Vitajte na stránke Thailandblog.nl
S 275.000 XNUMX návštevami za mesiac je Thailandblog najväčšou thajskou komunitou v Holandsku a Belgicku.
Prihláste sa na odber nášho bezplatného e-mailového spravodaja a buďte informovaní!
newsletter
Nastavenie jazyka
Ohodnoťte thajský baht
Sponzorovať
Najnovšie komentáre
- RonnyLatYa: Áno, hovorím, že Kanchanaburi je len príklad a že to môžete zmeniť. Môžete to urobiť aj na samotnej webovej stránke a potom uvidíte
- William-korat: V období sucha je čiara na dne Bangkoku a nižšie a na východ odtiaľ až tesne nad národným parkom Khao Yai.
- Eric Kuypers: Ak zmeníte príkazový riadok, napríklad https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, získate iné mesto alebo región. Ale ty
- Cornelis: Dobre, GeertP, absolútne nie som zástancom 'bruselského kelu' alebo závislým na červenej značke, ale to neznamená, že nemám rád thajskú kuchyňu.
- Rudolf: Závisí to od toho, čo v Thajsku hľadáte, ale ak mám byť úprimný, podľa mňa moc na výber nemáte. Veľké mestá sa rozpadajú
- RonnyLatYa: Pozrite si aj toto. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Tiež trochu prejdite nadol a tiež vám poskytnú vysvetlenie
- Peter (redaktor): Tiež mám rád thajské jedlo a áno, cena je veľmi atraktívna. Ale fakt, že thajskí farmári sú neskutoční
- Zdvihák: Najlepšie je ísť v období november až február. Od marca do mája by sem absolútne nemal chodiť niekto s astmou
- GeertP: Milý Ronald, úplne súhlasím s tvojím príbehom, aj ja si thajskú kuchyňu vychutnávam každý deň a aj po 45 rokoch thajského
- Eric Kuypers: Wilma, zlý vzduch nie je v celom Thajsku. Thajsko je viac ako 12x Holandsko! Sú to veľké mestá (premávka) a niektoré
- Pjotter: kopi luwak sa pravidelne kupuje a pije v Holandsku. Zvyčajne je k dispozícii len nejaký čas pred Vianocami. Získate tú najlepšiu chuť kávy
- Jack S: Oh drahá…. Až na to, že deň začínam aj kávičkou, je pre mňa všetko inak... moja káva je len a
- hans: Chuť sa líši, ale toto vyzerá jednoducho nádherne.
- Lenaerts: Vážení, včera som išiel na imigračné požiadať o dôchodkové vízum, veľmi priateľskí ľudia a rýchlo pomohli
- Aad: Kúpim si kávu v Lotuse Pridajte lyžičku tejto kávy do teplej vody a užívam si
Sponzorovať
Opäť Bangkok
Menu
Prílety na letisko Bangkok
záznamy
predložiť
- pozadia
- aktivity
- advertorial
- program
- Daňová otázka
- Belgická otázka
- Pamiatky
- Bizarné
- budhizmus
- Recenzie na knihy
- Stĺpec
- Korona kríza
- kultúra
- Denník
- zoznamovacie
- Týždeň
- Záznam
- Potápať sa
- Úspory
- Deň v živote…..
- ostrovy
- Jedlo a pitie
- Podujatia a festivaly
- Balónový festival
- Festival dáždnikov Bo Sang
- Buffalo preteky
- Kvetinový festival Chiang Mai
- čínsky Nový rok
- Strany úplnej Mesiaca
- Vianoce
- Lotosový festival – Rub Bua
- Loy Krathong
- Naga Fireball Festival
- Silvestrovská oslava
- Phi ta khon
- Vegetariánsky festival Phuket
- Raketový festival – Bun Bang Fai
- Songkran – thajský Nový rok
- Festival ohňostrojov Pattaya
- Expati a dôchodcovia
- štátny dôchodok
- Poistenie vozidla
- bankovníctvo
- Daň v Holandsku
- Thajská daň
- Belgické veľvyslanectvo
- belgické daňové úrady
- Dôkaz života
- DigiD
- Emigrovať
- Prenajať dom
- Kúpiť dom
- In memoriam
- Výkaz ziskov a strát
- Kinga
- Cena bývania
- holandské veľvyslanectvo
- holandská vláda
- Holandská asociácia
- Správy
- Umieranie
- pas
- Dôchodok
- Vodičský preukaz
- Distribúcie
- Voľby
- Poistenie vo všeobecnosti
- vízum
- práce
- Hopital
- Zdravotné poistenie
- Flóra a fauna
- Foto týždňa
- gadgets
- Peniaze a financie
- histórie
- Zdravie
- charity
- Hotely
- Pohľad na domy
- Isaan
- Chán Peter
- Koh Mook
- Kráľ Bhumibol
- Život v Thajsku
- Čitateľský príspevok
- Volanie čitateľa
- Tipy pre čitateľov
- Čitateľská otázka
- Spoločnosť
- trhovisko
- Lekárska turistika
- Milieu
- Nočný život
- Správy z Holandska a Belgicka
- Správy z Thajska
- Podnikatelia a firmy
- Vzdelávanie
- Výskum
- Objavte Thajsko
- Opinie
- Pozoruhodné
- Výzva k akcii
- Povodne 2011
- Povodne 2012
- Povodne 2013
- Povodne 2014
- Prezimovať
- Politika
- Hlasovanie
- Cestovateľské príbehy
- Cestovať
- vzťahy
- nakupovanie
- sociálne siete
- Kúpele a wellness
- Šport
- Mestá
- Vyhlásenie týždňa
- pláže
- jazyk
- Na predaj
- Postup TEV
- Thajsko všeobecne
- Thajsko s deťmi
- thajské tipy
- Thajská masáž
- cestovný ruch
- Ísť von
- Mena – thajský baht
- Od redakcie
- Nehnuteľnosť
- Doprava a doprava
- Víza na krátky pobyt
- Víza na dlhodobý pobyt
- Otázka víz
- Letenky
- Otázka týždňa
- Počasie a klíma
Sponzorovať
Preklady vylúčenia zodpovednosti
Thailandblog používa strojové preklady vo viacerých jazykoch. Použitie preložených informácií je na vaše vlastné riziko. Za chyby v prekladoch nezodpovedáme.
Prečítajte si naše úplné tu zrieknutie sa.
automaticky
© Copyright Thailandblog 2024. Všetky práva vyhradené. Ak nie je uvedené inak, všetky práva na informácie (text, obrázok, zvuk, video atď.), ktoré nájdete na tejto stránke, patria Thailandblog.nl a jej autorom (blogerom).
Úplné alebo čiastočné prevzatie, umiestnenie na iné stránky, reprodukcia akýmkoľvek iným spôsobom a/alebo komerčné využitie týchto informácií nie je povolené, pokiaľ nebolo udelené výslovné písomné povolenie zo strany Thailandblog.
Prepojenie a odkazovanie na stránky na tejto webovej lokalite je povolené.
Domov » Ísť von » reštaurácia » Holandský špičkový šéfkuchár Henk Savelberg čoskoro otvorí svoju novú reštauráciu v Bangkoku (video)
Holandský špičkový šéfkuchár Henk Savelberg čoskoro otvorí svoju novú reštauráciu v Bangkoku (video)
Publikované v Jedlo a pitie, reštaurácia, Ísť von
Tagy: Bangkok, Henk Savelberg, reštaurácie, Video
Špičkový šéfkuchár Henk Savelberg, ktorého mnohí poznajú z jeho predošlého podniku Restaurant-Hotel Savelberg vo Voorburgu, sa v Bangkoku vydal za novým dobrodružstvom.
Bývalý kolega, ktorý tiež žije v hlavnom meste Thajska, pred časom presvedčil špičkového šéfkuchára: „Presvedčil ma, aby som si tam otvoril reštauráciu. V Bangkoku varíme presne to isté jedlo ako predtým v Holandsku.“
Savelberg (www.savelbergth.com) oficiálne otvorí svoju novú reštauráciu v Bangkoku na Wireless Road vo februári 2015, ale toto video vám dá prvý dojem.
Video: Špičkový šéfkuchár Henk Savelberg v Bangkoku
Pozrite si video tu:
[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]
Reštaurácia je už otvorená!
Jedol tam nedávno. Špičkový priestor, nie príliš veľký, ľahko dohliadateľný. 5-6 holandských zamestnancov, ďalšia thajská služba je veľmi správna. Široký výber 3-7 chodového menu. špičkové vína. Za tú cenu to stojí. Pekné na párty.
V ideálnom prípade sa nachádza vedľa holandského a amerického veľvyslanectva v BKK, vysoko odporúčané!
Savelberg je otvorený asi tri týždne. Recenzie sa už objavili v rôznych novinách a časopisoch.
Samozrejme, Savelberg je super šéfkuchár. V Holandsku ho zdržali kvôli všetkému stresu, ktorý toto povolanie so sebou prináša. Teraz môže opustiť všetky tie pravidlá a legislatívu. Založiť taký špičkový podnik v Bangkoku je však veľmi ambiciózne. Jeho hostia teda nebudú pozostávať z priemerných expatov, ale z tých šikovnejších ľudí. Dúfam, že to bude ziskové.
gratulujem. Kedy je na rade Pattaya?
Vyzerá dobre, ale ceny sú holandské 5000 17 thb okrem XNUMX% za menu, ktoré nie je príliš lacné.
ad.
Milý Bob,
Myslím, že je normálne, že ceny sú holandské. Čo si prajete, exkluzívne jedlo od špičkového šéfkuchára za thajské ceny 250 bahtov? Buďte trochu realisti a nemyslite si, že v Thajsku by ste mali dostať všetko za thajské ceny. Chcete určitý štandard, potom zaň zaplatíte. V Holandsku zaplatíte za podobné jedlo, obsluhu, kvalitu... A napokon, aký je rozdiel medzi tým, keď vám toto jedlo ponúknu v Holandsku alebo v Thajsku? Naučte sa zbaviť sa toho „lacného Harryho“ obrazu, ktorý máte vždy na mysli, keď ste v Thajsku. Buď tu žijete ako Thajec a potom platíte veľmi lacno, alebo žijete ako farang a potom platíte bez reptania.
Addie do pľúc
Jedlo je skvelé!
Absolútna „hodnota za peniaze“
Pieter
Henkovi a jeho tímu prajeme veľa úspechov.
Poznať Henka van Voorburga.
Els a Folkert Mulder
Áno, to je to, na čo som čakal... Holandské jedlo v Thajsku. Úžasné. A to za ceny, ktoré musia mnohí Thajčania odpracovať aj pol mesiaca. „Civilizácia“ napreduje. Už nemôžem utiecť, neviem kam ísť...
V inom príbehu som už povedal, že sa občas rád najem v lepšej (a teda drahšej) reštaurácii. Nemám však nič spoločné s takzvanými „špičkovými kuchármi“. V Holandsku sú ich stovky, hoci sú často menej známe ako Savelberg.
Takže Savelberg bol vo Voorburgu, chápem. Žil som v Alkmaare a odtiaľto nechodíte do Voorburgu, aby ste sa najedli so špičkovým šéfkuchárom a potom si mohli povedať, bol som v Savelbergu. To isté platí aj teraz, určite nejdem do Bangkoku z Pattayi, aby som navštívil Savelberg.
Michelinská hviezda? No, to by bolo niečo. V náhodnej reštaurácii občas žartujem, že si nezaslúži michelinskú hviezdu. Moji holandskí spoločníci na večeri a teraz aj cudzinci tu v Thajsku sa na mňa pozerajú prekvapenými očami: o čom to hovorí, hviezda Michelin? Nikdy som o tom nepočul.
Savelberg preto zavrel svoje dvere vo Voorburgu. Niekto hovorí v odpovedi kvôli stresu a prísnym holandským zákonom a nariadeniam. Je to skutočný dôvod? Thajsko má tiež zákony a pravidlá, no všetci vieme, že sa uplatňujú flexibilne. Ako je preboha možné, že v tej reštaurácii pracuje šesť až osem Holanďanov?
Jeho jedálny lístok obsahuje 4 jedlá z rýb a 4 jedlá z mäsa ako hlavné jedlo a zdá sa mi, že sú dosť obmedzené, ceny nie sú také zlé,
Ak ste taký uznávaný špičkový šéfkuchár a „svetoznámy“ v Holandsku, nerozumiem, prečo je ďalším krokom reštaurácia v Thajsku. Bol Londýn, Paríž, New York, aby sme vymenovali len niektoré, už jasnou voľbou?
Samozrejme želám každému Holanďanovi, ktorý začína podnikať v Thajsku, veľa úspechov. Tiež dúfam, že Savelberg urobil dobrý výber, ale mám pochybnosti, či to bude fungovať.
To, že Savelbergovi holandské pravidlá neprekážajú, je spôsobené tým, že v minulosti ľudia ochoreli po návšteve reštaurácie pre zlé hygienické podmienky. Tieto pravidlá nevytvorili šéfkuchári ako Savelberg, ale ľudia, ktorí sa nazývali šéfkuchármi.
O hygiene na mnohých miestach v Thajsku nemusím nikomu hovoriť.
V reštaurácii pána Savelberga bude určite všetko v poriadku. Poznám jeho varenie a rád si s ním urobím rezerváciu pri mojej ďalšej návšteve Bangkoku. Kvalita prichádza s cenovkou. Ak chcete lacné a dobré jedlo, choďte na trh alebo do stánkov na ulici. Dá sa tam aj veľmi chutne a lacno najesť. Záleží len na tom, čo chcete! Thajský štýl.
Savelberg vás tiež nežiada, aby ste prišli z Pattayi do Bangkoku, aby ste s ním jedli. Robím to, pretože som ochotný to urobiť.
Zaujímalo by ma, či je to v Bangkoku naozaj také výnimočné. Savelberg varí francúzsku kuchyňu (a nie je na tom nič holandské) a mnohé reštaurácie v Bangkoku ho predbehli aj za ceny, aké si Savelberg pýta.
Záver: zrejme nová a dobrá reštaurácia v Bangkoku s francúzskou kuchyňou a jedinou zvláštnosťou je, že ju prevádzkuje Holanďan.
pozri tiež:
http://www.le-beaulieu.com/
http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html
Úžasný zážitok. Príjemná atmosféra, dobrí ľudia a áno, nie lacné, ale na oplátku je toho veľa.
Komplimenty Henk! A veľa šťastia v Novom roku.