Vianočná a novoročná oslava
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Našťastie je Charlyho život plný príjemných prekvapení (bohužiaľ niekedy aj tých menej príjemných). Už niekoľko rokov žije so svojou thajskou manželkou Teoy v letovisku neďaleko Udonthani. Charly sa vo svojich príbehoch snaží hlavne zvýšiť povedomie o Udonovi, no v Thajsku rozoberá aj mnoho iných vecí.
Vianočná a novoročná oslava
Po minuloročných výborných skúsenostiach sa tentoraz opäť rozhodol pre štedrovečerný bufet 24. decembra v hoteli Pannarai. Zarezervovali sme si niekoľko prenocovaní v rovnakom Pannarai, aby sa z toho stala mini-dovolenka.
Existuje pomerne veľa reštaurácií, ktoré chcú urobiť svoj krok na Štedrý večer a prísť s ponukou večere/bufetu, aby prilákali hostí. Zdá sa, že tento rok je ich viac ako vlani. Očividne chcú ľudia počas vianočných sviatkov skúsiť dať nie príliš vydarenému roku poriadny impulz
Pozoruhodným nováčikom v tomto žánri je daSofia. DaSofia po prvýkrát ponúka aj štedrovečernú večeru. Bohužiaľ, nie som veľmi ohromený tým, čo ponúka daSofia. Najviac ma šokuje cena, ktorú za to chcú účtovať, konkrétne 950 bahtov. Podľa mňa je to úplne beznádejná ponuka, ktorú využije len pár ich stálych zákazníkov. Myslím, že DaSofia robí nasledujúce chyby:
- Súčasťou ponúkaného menu je pohár výborného bieleho vína. Nemali by ste to robiť. Nie každému chutí ponúkaný nápoj a nápoj zdražuje menu.
- Neschopnosť vybrať si z jedál. Ide o vopred určené menu s mušľami a morskými rybami ako hlavnými chodmi. Ryby sa vám asi nebudú páčiť.
- Cena menu je príliš vysoká na 950 bahtov.
DaSofia sa teraz zrejme zorientovala, pretože v ponuke je aj silvestrovská večera. Cena je tiež drahá, 950 bahtov. Tentokrát je výber obmedzený, a to dva hlavné chody. Silvestrovské menu opäť obsahuje nejaké nápoje.
Na vianočné sviatky má ponuku aj hamburgerový a pivný stan Brick House Ako na Štedrý večer, tak aj na 1.e en 2e Na Štedrý deň si tu môžete vychutnať pevnú večeru. Tu máte možnosť, aj keď značne obmedzenú, vybrať si z ponúkaných jedál. Za to sa účtuje hlavná cena 880 bahtov na osobu (10 bahtov sa platí pre deti do 440 rokov). Prineste si obedový balíček, pretože čakacia doba v Brick House môže byť dosť dlhá. Čakanie jednu až dve hodiny tam nie je nezvyčajné, najmä na týchto typoch sviatkov.
Good Corner prichádza aj s ponukou vianočnej večere. Za veľmi rozumnú cenu 495 bahtov. Zloženie večere vyzerá stále približne rovnako ako pred tromi rokmi, žiaľ, vtedy to nebolo o čom. Mimoriadne zlé. Inak tomu zrejme nebude ani tento rok, pretože iní kuchári do kuchyne nevstúpili.
O plnú obsadenosť a veľký obrat sa na Štedrý večer súťaží aj hotel Centara. Centara ponúka bohatý bufet až za 1.200 XNUMX bahtov na osobu. Musím povedať, že ponuka bufetu je veľmi široká. O kvalite si netrúfam povedať žiadne. A k dispozícii je veľa ponúk štedrovečernej večere/bufetu.
Nebudem ich tu všetky rozpisovať. Ľudia, ktorí žijú v Udone alebo v okolí, sú dosť muži/ženy, aby si našli cestu. Veľkú úlohu v tom samozrejme zohrávajú osobné preferencie a dostupný rozpočet. Ako už bolo spomenuté, opäť som sa rozhodol pre ponuku hotela Pannarai. Podľa mňa je to najlepšia voľba, vzhľadom na kvalitu, možnosti a pomer ceny. Veľmi pestré bufetové menu je ponúkané za veľmi priaznivú cenu 499 bahtov na osobu (250 bahtov pre deti). Jedálny lístok obsahuje približne nasledujúce zloženie (a prepáčte, ale nie všetky jedlá uvedené v angličtine sa dajú ľahko preložiť do holandčiny):
Šalátový bar: s ľadovým šalátom, zeleným dubom, červeným koralom, cviklou, červenou fazuľou, tekvicou a cukrovou kukuricou;
Tiež bylinky: Parmezán, slanina, zelené olivy, kaparová uhorka, nakladaná zelenina, krutóny, nakrájaná cibuľa a nakrájané bylinky;
Obliekanie: Francúzsky dresing, dresing tisícok ostrovov, taliansky dresing, dresing Caesar, balzamikový dresing a sezamový dresing;
Stanica chleba:
Rolky, bagety, tmavý chlieb, chlieb s orechmi a mnoho ďalších druhov chleba s maslom;
polievky:
- Miso polievka
- Homárska polievka (homár bisque) s brandy;
Hlavné jedlá:
- Dusené jahňacie stehno s fettucini
- Hovädzí massaman s roti
- Pečené kuracie paličky s BBQ omáčkou
- Lasagne so špenátom a duseným mäsom
- Nakrájaná pečená morka
- Bravčové pečené s thajskou bylinkovou omáčkou
- Zelenina, petržlenové zemiaky, vyprážaná ryža s krabom, dusená ryža;
dezert:
- Syrová doska so syrom Eidam, syrom Gouda a ementálom, krekry
- Mrkva, zeler čerstvé a sušené ovocie
- Krémové brulée
- Karamelový puding
- Výber čerstvého ovocia
- Výber koláčov
- Zmrzlina
- Krepový suzet
- Čokoládové fondue.
O kvalite tohto bufetu sa tentoraz presvedčilo aj niekoľko holandských priateľov a ich thajských manželov. Pri tom si to užijeme spolu asi s ôsmimi ľuďmi. Som zvedavý, ako zažijú tento štedrovečerný bufet.
Bude to nepochybne veľmi príjemný večer, pri ktorom bude príjemné, že si budeme môcť opäť pokecať po holandsky bez toho, aby sme na to museli myslieť. V hoteli Pannarai prenocujú aj naši priatelia, takže konzumácia niekoľkých alkoholických nápojov nespôsobí problémy.
Na Silvestra zostávame doma s deťmi a ich priaznivcami a vychutnávame si množstvo jedál pripravených na mookataa a grile na drevo.
Všetkým čitateľom a redakcii prajem príjemné prežitie vianočných sviatkov, dobrý koniec roka a samozrejme všetko dobré a pevné zdravie do roku 2020.
S Vianocami vlastne už roky nič nerobím, s výnimkou vianočného stromčeka a betlehemu v mojom dome. Existuje na to niekoľko dôvodov:
– Žijem v Thajsku, medzi Thajcami a žiadni cudzinci a Thajci v mojom okolí nemajú s Vianocami nič spoločné;
– nie je tam tá pravá rodinná vianočná atmosféra, ani chladné počasie;
– ak 25. a 26. december pripadne na pracovné dni (ako v roku 2019), musím len pracovať, pokiaľ si nezoberiem voľno, ale nie je na to dôvod. Minulý rok bol vianočný týždeň na mojej univerzite skúškový.
– na mojej fakulte je spoločný koncoročný večierok s výmenou darčekov.
– 31. december a 1. január sú štátnymi sviatkami.
drahý Chris,
Ako učiteľ predpokladám, že vaši žiaci si z toho niečo odnesú, alebo nie?
Tiež predpokladám, že to čo píšeš súvisí s tým, že nemáš čas
dostane voľno.
Ale hej, každý má svoj názor.
Prajem vám veselé Vianoce a nový rok a dúfam, že budete dlho pokračovať
pokračujte v blogovaní na Thailandblog.
Met Vriendelijke Groet,
Erwin
Peter (predtým Khun) raz napísal, že „jedlo je v Thajsku národnou posadnutosťou“.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Vďaka Charlymu teraz vieme, že to platí aj pre mnohých Holanďanov v Thajsku! Skvelé, že teraz vieme, čo sa dá jesť v Udon Thani, Charly. Prajem vám všetkým krásny a chutný rok 2020!
Národná posadnutosť, samozrejme, znie lepšie, ako keď urobím titulok: Thajci tiež milujú dobré jedlo. 😉
Tino, videl som, že toto bol tvoj 3.000. komentár.
OK, toto je moja 3001. odpoveď.
No Tino, jedlá spomínané na jedálnom lístku určite nie sú dôvodom, aby som sa ponáhľal do Udon Thani a zúčastnil sa vianočného bufetu v hoteli Pannarai. A hoci si Charly bufet veľmi pochvaľuje, vzhľadom na cenu 499 bahtov by som svoje očakávania príliš nekládol. Ale na kulinárskej úrovni som veľmi rozmaznaný. Pre Charlyho je byť spolu s niektorými holandskými priateľmi, pravdepodobne tými, s ktorými nás zoznámil v predchádzajúcom príspevku, prinajmenšom rovnako dôležité ako podávané jedlá. Takže prajem Charlymu a jeho spoločnosti príjemné prežitie vianočných sviatkov.
@Leo Th
Milá a pozitívna odpoveď Leo. Súhlasím s vami, že by ste nemali očakávať kulinárske špeciality za 499 bahtov. A skutočne, stráviť večer s niektorými priateľmi je rovnako dôležité. Minulý rok sme mali v Pannarai aj štedrovečerný bufet a musím povedať, že bol výborný. To je dôvod, prečo som neváhal a rezervoval som si tu aj tento rok.
Preletieť do Udonu špeciálne kvôli tomu by bol pre mňa most príliš ďaleko.
Met Vriendelijke Groet,
Charly
Pred Vianocami a cez sviatky si púšťam veľa vianočnej hudby (zvyčajne americkej) a rád si pozriem naozaj pomalé vianočné filmy. Milujem, keď je mesto plné svetiel a teším sa na výzdobu.
Ale my nikam nejdeme. Nechodíme na žiadne vianočné galavečery, večere ani žiadne extravagancie. Len s nami dvoma doma. Manželka pôvodne chcela urobiť niečo s Vianocami (pre mňa), no teraz to už nerobí... našťastie.
Prečo by som potom mal oslavovať Vianoce? Dlho som nešiel do kostola.
Vtipné na tom je, že som v Thajsku oslavoval Vianoce častejšie ako teraz a vtedy som tam nežil, ale občas som tam musel byť kvôli práci. Potom na Štedrý večer a tiež na Silvestra sa pri hotelovom bazéne organizovala večera. Bolo to veľmi pekné a útulné...ale tie časy sú už preč...