O suveníroch, víne a znovuvynájdení kolesa

Od Josepha Boya
Publikované v Stĺpec, Jozef Jongen
Tagy: ,
22 júna 2018

Hoci nemám obzvlášť v obľube drobnosti a už vôbec nie suveníry ponúkané ako suveníry, občas si zájdem po sekeru. Väčšinou ide o návštevu odľahlého miesta, kde nie je blahobyt, a kúpou sa dá malým spôsobom prispieť k nie príliš ružovým životným podmienkam.

Víno

Keď toto píšem, prichádzam k záveru, že niekedy si niečo kúpite vo svojej vlastnej krajine z neracionálnych dôvodov. Nedávno som navštívil vinohrad v Holandsku blízko môjho bydliska. Majiteľ zorganizoval ochutnávku a prehliadku vinohradu. S veľkým nadšením ma previedol svojou vinárskou usadlosťou a dozvedel sa veľa zaujímavých faktov o regionálnom vinohradníctve. Potom nemôžete odísť bez toho, aby ste si kúpili niekoľko fliaš vína.

Sám som pekný vínko, ale medzi cech znalcov vína ma nerátajte.

Hoci; Stále som hrdý na to, že som sa stal víťazom pri ochutnávke vín vo vínnych pivniciach nachádzajúcich sa v opukových jaskyniach známej michelinskej reštaurácie Chateau Neercanne v Maastrichte. Všetko dobré okrem toho bieleho od Wijngaard Slevante z Maastrichtu, ktorý som vymenil za víno z Francúzska. Na zdravie Slevante!

Znalci vína

Keď som okom fajnšmekra odtiaľto počúval takzvaných znalcov hroznovej šťavy, posudzovanie farby, vône, dochuti a podobne, často neviem potlačiť úsmev. Znalci cítia drevo, exotické ovocie, lesné fialky, vône orechov, malín a korenia, čierne a červené čerešne a dokonca aj sušené figy. V ústach ochutnajú niečo mäsité s fialovým ovocím a vo finále sladké drievko.

Šťavnaté a okrúhle v ústach s príjemným dlhým záverom. V nose všetko rozpoznateľné av ústach pekne hladké a okrúhle s peknou štruktúrou.

To je rozdiel medzi znalcom vína a konzumentom vína.

Ten pozdvihne pohár, zahľadí sa do krásnych modrých či tmavohnedých očí prítomných dám a usmeje sa na nádherné exotické ovocie, ktoré ho obklopuje a predstaví si seba v lese plnom fialiek. Užíva si všetky tie krásy, ktoré ho obklopujú s krásnou štruktúrou. Skrátka spoločnosť na nezabudnuteľnú dochuť.

Vinice

Späť k tej holandskej vinici; pomer ceny a kvality nebol najlepší. Dôkladne som si však užil nechať takzvaných fajnšmekrov ochutnať ušľachtilý pohár vína z vlastného regiónu bez prezradenia pôvodu. Nejeden 'fajnšmeker' prepadol košom!

Podobne ako Thajsko, ani Holandsko nie je skutočnou vinárskou krajinou a kvalitou nemôže konkurovať skutočným vinárskym krajinám.

Na dovolenke v Thajsku som si užil návštevu vinice Monsoon Valley neďaleko Hua Hin, vinicu Silverlake, ktorú som navštívil s Gringom pri Pattayi, a návštevu vinice v Loei. Nádherné spomienky, v ktorých hrala hlavnú úlohu atmosféra a vína teda presahovali samé seba. A to platí nemenej, keď pre dobrého hosťa otvorím fľašu z rodného mesta.

Suvenír

Skákanie z jedného predmetu na druhý, teraz späť k téme suvenírov. A v tomto prípade potrebujem pomoc vás čitateľov. Asi pred dvadsiatimi rokmi v galérii v Chiangmai neďaleko trhu Anusarn upútalo moju pozornosť akési drevené koleso pripomínajúce malý mlynský kameň. Moja znalosť thajského jazyka bola vtedy a stále je veľmi minimálna a majiteľ galérie neovládal žiadny iný jazyk. Teraz, po toľkých rokoch, by som rád vedel, čo to predstavuje. Už ste videli podobné „okrúhle kolesá“, ale doteraz som neprišli na to, čo to je. Kúpený vtedy komplet so štandardom, na ktorom dekoratívne spočíva 'drevené koleso'. Zobrazený obrázok to objasňuje.

Moja otázka: kto ma môže viesť a povedať mi, čo to predstavuje?

Potom sa možno na to dívajte inak, pretože takýto predmet je tiež niečo ako víno; spomienky a atmosféra určujú pôžitok.

6 reakcií na „O suveníroch, víne a vynájdení kolesa“

  1. patrik hovorí hore

    Navštívil som aj Hua Hin. Čistý podraz! Toto nie je vinohrad. Vysadili niekoľko viníc, kde sa môžete prejsť so slonom. Víno sa vyrába medzi 30º a 50º zemepisnej šírky. Nechýbali ani rýchlovarné kanvice. Pýtať si 2550 bahtov za fľašu vína, ktorá voňala ako káva. Piteľné bolo len sladké víno so syrom.

  2. PEER hovorí hore

    Milý Jozef,
    Stretli sme sa onedlho v 'The Game' ad Sukumvith blvd. Potom som si všimol niečo na tvojej tvári; Všimol som si nejaký odtlačok.
    Teraz však minca spadla. Poznám tento „nástroj“!
    Je to staré, aj keď intenzívne používané masážne koliesko. Toto sa využívalo na takzvanú 'tlakovú masáž' ešte pred časom 'masáže tlakových bodov'. Bolo to ľahké drevo, ktoré sa ťažko hľadalo, pretože väčšina tropických drevín je ťažká.
    Bol umiestnený na hrudi a pracoval s jemným tlakom. Veľký otvor bol na to, aby liečená osoba videla lekára a malá na to, aby mohla dýchať a aby indikovala akékoľvek indikácie alebo prah bolesti.
    Stretneme sa zas.

    • Jozef Jongen hovorí hore

      Milý Peer, pekne sme sa porozprávali a obaja máme radi vtip, no aj tak som sa chcel dozvedieť niečo viac o tomto 'kolečku'. Bohužiaľ tvoju odpoveď neberiem vážne.

  3. Renee Martin hovorí hore

    Nie som odborník, ale povedal by som, že je to „koleso života“ z budhizmu.

  4. Ed hovorí hore

    Beste Joseph, volgens mijn vrouw ( Thai al 60 jaar ) is het een onderdeel van een molen waarmee ze o.a. rijst en andere dingen mee maalden, bovenop dat houten blad zat nog een maalsteen een soort pers.De ribbels in het hout zorgden voor de afvoer van sappen die dan weer opgevangen werden.

    • l.nízka veľkosť hovorí hore

      Milý Jozef, Ed,

      Na námestí bola umiestnená ryža a voda a nad ňou by malo byť umiestnené podobné koleso“.
      Otáčaním a lisovaním vznikla akási kaša, z ktorej sa dalo pripraviť niečo pod zub“.
      Zabudol som názov zariadenia, ktoré spomínali.

      Teda z môjho thajského prostredia.
      Okrem toho neviem!


Zanechať komentár

Thailandblog.nl používa súbory cookie

Naša stránka funguje najlepšie vďaka cookies. Takto si zapamätáme vaše nastavenia, urobíme vám osobnú ponuku a pomôžete nám zlepšiť kvalitu webu. čítajte viac

Áno, chcem dobrý web