Stredomorská strava nielenže znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, ale zvyšuje aj šance na prežitie ľudí, ktorým už lekári rakovinu hrubého čreva diagnostikovali. Podľa štúdie, ktorú epidemiológovia z Christian-Albrechts-University of Kiel čoskoro zverejnia v časopise Journal of Nutrition, stredomorská strava znižuje na polovicu riziko úmrtnosti ľudí, ktorí prekonali rakovinu hrubého čreva.
Nemci skúmali skupinu 1404 ľudí, ktorým lekári diagnostikovali rakovinu hrubého čreva asi pred šiestimi rokmi a liečili sa na ňu. Vedci pomocou dotazníkov určili stravu účastníkov štúdie a o šesť rokov neskôr zistili, ktorí z nich ešte žijú.
Vedci vypočítali kvalitu stravy účastníkov štúdie dvoma spôsobmi. Skúmali, do akej miery sa tento stravovací režim hodí k stredomorskej strave (s malým množstvom tvrdých tukov, rafinovaných uhľohydrátov, spracovaného a červeného mäsa a veľa rýb, zeleniny, ovocia, olivového oleja, celozrnných výrobkov, fazule a orechov) a tradičná severoeurópska strava (s kapustou, mrkvou, ovsenými vločkami, celozrnným chlebom, jablkami, hruškami a rybami).
Na základe oboch kritérií vedci rozdelili účastníkov štúdie do štyroch rovnako veľkých skupín. Q1 = skupina so stravou, ktorá najmenej spĺňala kritériá pre tradičnú severoeurópsku alebo stredomorskú stravu; Q4 = skupina so stravou, ktorá najviac spĺňala kritériá tradičnej severoeurópskej alebo stredomorskej stravy. Čím viac sa strava zhodovala so stredomorskou stravou, tým väčšia je šanca na prežitie. Pravdepodobnosť úmrtia v Q4 bola polovičná ako v Q1.
Účastníci štúdie so zdravou tradičnou severoeurópskou stravou tiež menej často zomierali na následky rakoviny hrubého čreva. Tento účinok bol štatisticky o niečo menej presvedčivý ako účinok stredomorskej stravy.
Záver
„Na záver, naše výsledky naznačujú, že pacienti, ktorí dlhodobo prežili kolorektálny karcinóm so silnejším dodržiavaním stredomorskej stravy, majú nižšie riziko úmrtnosti zo všetkých príčin,“ píšu vedci. "Rovnakú tendenciu možno pozorovať pri dodržiavaní zdravej severskej stravy."
"Naše výsledky spolu s výsledkami budúcich štúdií môžu pomôcť posilniť dôkazy a vypracovať odporúčania týkajúce sa stravovania pre tých, ktorí prežili rakovinu."
Zdroj: Ergogenics.org – http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129