Narodeninová oslava makrely
Máte narodeniny a máte narodeniny, ktoré s vami zostávajú dlho. Thanapron Fungchenchokcharoen's (ktorého nazývame len Sue) jednoznačne spadal do druhej kategórie. Jej manžel Johan Wiekel zorganizoval makrelovú párty pre približne tridsať hostí pri príležitosti Sueiných narodenín, ale aj na oslavu príchodu novej ryby zo Severného mora do Hua Hin.
Johan je srdcom aj dušou pohostinný (Van der Valk a reštaurácia v Severnom Limburgu). V Hua Hin sa môže naplno venovať svojmu koníčku: údeniu makrely vo vlastnoručne postavenej peci. Nachádza sa v tom, čo nazýva: Reštaurácia Le Garage, kde bežne parkuje auto... (s prikývnutím na Joopa Braakhekkeho).
Väčšina hostí pozostávala z „tvrdého jadra“, z NVT Hua Hin a Cha Am. V záhrade Johana Wiekela sme sa napríklad stretli s bývalým predsedom Do van Drunenom, bývalými koordinátormi podujatia Theom van der Heijde a Ericom Reinhardtom a bývalým pokladník Leo Vos. Okrem Jana a One Verkade nechýbali ani Ad a Nelly Gillesse. Vo vilovom parku De Banyan sa pracuje dňom i nocou, aby bola nová vila Jana a One pred Vianocami obývateľná.
Všetkých tridsať hostí dostalo na tanier celú čerstvo vyúdenú makrelu, pričom nadšenci si mohli dať aj druhú. Ryby boli vznešene dusené vo vlastnom tuku.
Johan zje každý deň polovicu makrely. Údenú makrelu nepredáva, ale rozdáva dobrým priateľom. Pretože alkohol tiekol hojne (aj vo výbornej Irish Coffee), thajské dámy rýchlo postavili nohy zo štrku.
drahý John
Bývam hneď vedľa Udon Thani.
A pri pohľade na makrely sa mi zaliali ústa.
Škoda, že ich nepredávaš.
Ale tiež si myslím, že cesta je príliš dlhá na to, aby sme ich sem dostali poriadne.
Ale ak existujú možnosti, rád by som vás odporučil.
S pozdravom Jan den Hertog.
Aj to vyzerá chutne a zdravo. Je dobré, že existujú ľudia ako Johan. Uži si to. Tieto stvorenia tiež používam pravidelne. Vždy povedzte polovicu na chlieb, ale vždy ide čisto. Len tak ďalej a maj sa dobre. Pozdrav z Pattayi.
Gratulujem Sue a Johanovi.
Pekný nápad, taká makrelová párty.
Musel to byť zábavný deň.
Pozdravy od Roba a Thuriana z Nijmegenu.