zdieľajú, takže často dostávame nečakane chutné veci späť!
Je váš syn testerom ananásu?
teraz 14 dní späť tu v isaan nongkhai
10 kg ananás 200 kúpeľ .
malá veľkosť lahodná sladká veľa stánkov
a pikapy, ktoré to tu predávali na krajnici.
Samo o sebe je to samozrejme smutné pre farmárov (pestovateľov) ananásov, ale čiastočne aj ich vlastnou vinou, nikdy nevidia ďalej, keď majú dlhý nos.Ak človek začne s ananásom, do roka bude mať ananás celá dedina a tak to je je v Thajsku so všetkým.Stačí sa pozrieť na kaučukovníky, chvíľu vyrábali zlato, ale teraz je kaučukovníkov toľko, že sa kaučuku sotva alebo neoplatí ťukať.
Stačí sa pozrieť v Čínskej štvrti, kedysi obchod začínal s topánkami a za chvíľu predáva topánky celá ulica. Pred 10 rokmi sme tu postavili 24 bytov na mieste, kde všetci hovorili:: V tej zapadlej krajine nebude pes!! Ak teraz nakreslíte kruh okolo našich 500 metrových bytov, je tam aj 500 bytov, takže :: polovica z nich je prázdna.
V Holandsku sa farmári už roky sťažujú, že musia dodávať mlieko za nákladovú cenu, kúpili ste tam aj mlieko od farmára a zaplatili ste 1 euro za 1 liter, lebo vám ho bolo ľúto, kým je v obchod za 50 euro centov??
Nie, rozdiel v životnej úrovni z toho robí dosť nezmyselné porovnanie.
Mexiko a niekoľko ďalších krajín Strednej Ameriky sú v súčasnosti najväčšími producentmi a vývozcami „čerstvého“ ananásu. V USA majú obrovský predajný trh. Doprava, pretože to je problém ananásov, je oveľa kratšia ako napríklad do Európy. Ananás potom nedozreje, ale po zbere po niekoľkých dňoch zhnije. Preprava „čerstvého“ ananásu do Európy preto nie je možná loďou, ale musí sa uskutočniť lietadlom, čo je veľmi drahý dopravný prostriedok.
Na druhej strane je v Európe väčší dopyt po konzervovanom ananáse. Thajsko je jedným z najväčších vývozcov konzervovaného ananásu. Preťažené pikapy, ktoré často vidno popri diaľniciach, nie sú na ceste na trh, ale do tovární, kde sa konzervuje ananás. Najkvalitnejší ananás teda chodí sem a tam dostanú za svoj tovar vopred stanovenú cenu. Ceny, samozrejme, závisia od pravidla: ponuka a dopyt.
Keď počujem slovo ananás, vždy si spomeniem na vtip, ktorý mi povedal môj otec pred 10 rokmi.
Nemecký farmár hľadá svojho zamestnanca Petra a pýta sa syna:
Farmár: Wo ist der Peter?
syn: Môže tam byť sudfruite
Farmár: Čo?
syn: Môže tam byť Anna nass
Tu na hlbokom juhu (prov. Narathiwat) sú oveľa drahšie. Za 1 ananás zaplatíte minimálne 30 bahtov. Nechápem, ako je možné, že inde sú ceny také nízke. Musí to byť kombinácia klímy a bezpečnosti. Hops, minulý týždeň ďalší dvaja obchodníci s ovocím prešpikovaní guľkami a jeden bez hlavy. Blízko môjho domu. Cene to asi nepomôže.
V našom susedstve sú to teraz vodné melóny.
Mal som tu predavačku a pár som si ich kúpil
za 10 bahtov každý a sú lahodne sladké.
Máme aj my v Holandsku ten pocit, keď si kúpime dotovanú papriku alebo špicatú kapustu?
Bez dotácie EÚ by bola zelenina v Holandsku pravdepodobne taká drahá a dostupná len pre pár šťastných
Nie, v Holandsku ten pocit určite nemám, a to práve z dôvodu, ktorý spomínate (a ktorý Henk vo svojom komentári vyššie prehliada). V Holandsku v konečnom dôsledku platíme za papriku a špicatú kapustu viac, ako si myslíme, pretože tá dotácia musí odniekiaľ prísť. Tomu hovoríme daň.
Keď ideme z Phuketu do Hat Yai, kúpime toľko ananásov, koľko sa zmestí do kufra.
Pozdĺž diaľnice v Thalangu je veľa stánkov.
Potom ich darujeme rodine a priateľom.
Phuketský ananás chutí lepšie ako ten z Phattalung a Songkhla.