Cider v Thajsku
Cider je alkoholický nápoj vyrobený prevažne z jabĺk. Jablká sa najprv pomelú na dužinu, ktorá sa potom lisuje. Šťava sa potom fermentuje na jablčný mušt. O cideri, o druhoch, príchutiach a pôvode sa dá povedať veľa, ale to všetko si môžete prečítať na Wikipédii.
Cider nie je medzi Holanďanmi veľmi obľúbený a Belgičania tiež nie sú nadšení z nápoja, ktorý by sa mal používať ako alternatíva k pivu. Čítal som, že Heineken sa v Holandsku pokúšal predať anglickú značku Strongbow, ale neuchytilo sa to. Medzitým sa na trh dostali len nové značky, ktorých cider bol prispôsobený holandskej chuti. Celosvetovým trendom je, že cider (trochu) nahrádza pivo.
Cider v Thajsku
Pred chvíľou thajská tlač uviedla, že Heineken bude teraz predávať cider aj v Thajsku. Je to značka Strongbow, ktorú vlastní sesterská spoločnosť v Anglicku, ktorá sa tam teší veľkej obľube. Marketing Heinekenu je zameraný na cieľovú skupinu 25 až 35 ročných, ktorí by chceli nasledovať svetový trend. Trh s ciderom v Thajsku by mal v roku 2017 dosiahnuť obrat 30 miliónov bahtov, čo by bol nárast o 120 %.
Viaceré značky v Thajsku
Či sa Heinekenu podarí presadiť sa v Thajsku so Strongbow, sa uvidí. Niekoľko značiek je už dostupných v supermarketoch a anglických krčmách. V bazénovej hale Megabreak, kam často chodím, si môžete objednať cider Black Rat a Magners. Vidím Angličanov, Írov, Škótov a Škandinávcov, ako pijú cider, ale obrat naozaj nie je veľký. Nepijem to (zatiaľ), ale nepatrím do cieľovej skupiny.
Otázka čitateľa pre Holanďanov a Belgičanov v Thajsku: Pijete niekedy cider? Ak áno, akú značku a čo si o tom myslíte?
Cider je jablkové víno a víno nie je v Thajsku také populárne. Je možné vyrobiť si ho aj s iným ovocím a s veľmi čistým, môžete dosiahnuť aj vyššie percento alkoholu. Domáce z: citrónu, salaku, mangostanu, banánu, ananásu. Fermentácia vo fľaši s vodným uzáverom s obsahom alkoholu 13 až 15%. Problémom však bolo plnenie do fliaš, žiadne zátkovanie. Vzal som si 0,6-litrové pivové fľaše s korunkovým uzáverom, ale tieto fľaše boli pri hrdle príliš slabé a rozstriekli sa, takže vyčistite alkoholové výpary, 0,33-litrové pivové fľaše držali a dali sa dobre skladovať. Ovocie je skrátka veľa a drink bol s priateľmi perfektný.
Ahoj Rob,
Na stáčanie by ste mohli použiť zaváracie fľaše, tie znesú veľa.
A možno aj iné modely tohto na predaj s rovnakým uzáverom.
A ak je to pre vlastnú potrebu, kto sa stará o to, ako fľaša vyzerá, pokiaľ je obsah chutný.
LOUISE
kde si môžete kúpiť konzervačné fľaše v Thajsku?
Môžete si kúpiť fľaše Tea Factory.
Je na ňom uzáver držiaka.
V IKEA.
V Belgicku ho pijem, zvyčajne od spoločnosti Stassen predávanej v Colruyte. Najpredávanejší cider pochádza z francúzskej Normandie. Vzhľadom na pracovné podmienky som nikdy nekonzumoval alkoholické nápoje a stále to dodržiavam. niekedy dieta alebo nulovy koks. Vždy piť vodu alebo kávu je niekedy sklamaním; Takže niekedy Cider. Tu v Thajsku francúzsky dovoz dostupný v Tescu. Nie môj vkus.
Nie som pijan piva a už vôbec nie heineken a trúfam si piť cider v Thajsku, nie na celý večer.Je príliš sladký. mal som tento týždeň thajský makelei jablčný mušt, myslím, že mením, ale nie som si istý, obsah alkoholu je pomerne nízky, ale podávaný za studena, veľmi osviežujúci.
Vo viniciach Hua Hin bol v nápojovom lístku cider značky Mouse (49 kúpeľ) a vyskúšal som ho. Bol som veľmi milo prekvapený, bublajúca tekutina mala výbornú jablkovú príchuť, bola jemne sladká (nie moc, ani málo), veľmi príjemne sa pije a tiež uhasí smäd. Ak si dobre pamätám bol tam 3° alkohol a fľaškový vo fľašiach po 33 cl. Jablčný mušt som našiel vo Vila Market zabalený v kartóne po 4 fľašiach, predajná cena 180 bahtov za balenie (každá 45 bahtov). Odteraz mám v chladničke vždy na sklade niekoľko fliaš a nahradil som Chang myšou.
Nemyslíš MOOSE (los)?
Značka nie je MOUSE ale MOOSE
platesa; Rudy
Najlepšie
Pijem mušt z čiernych potkanov niekoľkokrát týždenne
Studené a suché.
Surový mušt a iba čierna krysa, takže takmer žiadny cukor
Pre mňa tie pravé Inak ja cidery nepoužívam.
Pijem jablčný ocot (jablkový, kokosový a ananásový), ale nie je to to isté. robte to okrem iného na odkyslenie organizmu proti dne.
Mal by cider rovnaký účinok?
Bývam v Isaane a okrem piva som tu objavil aj Sato. Sato sa niekedy nazýva ryžové pivo. Bude to preto, že je vyrobený z obilia, ryže a obsahuje 5% alkoholu. Nepení však na meter, ale je veľmi jemne perlivý a má sladkastú chuť. Ryžové víno / cider je preto lepší názov. Sladká chuť mi príde prekvapivo podobná jablčnému muštu a myslím si, že je to dobrá náhrada. Pre cenu to opustiť nemusíte, SiamSato stojí v supermarkete len niečo vyše polovice piva.
Najlepšie cidery nájdete aj tak v Spojenom kráľovstve…
Ľudia to vždy hovoria o Strongbow, ale existuje veľa lepších!
Jedným z mojich obľúbených je Brothers Cider, ale je tak ťažké ho nájsť a keď ho nájdete, je to 1 až 3-násobok pôvodnej ceny.
Preto si ho vždy nosím so sebou z Veľkej Británie...
Aspall a Bulmers sú tiež dobré.