තායිලන්තයේ "ලන්දේසි සතුට" සතිය?
Algemeen Dagblad හි මම Aldi සුපිරි වෙළඳසැල් දාමයේ ඕස්ට්‍රේලියානු ශාඛා 400 කට අධික සංඛ්‍යාවකට පැමිණ ඇති වාර්ෂික “ලන්දේසි ප්‍රසාද සතිය” පිළිබඳ කතාවක් කියෙව්වා. ලන්දේසි ප්‍රණීත ආහාරවල සාපේක්ෂ තරඟකාරී මිල ගණන් සහ හිඟකම හේතුවෙන්, Aldi 'පහළට' මෙම සතියේ ලන්දේසි පසුබිමක් හෝ රසවත් ආහාර රුචියක් ඇති බොහෝ පාරිභෝගිකයින් කෙරෙහි විශ්වාසය තැබිය හැකිය.
එය තායිලන්තයට හොඳ අදහසක් විය හැකි යැයි මම සිතුවෙමි: ලන්දේසි නිෂ්පාදන සමඟ සමාන ව්‍යාපාරයක් ආරම්භ කරන සුපිරි වෙළඳසැලක් හෝ පහසු වෙළෙන්දෙක්. මුලින්ම Aldi Australia හි විවරණිකාව බලන්න. එය ප්‍රධාන වශයෙන් චොකලට් ඉසින, වැල්මී, ගම්මිරිස් සහ කුකීස් වැනි රසකැවිලි බවට හැරේ. මටම පැණි රස දතක් නැත, නමුත් මම විටින් විට ටොම්පෝ හෝ ඉඟුරු පාන් ප්‍රතික්ෂේප නොකරමි. හරි, ෆොටෝ එකේ හක් එකෙන් එලවලු භාජනත් පෙන්නනවා, මම මෙතන සුපර් මාර්කට් එකක බලන්න ආසයි.
තායිලන්තය
එම කුකීස් සහ රසකැවිලි හැර තායිලන්තයේ "ලන්දේසි ප්‍රීති සතිය" තුළ පිරිනැමිය යුත්තේ කුමක්ද? මට කිසිවක් සිතාගත නොහැකි විය, මන්ද අපි මෙහි ඇත්ත වශයෙන්ම නරක් වී ඇති බැවිනි, මන්ද - මම මගේ උපන් ගම වන පතායා ගැන - සාමාන්‍ය ලන්දේසි හෝ අඩුම තරමින් යුරෝපීය ආහාර ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර ද්‍රව්‍ය විකිණීමට ඇත.
සුපිරි වෙළඳසැල
Douwe Egberts වෙතින් කෝපි සහ Van Houten වෙතින් කොකෝවා සහ චොකලට් රාක්කවල මගේ ඇසට හසු වූ පළමු දෙය විය. ඇත්ත වශයෙන්ම, Heineken බියර් (තායිලන්තයේ පෙරන ලද) බොහෝ බියර් වෙළඳ නාම අතර කැපී පෙනේ. ලන්දේසි චීස් පමණක් නොව ප්රංශ චීස් ද බහුලව තිබේ. මම ද නිතිපතා ලන්දේසි නොව ජර්මානු, ප්රංශ හෝ ඉතාලි මස් නිෂ්පාදන මිලදී නොගනිමි. ඉතාලි සියාබට්ටා, ප්රංශ බෑගට් හෝ ලන්දේසි රෝල්ස්, ඔබ එය නම් කරන්න. ලන්දේසි සුරුට්ටු සහ ෂැග් දුම්කොළ ද පතායා හි විකිණීමට ඇත.
ආපන ශාලා
පතායා හි ලන්දේසි අවන්හල් රාශියක් ඇත, මට සෑම විටම රසවත් ඉස්ටුවක් අනුභව කළ හැකිය. මගේ ප්‍රියතමය වන්නේ බදින ලද බේකන් සමඟ ඉස්ටුවක් වන අතර, මුල් ජෙල්ඩර්ලන්ඩ් දුම් සොසේජස් හෝ විකල්පයක් ලෙස අවංක මීට්බෝල්. Croquettes, bitterballen, herring, frikadellen, ආදිය ද මෙනුවේ නිතිපතා ඇති අතර එසේ නොමැති නම් ඒවා ලන්දේසි ව්‍යවසායකයින්ගේ විවිධ වෙබ් අඩවි හරහා ලබා ගත හැකිය.
නිගමනය
බොහෝ ලන්දේසි සහ බෙල්ජියම් ආහාර තායිලන්තයේ විකිණීමට ඇත, එබැවින් ප්‍රශ්නය වන්නේ “ලන්දේසි ප්‍රීති සතියක්” කළ හැකිද යන්නයි.
ඒ ගැන ඔබ සිතන්නේ කුමක්ද?
මම දන්නවා පතායා වල ෆරං කෑම ගොඩක් තියෙනවා. නමුත් ඉසානයේ එය කිසිසේත්ම සිදු නොවන බව මම ඔබට සහතික වෙමි.
සොසේජස් සමග ගෝවා ඉස්ටුවක්, මේ ගැන කවදාවත් අසා නැත.
අපි පතායා වලින් ගොඩක් දේවල් ගන්නවා, නමුත් ඒක මෙතනට ගන්න එක නිතරම කරදරයක්.
මට නම්, අන්තර්ජාල වෙළඳසැලක් සමඟ ඒකාබද්ධව Dutch Delight සතියක් ඉතා සාදරයෙන් පිළිගනී.
මාස කිහිපයක් සඳහා මිලදී ගෙන ඊළඟ සතිය සඳහා රැඳී සිටින්න
බොහෝ ලන්දේසි ජනතාව ජීවත් වන ස්ථානවල දැනටමත් විකිණීමට ඇති බව මම සැක කරමි (ග්‍රින්ගෝ ද වාර්තා කරන පරිදි).
ඕලන්ද ජාතිකයන් ස්වල්පයක් සිටින ස්ථානවල, (විශාල) ගොරහැඩියන් සඳහා එය මට රසවත් බවක් නොපෙනේ.
ශ්‍රමය සහ ප්‍රවාහනය තවමත් ඉතා ලාභදායී රටක, වඩාත් දුරස්ථ ප්‍රදේශ සඳහා මාසික බෙදා හැරීමේ සේවාවක් පිහිටුවීමට සලකා බැලීමට දැනටමත් අපේක්ෂිත භාණ්ඩ අලෙවි කරන එම වෙළඳසැල් දිරිමත් කිරීම වඩාත් අර්ථවත් වනු ඇත.
ඔබට වෙනත් ජාතීන්ටද ඔවුන්ගේ ප්‍රණීත ආහාර ලබා ගත හැකි වෙළඳසැලක් තිබේ නම්, සාමාන්‍ය පාරිභෝගිකයින් 15ක් පමණ සමඟ එක්ව මාර්ගයක් ලබා ගැනීම එතරම් අපහසු නොවිය යුතුය. සාපේක්ෂව කුඩා අමතර මුදලක් සඳහා එය පාහේ රසවත් විය යුතුය.
ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ජීවත් වන්නේ චන්තබුරි අසල, නමුත් ටොප්ස් හි පවා ෆරාන්ග් ආහාර ලබා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. ඉතින් පතායා ඇට් ටොප්ස් හෝ "හොඳම සුපිරි වෙළඳසැල" ද ගෝවා ටින් කර ඇත.
අනෙකුත් සාමාන්‍ය "ලන්දේසි" නිෂ්පාදන කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න, ඒවා නෙදර්ලන්තයේ නිපදවා නැති අතර සංයුතියෙන් වෙනස් වේ, උදාහරණයක් ලෙස මැලිසි හෝ ඉන්දුනීසියාවේ චොකලට්, වැඩි මේදය. සහ නවසීලන්තයෙන් එඩමර් චීස්
Rayong හි ජීවත් වීම පතායා වලට වඩා Chanthaburi වලට සමීප වන අතර මෙහි අපට 36 අධිවේගී මාර්ගය දිගේ Central Plaza එකක් දැන් වසරක සිට ඇති අතර Tops හි බොහෝ විදේශීය නිෂ්පාදන විකිණීමට ඇත.
Gringo,
තායිලන්තයේ එන්ඩිව් එකක් විකිණීමට නැති බව දැන දැනම එම “එන්ඩිව්” ඉස්ටුවෙහි භාවිතා කරන්නේ කුමන එළවළුද යන්න දැන ගැනීමට මා කැමතිය.
තවද, කෙනෙකුට ෆුඩ්ලන්ඩ් එකකින් හෝ බිග් සී එක්ස්ට්‍රා එකකින් තරමක් මිලට ගත හැක.
අපට Big C Extra හි gingerbread සහ "speculoos" මිලදී ගැනීමට හැකි වීම ගැන අපි සතුටු වෙමු, නමුත් අපි අවසන් වරට විවේකයක් සෙවූ අතර එය සොයා ගැනීමට නොහැකි විය.
ඊළඟ වතාවේ වඩා හොඳින් සොයන්න.
ලුයිස්
මගේ බිරිඳ එන්ඩිව් මෑෂ් සඳහා සලාද කොළ වර්ගයක් භාවිතා කරයි, සමාවන්න, කුමන එකක්ද යන්න ගැන අදහසක් නැත. එය වෙළඳපොලේ පමණක් ලබා ගත හැකි බව දැන ගන්න.
එන්ඩිව් වෙනුවට බොක් චෝයි විශිෂ්ටයි!
MK හි ඔබට නිවිති ඇණවුම් කළ හැකි අතර එය ඉතා රසවත් ය.
ලූවිස්,
බෙල්ජියමේ වගේ, මම එන්ඩිව් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස චීන ගෝවා භාවිතා කරමි. එන්ඩිව් තරමක් හොඳ රසයක් ඇත, නමුත් ඔබට වසර පුරා තායිලන්තයේ සෑම තැනකම පාහේ මිලදී ගත හැකි චීන ගෝවා මෙය පහසුවෙන් ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඇතුළත සුදු කඳ ඉවත් කර කොළ පමණක් තබන්න (හැකි තරම් කොළ පැහැති ඒවා) ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ ජලය තම්බා ඔබට එය රසවත් එළවළු බවට පත් කළ හැකිය. බේචමෙල් සෝස් එකක අවසන් කර තම්බා අර්තාපල් සමඟ මිශ්ර කරන්න ...
තායි භාෂාවෙන් එය හඳුන්වන්නේ Pak khaat kaaw යනුවෙනි
පෝල්ගෙන්.
තායිලන්තයේ විකිණීමට ලන්දේසි නිෂ්පාදන නොමැති තරම් බව මට පෙනේ. සහ ඒ
ලෝකයේ හොඳම ආහාර නිෂ්පාදන ඇති රටක් (නිල වශයෙන්). ප්‍රංශය අංක 2 වන අතර අප්‍රිකාවේ Tsaad ඉතා පහළින් සිටී.උදාහරණයක් ලෙස චීස් ගනිමු. එහෙන් මෙහෙන් දකින්නේ ෆ්‍රිගෝ චීස් විතරයි. මධ්යස්ථ කර්මාන්තශාලා චීස්.
ඔව් සහ ජර්මනියේ හෝ ඩෙන්මාර්කයේ සාදන ලද Edam හෝ Gouda. ඒ රටවලට චීස් හදන්න බෑ
මට ලන්දේසි නිෂ්පාදන දරුණු ලෙස මග හැරී ඇත. උදාහරණයක් ලෙස රෝල් මොප්ස්, ඔබට est- වෙතින් Villa Market වෙතින් ලබා ගත හැක.
රට. මිල අධික සහ ආහාරයට ගත නොහැකි, මම එය විසි කළා. B. 335. පැතිරෙයි, කොහොමත් මෙතන ඔක්කොම කුණු.
එළවළු ලබා ගත නොහැක. මස්, ඕස්ට්‍රේලියාවෙන් සහ නවසීලන්තයෙන් පමණයි. නරක ගුණාත්මකභාවය. කවදාවත් මෙහෙ ඇවිත් නෑ
ඔබ අවුන්සයකට B. 250ක් ගෙවුවද, හොඳ ෆිලට් ස්ටීක් කෑවා. නෙදර්ලන්තයෙන් ඇයි නැත්තේ
N.Zeeland තරම් ඈතින්. ප්‍රශ්නේ තියෙන්නේ Villa Market, Tops, Tesco Lotus වගේ ඒ හැම ගැනුම් කරුවෙක්ම දන්නේ නැති එක. මම ෆුකෙට් හි ලන්දේසි විනෝද සතියක් සඳහා ආශා කරමි. මට තායිලන්තයේ ලන්දේසි නිෂ්පාදන මිලදී ගත හැකි තොරතුරු ලබා ගත හැකි නම්, මම එය ඇසීමට කැමතියි. මම ඒ ගැන ඉතා සතුටු වන්නෙමි, මන්ද මෙහි ආහාර දුප්පත් චේතනාවක් යැයි මම සිතමි.
මෙය කියවන විට මට වෙන් කිරීම් තිබේ ... ෆුකෙට් වලවත් බීෆ් ටෙන්ඩර්ලොයින් කන්න බැරිද? ඔබ තායි භාෂාවෙන් ඇණවුම් කළ යුත්තේ කුමක්දැයි නොදන්නේ යැයි මම බිය වෙමි. මම මෙහි ජීවත් වන්නේ (ඉසාන්හි නොවේ) ගොවිපලක වන අතර මට එය මට අවශ්ය තරම් මිලට ගත හැකිය (ඇණවුම මත, එසේ නොමැතිනම් එය නැති වී යයි). මස් වෙළෙන්දෙකු වන San nai Wua වෙතින් ඇණවුම් කරන්න. ඔබට ඌරු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් අවශ්ය නම්, San nai Muu හෝ Muu deng ඇණවුම් කරන්න. ෆිලට් මිග්නොන් (හරක් මස් ටෙන්ඩර්ලොයින්) සඳහා මම 350THB/kg තරම් මිල අධික මිලක් ගෙවන අතර ඌරු මස් ටෙන්ඩර්ලොයින් සඳහා යන්තම් 120THB/kg (මැක්රෝ හි විකිණීමට ඇත). තායිලන්ත ජාතිකයෝ ඒකෙන් සුප් හදනවා හහ් හහ්.... මන්ද, එය සිහින් තීරු වලට කපා ගත හැකි අතර එය මෘදුයි.
එලවලු ගන්න බැරිව... මා කැමති ඕනෑම දෙයක් ගැන මට වෙළඳපොලේ සොයාගත හැකිය: චීන ගෝවා, කැරට්, නිවිති (පැක් හෝම් හෝ පාක් බම්), මුං ඇට.... ඔය දිග ඒවා උයලා හොඳට ඉවර උනොත් මුං ඇට වගේ රසයි... එය රසවත් කිරීමට ඔබට උයන්න පුළුවන් විය යුතුයි.
රෝල්මොප් සෑදීමට ඔබ මුළුතැන්ගෙයි විශාරදයෙකු විය යුතු නැත. දේවල් ප්‍රමාණවත් තරම් පරිණත වීමට සහ සුදුසු මාළුන්ට පමණක් ප්‍රමාණවත් කාලයක් තිබේ. කොහෙත්ම ගැටලුවක් නැහැ ..... නමුත් ඔව්, ඒ සියල්ල තනිවම ඔබේ පිඟාන මත පියාසර නොකරයි, ඔබ විසින්ම යමක් කළ යුතුය.
හිතවත් පෝල් වර්මි, ඔබටම සාදා ගැනීමට හෝ ඇණවුම් කිරීමට, ක්රිස්ටියන් වෙතින් ඇපල් පයි, එන්ඩිව්, වියළි සොසේජස්, ක්‍රොකට් සහ බිටර්බල් යනාදිය ඇණවුම් කිරීමට හොඳ දේවල් දැනටමත් අදහස්වල ඇත. http://www.dirkdutchsnacks.com Chaing Mai හි, Kaew හි හුරුල්ලන් http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, Sauerkraut සාදා, උතුරන වතුරේ ලුණු දියකර, එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු තායි සුදු ගෝවා (kalam) එකතු කර එය ඉදවීමට ඉඩ දෙන්න, රසවත් දේවල් කිහිපයක්.
ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න.
නිකොබී
සමහර සෙවීම් සහ රස පරීක්‍ෂා කිරීම් සමඟින්, ඉසාන්හි ප්‍රධාන නගරවල විවිධ ඉස්ටුවක් නිෂ්පාදනය කිරීමට ප්‍රමාණවත් තරම් විකිණීමට ඇත.
එහෙමත් නැතිනම් ලන්දේසි මුට්ටියට හරි ඉන්දියන් පොට් එකට හරි ළඟින් එන පිඟානට යමක් ගන්න
ටින් කළ ගෝවා, අල, ලීක්ස්, කඩල කඩල, දුම් දමන ලද සොසේජස්, ලන්දේසි චීස්, සම්බල්, බීට්රූට්, රතු ගෝවා, මල් ගෝවා, බ්‍රසල්ස් පැළ, චිප්ස්, මේ සියල්ල විකිණීමට ඇත.
චීස් සඳහා ඔබ මැක්රෝ වෙත ගොස්, තොග වශයෙන් මිලදී ගත යුතුය, නමුත් හොඳින් ඔතා, එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය.
මැක්රෝ, ටොප්ස්, බිග් සී, ටෙස්කෝ, හැම තැනම විකිණීමට තිබේ.
සෙවීමට යම් කාලයක් ගත වේ, නමුත් හොඳයි, එය ඔබව පබ් එකෙන් බැහැර කරයි.
හිතවත් හාන්ස්,
චීස් ශීතකරණය තුළ ඉතා හොඳින් ගබඩා කළ හැකිය.
ඔබේම විශ්වාසි.
හිතවත් jhvd සහ අධිශීතකරණයේ ඇති හාන්ස් චීස් නිසැකවම තවදුරටත් රසවත් නොවේ.
Fr සුභ පැතුම්.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ චීස් ප්රතිරෝධය තුළ තැබුවහොත්, ව්යුහය වෙනස් වේ.
සහ රසය.
මගේ සංචාරයේ දී තවදුරටත් කෑමට නැත.
ඒ නිසා මම එය ශීතකරණයේ තැබුවෙමි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, තායිලන්තයේ ලන්දේසි චීස් පරාසය තරමක් සීමිතයි, ෆ්‍රිකෝ ඒ ගැන, සහ මා පුදුමයට පත් කරමින් ගූඩා චීස් ජර්මනියෙන් පැමිණියේය.
එවිට එය මට තවදුරටත් අවශ්ය නොවේ.
Makro හි සම්පූර්ණ ගූඩා චීස්, කිලෝ 4,5, +/- 1800 බාට්, ඇත්ත වශයෙන්ම නෙදර්ලන්තයෙන් පැමිණෙන බව චීස් සන්නාමය පෙන්වා දෙයි.
එඩම් චීස්, කිලෝ 1,9, +/- බාට් 800 ද නෙදර්ලන්තයෙන් පැමිණේ.
ගූඩා හෝ එඩම් යන නම සහිත සුපිරි වෙළඳසැලේ අනෙකුත් සියලුම චීස් සෑම තැනකම පැමිණේ.
මෑතකදී නවසීලන්තයේ ගූඩා චීස් දුටුවේ, ක්‍රියාවලි චීස් බවට පත් වූ අතර, සංයුතියට දියවන ලුණු ඇතුළත් විය.
බා.
Tops හි මම ඉඳහිට ERU රන් ටබ් දකිමි, චීස් පැතිරීමට ආදරය කරන්නන් සඳහා, මිලදී ගැනීම...
ඔබ කවදා හෝ Frico සමඟ සම්බන්ධ වී තිබේද?
ඔහු කරනු ඇත!
නමුත් දේශීය සහකරු, ආනයනකරු, ප්රශස්ත නොවේ.
ශීතකරණයෙන් චීස් වියළි වන අතර තවදුරටත් රසවත් නොවේ
ඔව් හිතවත් ග්‍රින්ගෝ අදහස ඉතා පරමාදර්ශී නමුත් ගැටලුව වන්නේ අප සියල්ලන්ම පතායා වල ජීවත් නොවීම සහ ප්‍රන්බුරි සිට පතායා දක්වා රිය පැදවීම ඉතා අපහසු නමුත් සමීප දෙයක් ඉතා සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
මම විශ්‍රාමික Flemish (හිටපු මස් වෙළෙන්දෙකු) වන අතර Samut Sakhon හි ජීවත් වන අතර මට සහ Hua Hin හි ජීවත් වන මිතුරෙකු සඳහා සති දෙකකට වරක් වියළි සොසේජස් සාදන්න. දින 3 ක් වියළී ගිය පසු, මම ඒවා වැකුම් පැක් කර ඔහුට යවනවා. ඔහු කළ යුත්තේ පැකේජය විවෘත කර දින කිහිපයක් වියළීමට එල්ලා තැබීමයි. සවස් වරුවේ චිත්‍රපටයක් සහ බියර් සමඟ ඒවා ඉතා රසවත් බව ඔහු පවසයි. මම කැමතියි තව කිලෝ කිහිපයක් හදලා ඒ ගැන අහන අයට ඉල්ලීමට එවන්න. මට ඊමේල් කරන්න [විද්යුත් ආරක්‍ෂිත] සහ එය එකට පැමිණේ.
මම දකින්නේ Koopmans ගේ සියවස් ගණනක් පැරණි වට්ටෝරුව පිටි, සීනි, බිත්තර සහ බටර් සමාන කොටස්. සෑම සුපිරි වෙළඳසැලකම කුරුඳු සහ ඇපල් ඇති අතර මෙහි එය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබ ලන්දේසි කෑමට පමණක් කැමති නම්, වැරදි රට තේරීම ගැන ලැජ්ජා වන්න!
මම ඇත්තටම නෙදර්ලන්ත ප්‍රීති සතියක් බලාපොරොත්තු නොවෙමි.
මම තායිලන්තයේ ජීවත් වීමට තෝරා ගත්තා.
ඊට අමතරව, මම නැවත කන්න කැමති කෑම වර්ග තිබේ.
ඩ්‍රොප් වෑන් ක්ලේන්, හොඳ ලන්දේසි චීස්.
ඇලිසන් සම්පූර්ණ පාන්. (එහි වාතය සාපේක්ෂව අඩු වන අතර ඔබ එය බටර් දමා නොමැති තාක් කල් පිඹිය හැකි සැන්ඩ්විච් එකකට මම කැමති නැත.)
වැනිලා කස්ටඩ්, වීදුරු බඳුනකින් පීච් සමග, සෙමොලිනා පුඩිං.
නමුත් හේයි: තෝරා ගැනීම යනු අහිමි වීමයි.
අනික මම තෝරගත්තෙ තායිලන්තය මිසක් සෙමොලිනා පුඩිං නෙවෙයි.
ඒක මට වටිනවා.
විකිණීමට නැති දේ; මේ තාක් දුරට ඔබම සාදා ගන්න, දැනටමත් දුම් දමන ලද සොසේජස්, ගෝවා සහ දුම් දමන ලද නෝර්වීජියානු මැකරල්, සීලන්ඩ් බේකන්, කඩල සුප්, ක්‍රොකට් වැනි කෙටි ආහාර ... සහ තවත් බොහෝ දේ.
ඉල්ලීම මත ඉසාරන් සහ හයි නෝර්ත් වෙත ද යවනු ලැබේ.
සමහර විට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ සෙවීමක්, නමුත් නිසැකවම මෙහි විකිණීමට බොහෝ දේ ඇත.
වෑන් හූටන් චොකලට් එන්නේ කොහෙන්ද කියා හොඳින් බලන්න. පිළිතුර ස්විට්සර්ලන්තයයි
විවිධ විශාල තායි සුපිරි වෙළඳසැල් වල සැබෑ ලන්දේසි චීස් මට හමු වී නැත, ඕස්ට්‍රේලියාවේ සමාගමක් විසින් නිෂ්පාදනය කරන ලද ඊනියා එඩම් චීස් තිබේ, ආහාරයට ගත නොහැකි, තරමක් අපිරිසිදු ය. මට අවශ්ය වන්නේ උදෑසන ආහාර වේලෙහි ලන්දේසි ස්පර්ශයක් පමණක් වන අතර එය "සැබෑ" චීස් හැරුණු විට බහුලව තිබේ. ඉතිරිය සඳහා මම මගේ බිරිඳ මෙන් ම අනුභව කරන අතර එය පරිපූර්ණ යැයි මම සිතමි
ගූඩා චීස් (Big C, Tops) ග්‍රෑම් 200 ක කුට්ටියක් ලෙස විකිණීමට ඇත.
ඕස්ට්‍රේලියාවෙන් හෝ නවසීලන්තයෙන් වෙන්න ඇති.
පැකේජය තැඹිලි/දුඹුරු පාටයි.
නවීන බලශක්ති ඉතිරිකිරීමේ ලාම්පු ආලෝකය තුළ මට එය හොඳින් නොපෙනේ.
ඒ චීස් රස හොඳටම ඇති.
ඔබ එය ටෝස්ට් කරන ලද සැන්විචස් සඳහා භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඒවා මත ලුණු ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය, එසේ නොමැති නම් ඒවා රසවත් නොවනු ඇත.
Makro හි ඔවුන් සතුව කුඩා ගෝලාකාර චීස් ද තිබුණි.
ඒවා හොඳ රසත් තිබුණා.
කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් මට පමණක් විශාල විය.
කාලයත් සමඟ එය හැඩගැසීමට පටන් ගත්තේය.
කෙසේ වෙතත් මම නැවත කිසි දිනෙක මැක්රෝ වෙත නොයනු ඇත, එබැවින් ඔවුන් සතුව තවමත් ඒවා තිබේදැයි මට කිව නොහැක.
ඔබ ජීවත් වන්නේ Chiangmai ප්‍රදේශයේද?
Rimping සුපිරි වෙලඳපොලවල් වලින් එකකට පිවිසෙන්න.
බොහෝ ලන්දේසි නිෂ්පාදන, මිල අධික නමුත් ලබා ගත හැකිය.
Jan Beute.
"Dutch Delight week" සඳහා එතරම් අවශ්ය නැත, එය සෑම මාස 3 කට වරක් සංවිධානය කිරීමට නම්, නමුත් 1 ස්ථානයක බොහෝ දේ රැස් කිරීම පහසුය, නමුත් Rayong හෝ Pattaya හි බොහෝ දේ ලබා ගත හැකිය, නමුත් ඔබට එසේ වනු ඇත. මුලින් ටිකක් හොයන්න වෙනවා. මගේ ගෑනිත් තමා ගොඩක් හදන්නේ, අපිට තාම හොයාගන්න බැරිවුණේ කූප්මන්ස් එකෙන් ආපු ඇපල්ටාට් මිශ්‍රණය, ලිපිනයක් කාගේ හරි තියෙනවද?
නිකොබී
මම හිතන්නේ ලන්දේසි ආහාර සඳහා වෙබ් සාප්පුවක් සහ මුළු තායිලන්තයටම එකක් පමණක් ශක්‍ය වේ, එය ආරම්භ කරන්නේ කවුද?
එය දැනටමත් තිබේ…https://www.realdutchfood.com/
සමහර විට මට නියම ඩච් චීස් ලබා ගත හැකි ලිපිනය සමඟ ඔබට උදව් කළ හැකිය.
පැරණි ඇම්ස්ටර්ඩෑම් වලින් වෙන්කර හඳුනාගත නොහැකි, ගූඩා යන්ග්, යන්ග් පරිණත, පරිණත සහ ගූඩා ඕල්ඩ් ඇතුළු සත්‍යතාවේ මුද්‍රාව සහිත නියම ගූඩා චීස්.
එසේම දුරු පරිණත චීස් සහ ගොවීන් තෘණ චීස්.
එය තැපෑලෙන් හෝ බසයෙන් යැවිය හැක, බොහෝ විට ඕලන්ද මිතුරා හාරින්ග් සමඟ එක්ව, රික්තක ඇසුරුම් කර වියළි අයිස් පෙති කිහිපයකින් ශීත කළ තබා ඇත.
ඔබට වැඩිදුර දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, HBH වෙත විද්යුත් තැපෑලක් එවන්න: [විද්යුත් ආරක්‍ෂිත] මෙහිදී ඔබට සියලු තොරතුරු ලබා ගත හැක.
මෙම චීස් දැනටමත් Chang Mai, Loei, Phetchabun සහ Khon Kaen වල අනුභව කර ඇත.
ලන්දේසි චීස් මිලදී ගැනීම පිළිබඳ තොරතුරු Thailandblog හරහා සරලව බෙදාගත නොහැකි වීමට විශේෂ හේතුවක් තිබේද?
එවැනි වෙබ් අඩවියක ඇති වාසිය සහ හේතුව එයයි.
හිතවත් Ruud,
ඔව් විශේෂ හේතුවක් ඇතත් එය රහසකි.
රහස නම් මම තායිලන්තයේ රසවත් ලන්දේසි චීස් රස විඳීමට සමහරුන්ට ඉඩ දීම සඳහා මගේ බෙල්ල දිගු කිරීමයි.
මම "සමහර විට මට ඔබට උදව් කළ හැකිය" යනුවෙන් ද ලියන්නෙමි, ආනයනකරුට චීස් අලෙවිය කිසිසේත් පුළුල් කිරීමට අවශ්ය නොවීම ද විය හැකිය.
පෙර පණිවිඩයේ Pinocchio වෙතින් විද්යුත් තැපැල් ලිපිනය ක්‍රියා නොකරයි.
සමහර විට මට නියම ඩච් චීස් ලබා ගත හැකි ලිපිනය සමඟ ඔබට උදව් කළ හැකිය.
පැරණි ඇම්ස්ටර්ඩෑම් වලින් වෙන්කර හඳුනාගත නොහැකි, ගූඩා යන්ග්, යන්ග් පරිණත, පරිණත සහ ගූඩා ඕල්ඩ් ඇතුළු සත්‍යතාවේ මුද්‍රාව සහිත නියම ගූඩා චීස්.
එසේම දුරු පරිණත චීස් සහ ගොවීන් තෘණ චීස්.
එය තැපෑලෙන් හෝ බසයෙන් යැවිය හැක, බොහෝ විට ඕලන්ද මිතුරා හාරින්ග් සමඟ එක්ව, රික්තක ඇසුරුම් කර වියළි අයිස් පෙති කිහිපයකින් ශීත කළ තබා ඇත.
ඔබට වැඩිදුර දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, HBHper ලිපිනයට විද්යුත් තැපෑලක් එවන්න: [විද්යුත් ආරක්‍ෂිත] මෙහිදී ඔබට සියලු තොරතුරු ලබා ගත හැක.
මෙම චීස් දැනටමත් Chang Mai, Loei, Phetchabun සහ Khon Kaen වල අනුභව කර ඇත.
මට එවැනි “ලන්දේසි ප්‍රීති සතියක්” එනතෙක් බලා සිටිය නොහැක…. එය මගේ රසය නොවන නිසා. නෙදර්ලන්තයෙන් මට මග හැරෙන සහ නෙදර්ලන්තයට යන මගේ මීළඟ සංචාරයේදී මා රැගෙන එන දේවල් කිහිපයෙන් එකකි: වැල්මී.
වෙන මොකුත් නෙවෙයි.
මම දන්නා නෙදර්ලන්තයේ බොහෝ ආහාර, එනම් "Gelderse smoked sausage", Custard, සියලු වර්ගවල ඉස්ටුවක් (මම දැන් සියල්ල එකට මිශ්ර කරනවා) තායිලන්තයේ ජීවිතයකට සෞඛ්‍ය සම්පන්න දේවල් නොවේ. කඩිසර ලන්දේසි කම්කරුවෙකු මෙයින් ප්‍රයෝජන ගෙන ඔහුගේ ශරීරයට අවශ්ය ශක්තිය ලබා දුන්නා විය හැකිය, නමුත් ඔබ තායිලන්තයේ රස්නය නිසා ගත කරන සන්සුන් ජීවිතයක් සමඟ, මට කඩල සුප් හෝ හට්ස්පොට් හෝ දුම් දමන සොසේජස් අවශ්ය නොවේ. හේමා (තවමත් තියෙනවද?).
මම නෙදර්ලන්තයේ හැමදාම වගේ චොක්ලට් ඉසින සැන්ඩ්විච් එකක් කෑවා... අන්තිම එක දැන් අවුරුදු හතරකට කලින්. තායිලන්තයට චොක්ලට් ඉසින පැකට් එකක් ගෙනියන්න මම හිතන්නේ නැහැ.
මම නෙදර්ලන්තයේ නිතරම චොකලට් කෑවා. දැන් වැඩිම උනොත් Cornetto එකක...
ඇත්ත වශයෙන්ම, "සාමාන්‍යයෙන්" ලන්දේසි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිසිවක් ගැන මට සිතිය නොහැක. තෙල් සහිත හොදි සමග පොඩි කර පොඩි කළ එළවළු? Brrrr මට ඒ ගැන හිතන්න ඕන නෑ.
මම තායි කෑම සුපිරි සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව ප්‍රකාශ කිරීමට යන්නේ නැත, නමුත් ඔබ ඔබේ සාම්ප්‍රදායික මාමා වට්ටෝරු වලින් ඈත් වුවහොත් ඔබට නෙදර්ලන්තයට වඩා අඩු මිලකට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් ගත කළ හැකිය.
චොක්ලට් ස්ප්‍රින්ක්ල්ස් මෙහි විකිණීමට ඇත. කුඩා භාජනයක් තුළ. ෙබ්කිං බඩු දෙස බලන්න. ඒකට කියන්නේ චොක්ලට් රයිස් කියලා. ඔවුන් ඒවා මෙහි කේක් සැරසිලි ලෙස, අයිස්ක්‍රීම් සහ කුකීස් මත භාවිතා කරයි, ඒ නිසයි.
Sjaak, ඔබ කවදා හෝ පතායා අසල සිටී නම්, වැල්මී ෆුඩ්ලන්ඩ් හි විකිණීමට ඇත, විවිධ වර්ගවල සහ දැරිය හැකි මිලකට.
නිකොබී
එවැනි ඩච් ඩිලයිට් සතියක පැති දෙකක් තිබේ.
1. මෙම සිල්ලර බඩු මිලදී ගැනීමට ප්‍රමාණවත් තරම් ලන්දේසි සහ බෙල්ජියම් ජාතිකයන් මධ්‍යම ස්ථාන එකකට (හෝ සීමිත සංඛ්‍යාවකට) ගමන් කිරීමට කැමතිද?
2. ලන්දේසි සහ බෙල්ජියම් විදේශිකයන්ගේ හොඳ හිතට අමතරව අදාළ සංවිධායකයාට / සිල්ලර වෙළෙන්දාට ද මෙයින් උපයා ගත හැකිද?
මගේ පිළිතුරු:
1. තායිලන්තයේ වෙළඳසැල්වල දැනටමත් ලන්දේසි සිල්ලර බඩු රාශියක් විකිණීමට ඇත. මීට අමතරව, ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් (නිලධාරිවාදයක්, භාණ්ඩ පරීක්‍ෂණ සේවාවක්, වැට් බදු ගෙවීමක් ආදිය මෙහි නැත. තායිලන්තය) සහ ලන්දේසි නිෂ්පාදන සහිත අන්තර්ජාල සාප්පුවක් ඇත. සාමාන්‍ය ලන්දේසි ආහාර පිසින අවන්හල් ගණනාවක් ද ඇත (මම අදහස් කළේ ඉස්ටුවක්, ඌරු මස් යනාදිය සහ නාසි ගොරෙන්ග් සහ මැකරෝනි නොවේ) සහ අපට බැංකොක්හි (හෙන්ක් සේවල්බර්ග්) ලන්දේසි ප්‍රමුඛ සූපවේදියෙකු පවා සිටී. බොහෝ ලන්දේසි ජාතිකයන් ලන්දේසි ආහාර ද අතපසු නොකරයි. (මම ඒකට උදාහරණයක්)
2. ලන්දේසි අපි හැමෝම සිල්ලර වෙළෙන්දන් අපිමයි. ඒ නිසා අපි දේවල් මිල දී ගැනීමේදී එය ඇත්තටම අපි පුරුදු නිෂ්පාදන (චීස් සහ ස්ටූස් පිළිබඳ කථා බලන්න) රස විය යුතු අතර - මම ඇස්තමේන්තු කරන්නේ - ඩිලයිට් සතියේ මිල ද සාමාන්‍ය වෙළඳසැලට වඩා ආකර්ශනීය විය යුතුය ( සංවිධායකවරයාට අමතර වියදම් ඇති අතර) එසේ නොමැති නම් එය 'රසයක්' නොවේ. ඉතින් එයා එහෙම කරන්නේ නැහැ.
Philips, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, Heineken (බොහෝ තායි) දක්වා නෙදර්ලන්තයේ සියලුම නිෂ්පාදන, සේවා සහ සන්නාම සහිත ලන්දේසි සතියක් (උදාහරණයක් ලෙස මධ්‍යම සාප්පු සංකීර්ණවල) ලන්දේසි සතියක් ගැන මට තවමත් සිතාගත හැකිය. මගේ පන්තියේ සිසුන් සිතන්නේ Heineken ජර්මානු !!) මධ්‍යම වන අතර (උදා: Savelberg විසින්) ලන්දේසි පිසිනු ලබන්නේ (තායි සඳහා ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් ඇතුළුව: මම මගේම croquettes සාදා ගන්නේ කෙසේද?) සහ ආහාර පිසීම සඳහා නිෂ්පාදන හෝ අමුද්‍රව්‍ය කොහේද යන්නයි. නිවස විකිණීමට ඇත. නිෂ්පාදකයින්ට/බෙදාහරින්නන්ට පසුව එය දැරිය හැකි මිලකට පවතින පරිදි අමතර වියදම් දැරිය හැක.
හොඳයි, ඔබ ඉතා සෘණාත්මකයි. එළවලු නැද්ද??? බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, කැරට්, රතු ගෝවා, සැල්දිරි, පැළ සහ නිවිති අධිශීතකරණයේ, හිම කඩල, ආදිය. ඔබට villamarkt සහ topsmarkt හි සැන්ඩ්විච් ස්ප්රේඩ් ලබා ගත හැකිය. ඉහතින් ඔබට රසවත් පාන් ද ලබා ගත හැකිය. ආනයන සංරක්ෂණ ගොඩක්. ඔබ ඔබේ සාප්පු සවාරි කරන්නේ කෙසේදැයි මම ඇත්තටම නොදනිමි
ඉතින් මටත් හිතෙනවා නෙදර්ලන්තයෙන් නොවුනත් ආනයනික භාණ්ඩ වැඩි වැඩියෙන් තියෙනවා කියලා. මෙම නිෂ්පාදන බොහොමයක් ඇත්ත වශයෙන්ම ආදේශකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ඔබට මැක්‍රෝවෙන් වැඩි වැඩියෙන් ආනයනය මිලදී ගත හැකිය. අඹරන ලද මොසරෙලා චීස්, ගූඩා චීස්, සලාමි සාධාරණ මිලකට, විලා වෙළඳපොලේ හෝ රිම්පිං හෝ ටොප්ස්මාක්ට්හි රසවත් ගැමන්, බොහෝ එළවළු තෝරා ගැනීම සහ කුඩා වැඩිදියුණු කිරීම් සහ සෙවීම් සමඟ ඔබට සැබවින්ම සාධාරණ යුරෝපීය ආහාර අනුභව කළ හැකිය.
නමුත් ඔව්, ඔබ ඇත්තටම මුල් ලන්දේසි නිෂ්පාදන සඳහා අවධාරනය කරන්නේ නම්, ඔබ මෙතැනින් ඉවත්ව සිටීම හොඳය.
චීස් මුද්‍රා තැබීම සඳහා අපට ඉතා හොඳ රික්ත උපකරණයක් තිබේ. මෙය පසුව කන්ටේනරයට ඇතුළත් කර ඇත. මම හිතන්නේ ඒකත් මෙතන තියෙනවා. අපි 5 කි.ග්රෑ. මැක්රෝ හි චීස් බෝලයක් මිලදී ගන්න, එය වහාම කෑලි 5 හෝ 6 කට කපා රික්තක ඇසුරුම් කර ඇත, මෙය ඉතා හොඳින් ක්‍රියා කරන අතර චීස් මාස කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබා ගනී. මමත් සලාමි කපලා වැකුම් පැක් කරනවා
සමහර විට චීස් කන්න කැමති අය සඳහා අදහසක් විය හැකිය.
හොඳ ආහාර යනු Flemings විසින් ඉතා ඉහළින් සලකන දෙයකි. අපව "බර්ගන්ඩියන්" ලෙස හඳුන්වන්නේ නිකම්ම නොවේ. මම තායිලන්තයේ හුගක් තැන් වල Farangfood කාලා තියෙනවා ඇත්තටම Farangkok එකක් තියෙනවා නම් විතරයි කමක් නෑ කියන්න. ඉතිරිය සඳහා, එය බොහෝ විට එය මත ඇද ගන්නා දෙයක්, නමුත් කිසිසේත්ම එය සැබවින්ම විය යුතු දේ නොවේ. ඒක සාමාන්‍ය දෙයක්. තායි අවන්හල් සමඟ යුරෝපයේ ද එයම වේ: මුළුතැන්ගෙයෙහි සැබෑ තායි සූපවේදියෙකු නොමැති අතර ඔබට සමාන දෙයක් ද ඇත.
මට නම්, එවැනි "ලන්දේසි නිෂ්පාදන" සතියක් කිසිසේත් අවශ්ය නොවේ. බෙල්ජියම් ජාතිකයෙකු වුවද, මට බෙල්ජියම් නිෂ්පාදන සතියක් අවශ්ය නොවේ. ලන්දේසි නිෂ්පාදන ලෝකයේ හොඳම ඒවා යැයි කියාගන්න....? ඒ ගැන අපට බොහෝ කාලයක් තර්ක කළ හැකිය.
මම සෑහෙන කාලයක් තායිලන්තයේ ජීවත් වන අතර ඔව්, ආරම්භයේ දී මට ඇත්තටම අවශ්ය සියල්ල සොයා ගැනීම පහසු නොවීය. ඇත්තේ එක් මාර්ගයක් පමණි: සාප්පු ගොස් ඔබම සොයා ගන්න. විශේෂයෙන්ම අපේක්ෂිත නිෂ්පාදනයේ තායි නාමය දැන ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. එය ඔබට බොහෝ දුරක් ගෙන යනු ඇත. තායි කෑම පිළියෙළ කරන විට ෆාරංගක් සාමාන්‍යයෙන් කිසිවක් බදින්නේ නැති සේ, ෆාරං ආහාර සාමාන්‍යයෙන් කිසිවක් පිළිස්සෙන්නේ නැති නිසා ඔබම උයමින් එය "ටයි රක්ජේ" කිරීමට තබන්නේ නැත. තායි වැසියන්ට තම ඉවුම් පිහුම් පිරිනමන තෙක් ඔවුන්ට හැකි යැයි සමහරු තර්ක කළ හැකිය. සෑම විටම සියුම්කමේ යමක් අතුරුදහන් වනු ඇත.
එළවළු ඇත්තටම තායිලන්තයේ ගැටලුවක් නැහැ. දේශීය තායි එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක්. සමහර විට එය උත්සාහ කරන්න, එවිට එය බෙල්ජියමේ අප දන්නා එළවළු වලට අනුරූප වන බව ඔබ බොහෝ විට පුදුමයට පත් වේ.
ලොකුම ගැටලුව, නමුත් ජයගත නොහැකි, හරක් මස්. ලොකුම ගැටලුව වන්නේ මස් ඉතා නැවුම්, ඉතා තරුණ වීමයි. එළදෙනක් මරා දමනු ලබන අතර ඔබට එම මස් මිලදී ගත හැකිය. එම මස් "ඉදුණු" නොවන අතර එබැවින් දැඩි වනු ඇත. ඔබට එය තනිවම විසඳා ගත හැකිය.
හොඳ අඹරන ලද මස්: ඌරු මස් සහ හරක් මස් මිල දී ගෙන එය ඔබම පදම් කරන්න, සිහින් ව කපන්න හෝ අඹරන්න. අමාරු නැතත්.
එතකොට මම මෙතන කියවපු ඔක්කොම හොයාගන්න බැරි දේවල්... මේවායින් බොහොමයක් ඔබටම හදාගන්න පුළුවන්. ඔබට මෙහි රසවත් ඇපල් පයි එකක් මිලදී ගත නොහැකි යැයි අපි පැමිණිලි නොකරමු. මෙය ඔබම පිළිස්සීම සඳහා ඔබට අවශ්ය කුමක්ද? හොඳ පාන් නැද්ද? පාන් යන්ත්‍රයක් මිලදී ගන්න, පිටි, සුදු සහ සම්පූර්ණ තිරිඟු, පහසුවෙන් පැමිණිය හැකි අතර යීස්ට් ද ගැටළුවක් නොවේ. ඔබ ඔබේම මිශ්‍රණයක් සාදාගෙන සෑම දිනකම හොඳ රසැති රොටියක් අනුභව කරන අතර 7/11 පාන් මෙන් "ජලය සහ සුළඟ" නොමැත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම දේවල් සෑම විටම කෙටි රැඳී සිටින අය සඳහා වෙන් කර නැත. බොහෝ දිගු නවාතැන් ගන්නා අයට තායි කුස්සියක් පමණක් තිබෙනවාක් මෙන් මෙය සාමාන්‍යයෙන් යහපත් කුස්සියක් නොමැති අතර එය කිසිවක් නොවේ.
නැහැ, මට Dutch Delight අවශ්ය නැහැ.....