Jahody v Thajsku
V tomto ročnom období sa v obchodoch a na trhoch objavuje čoraz viac jahôd. Sú to jahody z Thajska. Tie pôvodne nerástli v Thajsku, ale boli do Thajska dovezené z Anglicka v roku 1934.
Zámer bol dvojaký. Prvýkrát pestovať jahody v starej „Siamskej ríši“ v nádeji rýchlej a veľkej úrody; ďalším cieľom bolo znížiť pestovanie ópia v severnom Thajsku.
Spočiatku boli výsledky tristné. Až keď kráľ Bhumibol začal s veľkým poľnohospodárskym projektom v severnom Thajsku, jahody začali úspešne rásť v horách Thajska.
Popri káve, čaji a zemiakoch boli vhodným produktom aj jahody, ktoré povzbudili roľníkov, aby upustili od pestovania ópia. Bolo jasné, že treba ponúknuť alternatívu, ktorá umožní farmárom prejsť na inú plodinu a nielen zakázať pestovanie ópia. Infraštruktúra, ako sú krátke a dobré cesty, navyše musela zabezpečiť, aby poľnohospodári mohli rýchlo využívať svoje poľnohospodárske produkty.
Rozmanitosť produktov viedla aj k nárastu turistov, čo viedlo k ďalšiemu rozvoju provincie Chang Mai. Táto provincia teraz obsahuje desať oblastí s viac ako 5000 13.400 rai jahodových plantáží, ktoré generujú výnos približne XNUMX XNUMX ton jahôd. Celý poľnohospodársky projekt je pod kráľovským dohľadom a vedenie a podporu poskytujú poľnohospodárske a záhradnícke fakulty univerzít v Chang Mai. Navyše ich kontroluje USDA (United States Department of Agriculture).
Stále viac produktov sa vyvíja organicky. Thajci sú kreatívni pri vymýšľaní festivalov! Tak prečo nie „Jahodový festival“, ktorý sa koná až do 14. februára v Samoengu. Vrátane, samozrejme, súťaží a súťaží Miss Jahoda a výstavy ako veľtrh OTOP.
Jahody už dnes nie sú chutné.
Všetka chuť bola vyšľachtená pre krásny vzhľad.
Rovnako ako s paradajkami.
V minulosti jahody nevyzerali dobre, ale chutili vynikajúco, dnes sú to celé guľaté guľôčky.
Možno sú len príliš skoro vyberané, pretože sú tiež oveľa menšie ako predtým.
Keď vidím všetky tie krásne hrozno, čerešne a jahody v Thajsku, neverím vlastným očiam!
Je známe, že ľudia v Thajsku nie sú opatrní s pesticídmi a používajú sa látky, ktoré sú v Európe roky zakázané.
Kde môžem kúpiť ekologické produkty pestované bez pesticídov?
Poznám niekoho v Cha Am, ktorý vyhrá hlavnú cenu v kategórii „jahodový nos“. Som si vedomý toho, že Thajsko pestuje jahody. Jedinou otázkou je, prečo tento druh: tvrdý a celkom bez chuti. Nie ako letné vráskavce v Holandsku. Predpokladám, že táto odroda bola zvolená preto, aby sa zabránilo rýchlemu skazeniu pri pomerne dlhých prepravných trasách.
Jahody zo Španielska za 1.39 € za 500 gramov včera chutili vynikajúco
Uplne suhlasim, tie mrchy su fakt tvrde a nemaju vobec ziadnu chut.Mne tam nechuti vacsina cizeho ovocia.Tak si daj nejake chutne thajske ovocie,ktore ma aspon chut.
V Thajsku ich tiež nerád jem, malé tvrdé veci bez chuti...
Včera bol v tejto oblasti. Naozaj som videl veľa jahôd, ale nekúpil som ich. Často mali ešte bielu farbu a vyzerali tvrdo. Potom ľutujem, že som ich nevyskúšal.
Včera som prvýkrát po 8 rokoch kúpila na trhu v Doi Saket jahody.Boli tam biele,polčervené a červené(malé)jahody.Kúpila som tie červené a boli úžasne sladké a nie tvrdé.Lepšia odroda
ako pred 8 rokmi, myslím, pretože vtedy boli tvrdé a bez chuti.
Súhlasím s tým, že kvalita jahôd v Thajsku je veľmi neuspokojivá, pretože sa zbierajú príliš skoro a samozrejme preto, že odroda, ktorú používajú, nie je dobrá
Musím dôrazne poprieť vyššie uvedené vysvetlenie, že väčšie jahody sú z definície viac bez chuti, pochádzam z jahodovej oblasti Belgicka par excellence, takže viem, o čom hovorím.
Problém je však v tom, že veľa pestovateľov prechádza na hydropóniu a vtedy získate mochy, podobne ako pri paradajkách.
Kúpte si teda jahody zo zeme rovnako ako paradajky
Predvčerom som kúpila prvé jahody a boli výborné. Ešte nie to, na čo sme zvyknutí v Holandsku (hlavne staré odrody).Toto bolo v chráme v Kao Koh. Veľmi drahý. Pravá jahodová príchuť a krásna červená farba.
Na pestovanie dobrých, veľkých sladkých včiel jahôd potrebujete dlhé dni. V Thajsku dosť tepla, ale žiadne svetlo. To je dôvod, prečo všetka zelenina zostáva taká malá.
Myslím, že v Thajsku môžete aspoň mesiac jesť každý deň iné ovocie bez toho, aby ste sa museli opakovať a bez jedenia jahôd. Pokiaľ ide o (jedlo) kultúru, pre Holanďanov v Thajsku zaraďujem jahody do rovnakej kategórie ako sladké drievko, arašidové maslo a čokoládové posýpky.
Možno je zábavnejšie pristupovať k jahode z jej symboliky a v tomto zmysle ju mám zvyčajne veľmi rád, najmä v Thajsku.
A potom samozrejme chcete vedieť, čo jahoda symbolizuje: Krátkodobé potešenie. Neviem si pomôcť ani ja.
Slečna Jahoda: Okrúhla, červená a plná pupienkov?
Thajské jahody sú bez chuti, nie chutné.