Living an Isaan (2. časť)

Inkvizítor má teraz jedinečnú príležitosť sledovať priemerný život malej isaanskej rodiny. Miláčikov brat. Typický život Isaanov, vzostupy a pády, pravdepodobne s hlavnou otázkou: ako si vybudovať život v tomto neprivilegovanom regióne? 

Piak a Taai sú spokojní. Sú tam nejaké peniaze. Taai zarobila asi štyristo bahtov predajom jej kuracích stehienok, Piak dostal tristopäťdesiat za deň betónovej práce. Rýchlo si však uvedomia, že to hneď zmizne: treba vrátiť účet za elektrinu, tristodvadsať bahtov, a v obchode majú aj účet. Už šesťsto bahtov, a drahý je na to prísny, päťsto bahtov je maximum pre každého, vrátane drahého brata. Dlhujú po zaplatení stále viac ako dvesto bahtov? A čo tie huby od kráv?

Stará dedinská múdrosť na to ponúka bezplatné riešenie. O niečo starší pán, zrejme 'špecialista na byvoly', vie z bylín vyrobiť pastu, ktorú si zvieratá musia potierať. Taai a Piak sa teda pustia do práce a zbierajú bylinky v lese. Potom ho rozdrvte na plocho v typickom hlinenom hrnci pomocou paličky a potom varte celé hodiny – na ohni na drevenom uhlí. A hľa, ide to, po dvoch dňoch pleseň mizne!

Piakove fazuľky sa teraz dajú zbierať denne, každý deň nazbierajú okolo dvadsať kilogramov, fuj! Pretože to pri predaji znamená asi stošesťdesiat bahtov, k tomu teraz majú dôležitú ingredienciu pre milované jedlo: . Niečo také robí Isaanovcov šťastnými, De Inquisitorova žena je tiež zbláznená do toho pikantného jedla, ostatné ingrediencie dodáva. Môžeme opäť jesť spolu, vonku, v obchode na ulici.

Každý by mal vidieť, že máte dostatok jedla, dokonca aj to, že sa môžete dobre najesť. Piak, Taai a liefje-lief volajú na okoloidúcich alebo nakupujúcich každé dve minúty: (veselá miestna variácia na „jedzte spolu“).
Medzitým Taai vnáša do domu Piakov viac elánu. Má zelené ruky a teraz si sama pestuje zeleninu vo väčšom meradle. Viac ako pre vlastnú potrebu môže pravidelne chodiť na trh ponúkať typickú thajskú zeleninu, každý baht v hotovosti je dobrý. Inkvizítorka sa z toho môže tešiť aj preto, že úspešne pestuje aj karfiol, jahňací šalát, cibuľu a paradajky. Taai to robí vecou cti: pestovanie krásnych, zdravých produktov bez insekticídov. Ale to jej zaberá veľa času, pretože táto zelenina nielenže potrebuje v tomto období sucha denne vodu, ale musí aj ručne odstraňovať nespočetné množstvo hmyzu. Ale baví ju to a krásne vyzerá aj pozemok, kde sa pestuje tá zelenina. Starostlivé usporiadanie, umiestnené s citom pre formu a krásu.

Piak plánuje vyrábať drevené uhlie. Taai už v meste počul, že na túto surovinu sú kupci každý deň a niekedy sa za ňu platí aj viac ako stodvadsať bahtov za dvadsať kilogramov. Piak sa teda pustil do práce, najprv musel opraviť svoju pec, ktorá bola roky zanedbaná a obdobia dažďov spôsobili kolapsy. Musí pozbierať primerane čistú „červenú zem“ a zmiešať ju s mokrým bahnom. Všetko potom trpezlivo ručne vytvaruje späť do dobrej formy, výsledkom je krásny druh termitiska, no trvá mu to dva dni. Potom začne rúbať stromy, nie všetky druhy dreva sú vhodné, čím odolnejšie, tým lepšie. Ale nelegálne. Nikomu to ale neprekáža, Piakovi určite nie. Keď je strom hrubý, môže sa použiť. Potom narežte na asi štyridsaťcentimetrové kmene, všetko samozrejme ručne, Piak na dobré náradie nedá dopustiť.

Drevo sa nemusí sušiť, ide rovno do pece a začne horieť. Akýsi tlejúci oheň, žiadne plamene. Tridsaťšesť hodín je priemer, stačí sa pozrieť a áno, hotovo. Len Piak má smolu. V polovici výpalu mu pec čiastočne spadne... Zrejme nenechal zmes bahna dostatočne dlho zaschnúť. Niekto ako Inkvizítor by sa preklial k smrti, nie Isaanian, ktorý príde veselo vysmiaty, rozpráva príbeh a začína odznova...

Celkovo tak celá výroba približne dvanástich dvadsaťkilogramových vriec trvá približne týždeň. Mladý pár zarobí tisíc päťsto bahtov. Taai a Piak sú s predajom dreveného uhlia veľmi spokojní, prvýkrát sú bez dlhov, dokonca môžu aj ušetriť. Komunikujú nám to nenútene, pretože keď je harmónia, všetko preberiete s rodinou. Chystajú sa ušetriť dvesto bahtov, musia si ísť do mesta založiť spoločný účet v banke. Je to prvýkrát v živote Piaka a je na to hrdý.

A prichádzajú ďalšie dobré správy. Inkvizítor a miláčik už mali v pláne postaviť malý sklad v zadnej časti záhrady. Pfff, kopanie dier, kladenie (stĺpikov), liatie betónu, výroba strešných konštrukcií, kladenie platní, kladenie stien, ..... Keď Piak a Taai počujú, že „pľúca“-Rudi nemá chuť robiť túto prácu sám rýchlo sa navrhli ako kandidáti. Pri fixnej ​​cene desaťtisíc bahtov je to pre nich bohatstvo. Piak bol dokonca príliš nadšený, všetko zvládol za tri týždne!

Teraz sme o štyri týždne ďalej, stoja už len a vodorovné oceľové nosníky na konštrukciu strechy sú... Isaanera nezbláznite, aj keď dokáže zarobiť veľa peňazí. Pretože to nie je spôsobené len pomalým pracovným tempom. Piak sa musí postarať o mnoho iných vecí. Fazuľové pole a tiež stopäťdesiat vysadených banánovníkov, pretože mladé odrezky možno získať lacno. A tiež potrebujú vodu denne. Starostlivosť o svoje byvoly. O syna Pi-Pi sa treba starať, niekedy Taai chodí do mesta predávať kura. Začnite zbierať jedlo, tak choďte do polí a lesov. Varenie jedla, pretože tu v regióne je to muž, kto robí jedlo, nielen ženy.

Áno, každý, kto si myslí, že je to všetko len akýsi lenivý život, by mal prehodnotiť svoj názor. Je toho veľa, čo sa dá robiť, a napriek tomu sa dá málo zarobiť. Navyše klíma nie vždy spolupracuje. Minulý týždeň sa všetko zastavilo kvôli silnému, príliš skorému dažďu. O pár dní sa do krajiny vkradli horúčavy, pracovať na plnom slnku, s teplotou nad tridsaťpäť stupňov nie je všetko.

Inkvizítor plne chápe, že pracovné tempo nie je príliš vysoké a že prestávky na odpočinok sa robia pravidelne.

Bude pokračovať