බැදපු/බැදපු කෘමීන් ආහාරයට ගැනීමෙන් වළකින ලෙස සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය තායිලන්ත සහ විදේශිකයන්ට අනතුරු අඟවයි.
වෛද්‍ය විද්‍යා දෙපාර්තමේන්තුවේ අධ්‍යක්ෂ ජනරාල් වෛද්‍ය Apichat Mongkol විශේෂයෙන් අනතුරු අඟවන්නේ ඔබ (දූෂිත) කෘමීන් අනුභව කරන විට ඔබ ආහාරයට ගන්නා histamine අධික මාත්‍රාව පිළිබඳවයි. histamine ආසාත්මිකතාවයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, මෙය ඉතා භයානක හා මාරාන්තික විය හැක.
Histamine සාමාන්යයෙන් විවිධ ආහාර වල දක්නට ලැබේ, නමුත් ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු හෝ බැක්ටීරියා මගින් දූෂිත වූ ආහාර වල ඉහළ මාත්‍රාවක් දක්නට ලැබේ.
සාමාන්යයෙන්, මිනිස් සිරුර අඩු මට්ටමේ histamine සැකසීමට සමත් වේ - සාමාන්යයෙන් 100-200 mg / kg පමණ වේ. කෙසේ වෙතත්, දූෂිත ආහාර අනුභව කිරීම, histamine ඉහළ මට්ටමකට හේතු විය හැක, එය උග්ර අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක.
ශරීරයේ අධික histamine වල රෝග ලක්ෂණ ඇතුළත් වේ: සමේ ආසාදනය, කුෂ්ඨ, උදර වේදනාව, ඔක්කාරය සහ වමනය. ඇදුම රෝගය උග්‍රවීමට ද එය හේතු විය හැක. රෝග ලක්ෂණ එක් එක් පුද්ගලයාට වෙනස් වන අතර histamine වලට සංවේදීතාව සහ පවතින අසාත්මිකතා මත රඳා පවතී.
එබැවින් තායිලන්ත සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයේ වෛද්‍ය විද්‍යා දෙපාර්තමේන්තුව සාමාන්‍ය ජනතාවට අනතුරු ඇඟවීමක් නිකුත් කර තිබේ. තායිලන්තය පුරා වීදි කඩ සාප්පු සහ වෙලඳපොලවල්වල ඇති බැදපු කෘමීන් පරිභෝජනය කිරීමේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. විශේෂයෙන්ම දැනටමත් අසාත්මිකතා සහ/හෝ ඇදුම රෝගයෙන් පෙළෙන අය.
ඔබට තවමත් කෘමීන් අනුභව කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ප්‍රසිද්ධ විශේෂයන් කුඩා ප්‍රමාණවලින් පමණක් අනුභව කිරීම සහ වඩාත් සුදුසු විශ්වාසදායක සැපයුම්කරුවෙකුගෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
මූලාශ්රය: NNT - තායිලන්තයේ ජාතික පුවත් කාර්යාංශය
දැන් යුරෝ 1000 ප්‍රශ්නය. ඔබට ආහාරයට ගත හැකි සුප්රසිද්ධ වර්ග මොනවාද? මොනවද මේ අමාත්‍යාංශයෙන් තොරතුරු.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ කුමන තේරීමක් කළ යුතුද, විශාල හෝ කුඩා, තද හෝ මෘදු බදින ලද තණකොළ, කෑම පණුවන්, එම විශාල මකුළුවන්. නැත්තං අර බඹරුන්ව පෑන්කේක් වගේ බදිනවලු, අනේ ඔව්, තායි කන කූඹිනුත් ඉන්නවා.
Histamine විශාල ප්‍රමාණවලින් වැඩි නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස බියර් සහ මාළු වල, එබැවින් එය එතරම් නරක නොවනු ඇතැයි මම සිතමි.
ඔබ විෂ කොපමණ ප්‍රමාණයක් පානය කරනවාද සහ එය කෙතරම් හානිකරද යන්න මම පුදුම වෙමි.
ඒ සත්තු මරන්නේ කොහොමද කියලා මට තාම තේරුනේ නෑ, සමහර විට පාඨකයෙක් දන්නවා ඇති.
වරක් මට DDT සමඟ කෑගැසීමක් ඇසුණි. නමුත් එය බොහෝ විට එසේ නොවේ,..... නේද??
ඔබට මුරණ්ඩු හෝ එය විශ්වාස කළ හැකිය. මට දෙවැන්න දෙන්න, මන්ද සුව කිරීමට වඩා වැළැක්වීම හොඳය. කෙසේ වුවද
මම හිතන්නේ ඒක බටහිර අයට නරක නැහැ. වැඩිම උනොත් අපි උත්සාහ කරන්න කෘමියෙක් අල්ලනවා. ඔබ ආහාරයට ගන්නා histamine ප්‍රමාණය නොසැලකිය හැකිය.
එය ඇත්තෙන්ම භයානක වන්නේ ඔබ විශාල ප්‍රමාණවලින් හෝ නිතිපතා කෘමීන් අනුභව කරන්නේ නම් පමණි.
ඔබ තායි හෝ ඉසාන් කාන්තාවක් සමඟ ජීවත් විය යුතු නොවේද, ඔවුන් චිප්ස් මෙන් මේසය මත කෝප්පයක යනවා, ඔබ ආරම්භ කරන විට ...555
I-San හි මගේ බිරිඳගේ ගම්මානයේ, කෘමීන් ( පළගැටියන්, ක්‍රිකට්, ආදිය) නියොන් ආලෝකයට හසු වන අතර, පසුව ඔවුන් වතුර භාජනයකට වැටී ඔවුන් මිය යයි. මේ වන තෙක් මෙම "සුළු කෑම" සමඟ කිසිදු ගැටළුවක් නොමැත, මම කියන්නම්, ගැඹුරු බැදීමට භාවිතා කරන තෙල් සමඟ මට තවත් ගැටළු තිබේ, එය බොහෝ විට නියමිත වේලාවට වෙනස් නොවේ, එබැවින් ටික වේලාවකට පසු මැද පෙරදිග තෙල් මෙන් සමාන රසයක් ඇත.
මම එම ප්‍රදේශයේ නවකයෙක් වුවද, histamine ප්‍රමාණයට වඩා එය සෞඛ්‍යයට බෙහෙවින් භයානක බව මට පෙනේ.
නැන්දම්මා සමඟ නිවාඩුවක් ගත කරන විට මම සමහර විට මෙම කෙටි ආහාර අනුභව කරමි, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම 'පිරිසිදු' එකම දෙය රතු කුහුඹුවන්, ගසෙන් මසුන් ඇල්ලූ, සහ මගේ නැන්දම්මා විසින් නැවුම් සහ ඇඹුල් රසයෙන් භාවිතා කරයි. සලාද, සුලු කෑමක් ලෙස විශිෂ්ටයි, එය ටිකක් පුරුදු වීමට අවශ්ය වුවද, ඔව්.
ඒක හරි, ඔබ දකිනවා තෙල් නිතරම වෙලඳපොලවල වෙනත් දේවල් සමඟ බව, නමුත් වෙළඳපොලේ සිටින තණකොළ පෙත්තන් වගා කරන ලද පළඟැටියන් වන අතර ඔවුන් වතුර කෝප්පයක ජීවත් වනු ඇතැයි මම නොසිතමි.
මාර්ගය වන විට, මම හිතන්නේ ඔබ සතුව හොඳ ඒවා තිබේ නම්, ගෙඩි මෙන් නමුත් කකුල් 5555 සමඟ ඒවා තරමක් රසවත් ය.
@ හාන්ස්,
පිස්සු.
ඇත්තටම මේ ගැන හිතන්න එපා.
වෙව්ලීම දැනටමත් මගේ කොඳු ඇට පෙළ දිගේ ගලා යන අතර අපි සෑම දෙයක්ම උත්සාහ කරන මිනිසුන්, කෘමීන් යටතේ විශාල මේද රේඛාවක් පමණක් ඇද ඇත,
ඔවුන් කැමති අය සඳහා, ඔබේ ආහාර වේල භුක්ති විඳින්න.
ලුයිස්
ආයුබෝවන්. ලුයිස්, ඔබ දන්නවාද ඔබ මැස්සෙකු මරණයට පත් කරන විට, උගේ ශරීරයෙන් සැරව වර්ගයක් පිටවන බව?
අර ලොකු මකුළුවොත් බදිනවා, බඩ මිරිකන්න ඕනේ එතකොට ඔය වගේ සැරව ඔක්කොම එලියට එනවා. ඒකත් ට්‍රයි කරලා කැමති උනා.
මගේ පෙම්වතිය කකුල් සහ බඩු බාහිරාදිය ඇදගෙන ඒවා උරන්නට පටන් ගත් විට, මම ආපසු හැරී ඇයට මීටර් කිහිපයක් ඈතින් සිටියෙමි.
2012 දී මම මගේ ජීවිතයේ පළමු වතාවට තායිලන්තයට ගිය අතර එය අපූරු අත්දැකීමක් විය. වෙළෙඳ පොළේ බදින ලද කෘමීන් දැකීමෙන් මගේ කුතුහලය ද ඇවිස්සී ගිය අතර ප්‍රභේද තුනක රස බැලීමට ඇති පෙළඹවීම වළක්වා ගත නොහැකි විය. මනස ශුන්‍යයේ සහ දර්ශනය අනන්තයේ. කුරුමිණියන්, පණුවන් සහ කිකිළියන් මට එතරම් නරක නොවූ බව මට පිළිගත යුතුය, මන්ද එම දේවල් ඉස්සන් රතිඤ්ඤා හෝ කුළුබඩු සහිත චිප්ස් සමඟ සැසඳිය හැකි බැවිනි.
මගේ තායි ගෘහ සේවිකාව එතරම් උද්‍යෝගිමත් නොවූ අතර කුඩා ප්‍රමාණවලින් පමණක් පරීක්‍ෂා කරන ලෙස ඇය මට අවවාද කළාය, මන්ද මෙම කෘමීන් කිසියම් කෘමිනාශකයකින් මරා දමා පසුව බැදපු ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස විකුණන ලද බවට අපට කිසි විටෙකත් සහතික විය නොහැකි බැවිනි.
පොදුවේ ගත් කල, එය මට විශිෂ්ට අත්දැකීමක් විය, නමුත් එය නැවත සිදු නොවනු ඇත.
PS මම එම අපූරු සති තුන තුළ අපූරු තායි කෑම අනුභව කළ අතර පුළුල් පරාසයක තේරීම් විස්තර කළ නොහැකි බව ඔප්පු විය. මම එය භුක්ති වින්දා සහ මට ඉක්මනින් දෙසැම්බර් මාසයේදී එය නැවත භුක්ති විඳීමට හැකි වනු ඇත, මන්ද එවිට මම නැවත අපූරු සති දෙකක අත්දැකීමකට නැවත පැමිණෙනු ඇත!
අදාළ ප්‍රමාණයට: සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශයේ ඉහත උපදෙස් මම සම්පුර්ණයෙන්ම අනුමත කරමි. මගේ තායි සහකරු චියැං මායි හි මෙම ප්‍රණීත ආහාරය අනුභව කිරීමෙන් පසු පාහේ මිය ගියේය. අනතුරු ඇඟවීමේ හේතුව 'විශේෂයෙන් histamine ඉහළ මාත්‍රාව' ලෙස සඳහන් කර ඇත, නමුත් මගේ සහකරුට සැක කරන හේතුව කෘමීන් අල්ලා ගැනීමට හෝ මරා දැමීමට අධික ලෙස දූෂිත පිසින තෙල් සමඟ හෝ නැතිව භාවිතා කරන විෂ විය.
'පතායා හි හොඳම රෝහලේ' ඔවුන් එයට කුමක් කළ යුතු දැයි නොදැන සිටියහ. දින 3ක නිෂ්ඵල දැඩි සත්කාර ප්‍රතිකාරවලින් පසු (ඉතා අධික උණ සහ හෘද ස්පන්දන වේගය බෙහෙවින් වැඩි වීම) ඔවුන්ට 'බැංකොක් සිට විශේෂඥයෙකු' සඳහා තවත් දින 3ක් බලා සිටීමට අවශ්ය විය. මම එය තරයේ ප්‍රතික්ෂේප කළ අතර එදිනම සවස මගේ සහකරු ගිලන් රථයකින් බැංකොක් වෙත ප්‍රවාහනය කළෙමි. පසුදා අවසන් වන විට රෝගය බොහෝ දුරට පාලනය විය. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙම රෝගය සඳහා දින 10 ක වියදම් අධික රෝහල් ගත කිරීම අවශ්ය විය.
කෘමීන් සහ අසාත්මිකතා ආහාරයට ගැනීම ගැන වැඩිදුර කියවන්න: http://duurzaaminsecteneten.nl/insecten-eten/insecten-eten-en-allergie/