Pouličné jedlo v Thajsku (video)
1000 slov / Shutterstock.com
Thajsko by ste mali nielen zažiť, ale aj ochutnať. Môžete to urobiť na každom rohu ulice v Thajsku.
Het jesť na ulici je súčasťou thajskej kultúry. Je to tiež v poriadku, pretože čokoľvek chcete jesť, takmer všetko je na predaj popri ceste a takmer vždy chutí lahodne. Často dokonca lepšie ako v drahej reštaurácii. Ak sa vám nechce jesť na kraji cesty, kúpte si thajské jedlo na miestnom trhu a vezmite si ho na ubytovanie.
Jedlo na ulici alebo na trhu vám ponúka širokú škálu možností, ako je zelená alebo červená kurie, vyprážaná ryža, rezancové jedlá, restovaná zelenina, šaláty, čerstvé ovocie, dezerty atď. Príliš veľa na to, aby som ich vymenoval. V čínskej štvrti si dokonca môžete dať na ulici grilovaného homára za rozumnú cenu.
Street food Thajsko
Tieto jedlá môžete jesť na ulici alebo si ich kúpiť na trhu:
- Niektoré krotké – pikantný šalát z nezrelej strúhanej papáje s arašidmi a paradajkami.
- Larb – pikantné mleté mäso s nakrájanou šalotkou, cibuľou, korením a koriandrom.
- Khao Mun Gai – dusené kura s ryžou uvarenou v kuracom vývare a cesnakom.
- Vtip – Ryžové jedlo s bravčovým mäsom, čerstvým zázvorom a zelenou cibuľkou (niekedy s vajcom).
- Pad Thai – ryža alebo rezance s vajcom, sušenými krevetami a vyprážaným fazuľovým tvarohom posypané arašidmi (podávame s fazuľovými klíčkami).
- Sata – kuracie alebo bravčové kúsky grilované na paličke, podávané s omáčkou a uhorkou.
- Khao Moo Daeng – červené bravčové mäso s ryžou, varenými vajcami a uhorkou podľa čínskej receptúry.
Ale je tu oveľa väčší výber. Čo určite ochutnajte je thajská rezancová polievka, stánky poznáte už z diaľky. Získate lahodnú polievku so všetkým, čo je na nej. Dobre sa plní a naozaj nič nestojí.
Video: Pouličné jedlo v Thajsku
Pozrite si video tu: