පාඨක ඉදිරිපත් කිරීම: තායිලන්තයේ ප්රංශ වයින් ලබා ගැනීමේ හැකියාව
අවාසනාවකට, 15 පෙබරවාරි 2020 වැනි දින මගේ පණිවිඩයට ප්‍රතිචාරය අඩුයි, එබැවින් සිදුවන්නේ කුමක්දැයි කිසිවෙකු නොදන්නා බව පැහැදිලිය.
Makro, Villa Market සහ Tesco තවදුරටත් පෙට්ටිවල ප්රංශ වයින් ලබා නොගන්නා බව Hua Hin හි අපි සටහන් කරමු, වැදගත් මූලාශ්‍රයකට අනුව, තායි රජය ඔවුන්ගේ වයින් ටැංකි බහාලුම්වල ලබා දෙන ලෙසත් වයින් මෙහි පෙට්ටිවල පුරවන ලෙසත් ඉල්ලා සිටිනු ඇත.
සමහර වයින් නිෂ්පාදකයින් දැනටමත් තායිලන්තයට බෙදා හැරීම ප්‍රතික්ෂේප කරන්නේ මේ නිසා බව ආනයනකරුවෙකු පවසන්නේ ඔවුන්ට එම වයින් තායි පලතුරු වයින් සමඟ මිශ්‍ර කිරීමට (බොන්න එපා) බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති බැවින් එය විකිණීමට නොහැකි බවයි.
ටැංකි කන්ටේනර් ගැන ඔහු කිසිවක් නොදන්නා බව ප්‍රතිචාරයක් දක්වා ඇත, නමුත් අනෙක් අතට එය වියට්නාමයේ බව ඔහු සඳහන් කළේය? මගේ වැඩිදුර අධ්‍යයනයෙන් මට පෙනී යන්නේ චිලියේ ආරම්භ වූ මේරිසෝල් දැන් ලීටර් 1,5 ප්ලාස්ටික් බෑග් වලින් මිලදී ගත හැකි බවත්, උපන් රට තවදුරටත් ඇසුරුම්වල පවා නොපෙන්වන බවත් මම සටහන් කරමි. මගේ සැකය නම් මෙම වයින් දැනටමත් තායිලන්තයේ මෙම ඉරණම අත්විඳින බවයි?
අමතර තොරතුරු සඳහා, මේරිසෝල් බෝතල්වල සෑම තැනකම ලබා ගත හැකිය: මිල +/- 400 THB. අපි තවදුරටත් ගණනය කළහොත්, පළමු පිරිවැය මිල: ලීටර් 569 සඳහා 1,5 THB, එය ඇත්ත වශයෙන්ම ලීටර් 2 බෝතල් 0,75 ක් වන අතර එමඟින් මිල 284,50 THB දක්වා පහත වැටේ. ප්රශ්නය වන්නේ, අපි තවමත් එකම ගුණාත්මක භාවය ගැන කතා කරනවාද?
මම ඉක්මනින් බෑගයේ සහ බෝතලයේ අන්තර්ගතය පරීක්ෂා කරමි. මෙතෙක් මගේම සොයාගැනීම්....
තායි රජයට සියලු වර්ගවල තායි නොවන නිෂ්පාදන හිරිහැර කිරීමට කොපමණ කාලයක් ගත හැකිද? ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සාමාන්‍ය අමතර බර ආනයන බද්දක් පමණි. මට හිතාගන්න පුළුවන් කවදාහරි දවසක මිනිස්සුන්ට පන්දුව ආපසු බලාපොරොත්තු වෙන්න පුළුවන් කියලා.
පීටර් වෙල්ලාගෙන් එකම වර්ගයේ බෑග්.
Makro 599 සමඟ
මම නිවැරදිව තේරුම් ගත්තොත්, ඔබ ප්ලාස්ටික් බෑගයක විකුණන වයින්වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීමට උත්සාහ කරනවාද?
පීටර් වෙල්ලා, මේරිසෝල්, මොන්ට් ක්ලෙයාර් යනාදිය: ඒ සියල්ල විශිෂ්ටයි!
අවාසනාවකට මෙන්, තායිලන්තයේ වයින් සඳහා විශාල බද්දක් ඇති අතර ඒ සඳහා මගක් නොමැත. හොඳ බෝතලයක් සඳහා ඔබ අවම වශයෙන් THB 700-1,000 අතර සිල්ලර සහ THB 1,000-1,500 අතර අවන්හලකදී ගෙවනු ඇත. Wine Connection හි බොහෝ විට ඉතා සාධාරණ ප්රංශ සහ ඉතාලි වයින් ඇත (මට කෙසේ හෝ 'නව ලොව' වයින් ගැන පිස්සුවක් නැත) 1,000 THB ට වඩා අඩු මුදලකට. යුරෝපයේ එකම බෝතලය යුරෝ 5 ත් 10 ත් අතර මිලක් නම්, එය එසේ වේ. තායිලන්තයේ අනෙකුත් දේවල් මිළ අඩුයි.
මුළු වයින් ව්‍යාපාරයම අවුල් ජාලයකි. මිනිසුන්ට තමන්ගේම වයින් ප්‍රවර්ධනය කිරීමට අවශ්‍යයි, නමුත් එය සාධාරණ ලෙස හොඳ වයින් නම් එයද ඉතා මිල අධිකය. යුරෝපය, දකුණු අප්‍රිකාව සහ චිලී රටවලින් වයින් සඳහා ආනයන ගාස්තු අතිශයින් ඉහළ ය.
වරක් හොඳ සුදු වයින් වලට පෙම්වතෙකු මා බැලීමට ගිය විට, මම බොහෝ කාලයක් සොයමින් 3400 බාත් සඳහා සාධාරණ ලෙස හොඳ එකක් සොයා ගතිමි !! මිල අධික සිප් එකක්.
Bin 5 සහ bin 9 ඉතා සාධාරණ මිලකට ඉතා හොඳ වයින් වර්ගයකි, මම හිතන්නේ බෝතලයකට 500 කි. අනිවාර්යයෙන්ම නිර්දේශිතයි...!
කීස් නිවැරදිව පෙන්වා දෙන පරිදි, සාධාරණ වයින් බෝතලයක් (0,75 cl) බාට් 700 සිට 1.000 දක්වා මිලට ගත හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ඒ සඳහා Jacob ග්රීකයක් මිලදී ගත හැකිය. නියම වයින්. අවන්හල්වල, බෝතලයෙන් නියම වයින් 1.200 (උඩොන්හි ෆාරෝ හවුස් සහ සිස්ලර්) සහ බාට් 1.600 (උඩොන්හි පන්නරායි හෝටලය) අතර මිලට ගත හැකිය.
MarYsol, Green Castle, Peter Vella සහ Mont Claire වැනි ප්ලාස්ටික් බෑග්වල හෝ පෙට්ටිවල පිරිනමන “වයින්” සියල්ලම පළතුරු සුදු ජාතිකයින් හෝ Mont Claire එය හඳුන්වන්නේ WHITE Celebration ලෙසයි.
මෙම පිරිනැමීම් නිෂ්පාදනය සඳහා මිදි සම්බන්ධ නොවීය.
ඔබ නිශ්චිත බෝතලයක් ඇණවුම් නොකළහොත් බොහෝ හෝටල්වල ඔබට නියම වයින් ලෙස පලතුරු සුදු වර්ග පිරිනමනු ලැබේ.
උදාහරණය: Udon හි පන්නරායි හෝටලය, සුදු වයින් වීදුරුවක් ඉල්ලූ විට, පීටර් වෙල්ලා සේවය කරයි.
ඔබ වයින් රාක්කයේ සැබෑ වයින් එකක් තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම සැබෑ වයින් ලැබෙනු ඇත. පන්නරායි හෝටලයේ දී බෝතලයකට බාට් 1.400 ත් 1.600 ත් අතර වේ.
මාර්ගය වන විට, ඔබ පළතුරු සුදු ජාතිකයින්ගේ රසය සඳහා භාවිතා කරයි. මම නිතරම Mont Claire පානය කරන අතර, එය නොමැති නම්, MarYsol. පළතුරු සුදු ජාතිකයින් දෙකම පිළිගත හැකි මධ්‍යසාර ප්‍රතිශතය 12% කි. ග්‍රීන් කාසල් 10%ක ඉතා ජලය සහිත බව පෙනේ.
සමාවන්න, මට නිවැරදි කිරීමට විරුද්ධ විය නොහැක. ඒ මොන්ට් ක්ලෙයාර්. ඊට පසු ඊ නොමැතිව. තවද, වයින් සම්බන්ධයෙන් පානය කළ යුතු දේ පිළිබඳ හොඳ විශ්ලේෂණයක්.
බෝතල්වල ඇති වයින් හොඳ විය නොහැකි බව ඇත්ත වශයෙන්ම විකාර සහ අශික්ෂිත තර්කයකි. නෙදර්ලන්තයේ, විශිෂ්ට 'බෑග් ඉන් බොක්ස්' වයින් විවිධ මිල පරාසයන් ඇත. ප්රශ්නය ඇත්තේ මලුවල නොව පළතුරු මිශ්‍ර වයින්වල මුල් නිෂ්පාදකයාට මෙන්ම පාරිභෝගිකයාටද කරන අපහාසයකි.
වයින් දැන් මිල අධික නිසා මම එය තවදුරටත් පානය නොකරමි.
එය මත්පැන් ඉවත් කිරීමට අපහසු ක්‍රමයකි, නමුත් එය ක්‍රියාත්මක වන්නේ ප්‍රයුත් රජයට පින්සිදු වන්නටය. කාට හරි ප්‍රයෝජනයක් නම් ඒ මට.
තායිලන්තයේ, පිරිවැය හේතුවෙන් නිවසේ වයින් පරිභෝජනය ගුණාත්මක භාවයෙන් ප්‍රමාණයට වෙනස් වේ.
සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්න (පෙබරවාරි 15) ජනතාව දනිති, නමුත් මිනිසුන් තවදුරටත් මිලදී නොගන්නා වයින් වලට ප්‍රතිචාර දැක්වීමේ තේරුමක් නැත: ගුණාත්මකභාවය සහ මිල සහ සමහර විට ප්ලාස්ටික් බෑග්වලද!!!! පල්ලියේ ශාප කිරීම!!!!
ගෙදර කුක් ගැන බලාපොරොත්තුවක් තිබිය හැක.
නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර නැවත එකලස් කළ හැකිය.
රතු වයින් සාරය + තනුක කළ වොඩ්කා මිළ අඩු වයින් සෑදීමට විසඳුමක් විය හැකිය. රසය සඳහා නිශ්චිත යීස්ට් එකතු කිරීම අවශ්‍ය විය හැකි නමුත් නිරන්තරයෙන් පුරවා ඇති වීදුරුව අඩක් ප්‍රිය කරන පුද්ගලයින්ට කිසිවක් කළ නොහැක.
ඒ වගේම හැම දෙයක්ම නීත්‍යානුකූලයි...එය වඩා විනෝදජනක විය නොහැක, නමුත් හොඳම වට්ටෝරුව කුමක්ද යන්න පිළිබඳව වචනය පැතිරවිය යුතුය.
අලෙවි කරන පෙට්ටි/ප්ලාස්ටික් වයින් අතර ප්රංශ වයින් ඇතැයි මම නොසිතමි, මේවා විවිධ සම්භවයක් ඇති මිශ්‍ර වයින්, නමුත් යුරෝපයට වඩා APEC රටවල් හරහා බොහෝ දේ ඇත. ඒකත් පැහැදිලි කරනවා යුරෝ වයින් වලට වඩා අඩු මිල... ආනයන බදු නැහැ
හොඳ දකුණු ඇමරිකානු, දකුණු අප්‍රිකානු, කැලිෆෝනියානු සහ ඕස්ට්‍රේලියානු වයින් සාධාරණ මිලකට විකිණීමට ඇත, ඇත්ත වශයෙන්ම බෝතල් කළ, තරමක් මිල අධික නමුත් මිශ්‍ර කළහොත් වඩා හොඳ සහ සමහරක් EU ගුණාංග කෙරෙහි නැඹුරු වේ.
නමුත් එවිට ඔබ ටිකක් වැඩිපුර ගෙවීමට කැමති විය යුතුය
ඉහත රටවල් ද APEC හි සාමාජිකයින් වන බැවින් රාජකාරි සම්බන්ධයෙන් ද එම වාසියම වේ
සිත්ගන්නා විෂය.
මම වයින් පෙම්වතෙක්, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම විශේෂඥයෙක් නොවේ.
පැණි රසකාරකයක් හෝ සීනි අඩංගු නිෂ්පාදනයක් භාවිතයෙන් තිරිඟු පැසවීමෙන් ලබාගත් මගේම "වයින්" පානය කිරීමට මම කැමතියි. (දෙවැන්න ගැන මට ඇත්තේ අඩු අත්දැකීමකි})
මම ගොවිපලෙන් සපයන කිරි ලීටර් 20 කින් චීස් හදනවා.
පැස්ටරීකරණය සහ කිරි ඇඹුල් කිරීමෙන් පසු, මම වසු රෙනට් එකතු කරමි, ඉන්පසු මම කිරි සහ ලෙමනේඩ් හෝ තිරිඟු වලින් "වයින්" වලින් චීස් සාදමි.
මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම මගේම සොයාගැනීමක් නොවේ, Google "BLAAND" පමණක් වන අතර ඔබට බොහෝ තොරතුරු සොයාගත හැකිය.
අවාසනාවකට, තායිලන්තයේ homebrew වලට අවසර නැත.
කෙසේ වෙතත්, නිවසේදී රසවත් බියර් සාදන තායිලන්ත ජාතිකයින් ඕනෑ තරම් සිටිති. බියර් එකක් සෑදීමට ප්‍රමාණවත් තරම් දේශීය විකිණීමට ඇත.
මාර්තු 21. බැංකොක් හෝම්බ්‍රෙව් උත්සවයක් තිබේ.
බලපත්‍රයක් ලබා ගත හැකි නමුත් අවාසනාවන්ත ලෙස මට මිල අධිකයි. 65.000 Thb.
එය සැලසුම් කර ඇත්තේ මගේ BLAAND රස බැලූ විදේශිකයන් සහ තායිස් සියල්ලෝම බෝතලයක් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය බැවිනි.
නමුත් නැවතත් මාතෘකාවට.
මට වයින් එකක් බොන්න ඕන නම්. මම මෙතන පාරේ ටෙස්කෝ එකෙන් ලීටර් එකහමාරක වයින් බෝතලයක් 550 Thb වලට ගන්නවා.
මෙම වයින් නිෂ්පාදනය කර බෝතල් කරන්නේ ඕස්ට්‍රේලියාවේ සමාගම විසිනි
මෙන්න අඩවිය: https://www.cranswickwinesaustralia.com/laughing-bird
මගේ මතය අනුව, වයින් පානය කළ හැකි සහ දැරිය හැකි මිලකට.
මෙම ඕස්ට්‍රේලියානු වයින් දන්නා/බොන අයගෙන් ලැබෙන ප්‍රතිචාර ගැන මම කුතුහලයෙන් සිටිමි.
Jomtien හි FoodMart, බස් නැවතුම්පළට යාබද තාප්‍රය පාර, පෙට්ටි සහ බෝතල් යන ස්ථීර ඉතා පුළුල් වයින් පරාසයක් ඇත. මේවා එක රටකට පිළිවෙලට ප්‍රදර්ශනය කෙරේ. සාධාරණ ලෙස හොඳ Merlot, Sauvignon, Syrah, ඕස්ට්‍රේලියාව, දකුණු අප්‍රිකාව, චිලී, ආදියෙන් බෝතලයකට බාට් 405 සිට ලබා ගත හැකිය. ප්රංශ සහ ඉතාලි වයින් වඩා මිල අධිකයි, නමුත් ලබා ගත හැකිය. සෑම කෙනෙකුටම තමාගේම…