තායිලන්තයේ රාත්‍රී ආවරණයක් ලෙස කෙසෙල්
නින්දට යාමට අවශ්‍ය වන විට කෑමට යමක් ගැනීමට කුසගින්න දැනීම මට සිදුවේ. බඩගිනිද? මට කවදාවත් ඔය වචනෙ පාවිච්චි කරන්න දුන්නෙ නෑ අම්මෙ: "යුද්දෙ කාලෙ අපිට බඩගිනියි, දැන් ඔයාට කන්න හිතෙනවා විතරයි". හොඳයි, එහෙනම් කෙටි කෑමක් ගන්න!
මෙන්න තායිලන්තයේ මම සාමාන්යයෙන් කන්නේ රාත්‍රී අටට පමණ වන අතර නින්දට යාමට පෙර යමක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය බව සාමාන්යයෙන් තායි කෑම අනුභව කිරීමෙන් පසුව පැමිණේ. මෙම බත් පිඟාන තරමක් තෘප්තිමත් වන නමුත් දිරවීමට ඉතා පහසු වේ, එබැවින් ඔබට තවමත් කුසගින්න දැනේ නම් එය පුදුමයක් නොවේ.
කෑමට හොඳම දේ කුමක්ද?
එවිට ඔබට නිවසේ හෝ නගරයේ කුඩා කුටිවල රාත්‍රියේදී සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ගන්නා බොහෝ තායිලන්ත ජාතිකයින් සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය. පිරුණු බඩ මත නින්දට යාම හොඳ නැත, නමුත් අධික බඩගිනි නින්දට යාම ද හොඳ අදහසක් නොවේ, මන්ද අවස්ථා දෙකේදීම ඔබේ නින්දට බාධා ඇති විය හැකිය. වඩා හොඳ විකල්පයක් වන්නේ පලතුරු කැබැල්ලක් වන අතර එය සැහැල්ලු නමුත් තන්තු වැනි පිරවුම් පෝෂක අඩංගු වේ. ඔබට කන්න පුළුවන් හොඳම දේ? ඒ ත්‍යාගය කෙසෙල් ගෙඩියකටයි.
ඇයි කෙසෙල්?
කෙසෙල් වල ට්‍රිප්ටෝෆාන් යන ද්‍රව්‍යය අඩංගු වේ. “එය සෙරොටොනින් සඳහා අමුද්‍රව්‍යයකි. ඔබේ ශරීරයට එම අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලය නිපදවිය නොහැකි නිසා, ඔබ එය ආහාර මගින් ලබාගත යුතුයි," ඖෂධවේදියෙකු සහ විකලාංග පෝෂණ විශේෂඥ Carmen Cheung පවසන්නේ Algemeen Dagblad හි මෑත ලිපියක, "ට්‍රිප්ටෝෆාන් සහ ඒ නිසා සෙරොටොනින් හිඟයක් ඇති විය හැක. මානසික අවපීඩනය, කාංසාව, නොසන්සුන් බව, නුරුස්නා බව සහ මනෝභාවය වෙනස් වීම. ඔබේ ශරීරය සෙරොටොනින් ඔබේ නින්දේ හෝමෝනය වන මෙලටොනින් බවට පරිවර්තනය කරන නිසා අඳුරු වන විට ඔබට නින්ද නොයාමෙන් ද පීඩා විඳිය හැකිය.
ඉතින්, දැන් ඔබ දන්නවා ට්‍රිප්ටෝෆාන් කෙසෙල් වල පමණක් නොව ආමන්ඩ්, වට්ටක්කා ඇට, තුර්කිය, අලිගැට පේර සහ කළු චොකලට් වැනි වෙනත් ආහාර වලද දක්නට ලැබේ.
ඊට අමතරව, කෙසෙල් යනු එහි අධික කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය නිසා වඩාත් සුදුසු කෙටි ආහාරයකි. ජාතික නින්ද පදනමට අනුව, කාබෝහයිඩ්රේට සෙරොටොනින් නිපදවිය හැකි මොළයට ට්‍රිප්ටෝෆාන් ගෙන ඒමට උපකාරී වේ. එබැවින් කෙසෙල් වල අනෙකුත් පලතුරු වලට වඩා තරමක් වැඩි කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ සීනි අඩංගු වේ, නමුත් එය ඔබේ බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය නිරෝගීව තබා ගන්නා තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයකි.
අවසාන වශයෙන්, කහ පලතුරු වල මැග්නීසියම් විශාල ප්‍රමාණයක් ද ඇත. මෙම විටමින් ස්වභාවික මාංශ පේශි ලිහිල් කරන්නෙකු ලෙස ක්‍රියා කරන අතර හිසරදය වැළැක්වීමට ද උපකාරී වේ.
කෙටියෙන් කිවහොත්, කදිම රාත්‍රී කැප් එක.
මූලාශ්‍රය: අර්ධ වශයෙන් Algemeen Dagblad වෙතින්
හොඳ ඉඟියක් සහ මම එහි යන්නේ පලතුරු සඳහා පමණි. මම නිතරම නැගිටින විට කෙසෙල් ගෙඩියක් ගන්නවා (මම හොඳින් නිදාගන්නවා) සහ බොහෝ විට දිවා කාලයේදී කෙසෙල් සොලවන්නෙමි. තායිලන්තයේ මගේ විනෝදාංශය ධාවනය වෙමින් පවතී (මගේ මහලු වියේ දී මෙය තවදුරටත් වේගවත් නොවේ), නමුත් මම තවමත් කුඩා මැරතන් තරඟ භුක්ති විඳින අතර කෙසෙල් මට මේ සඳහා උපකාරී වේ.
විශිෂ්ට තොරතුරු, මට එය ඇත්තෙන්ම භාවිතා කළ හැකිය! හෙට මම පොකුරක් මිල දී ගන්නෙමි, මෙතැන් සිට මම සෑම සවසකම රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු කෙසෙල් ගෙඩියක් අනුභව කරමි.
මොනතරම් ප්‍රයෝජනවත්, හොඳින් සංවිධානය වූ සහ පැහැදිලිව ලියා ඇති ලිපියක්ද! ඒ වෛද්‍යවරයා තරම් තායිලන්ත ජාතික කාන්තාවක් මට හමු වූවා නම් හොඳයි. නමුත් මගේ මතය අනුව, සෙරොටොනින් නිපදවීමට ඇති හොඳම ක්‍රමය නම්, මොළය ට්‍රිප්ටෝෆාන් 20-HTP බවට පරිවර්තනය කළ යුතු නිසා, අන්තර්ජාලය හරහා හෝ Holland & Barrett වැනි සිල්ලර දාමයකින් යුරෝ 5කට පමණ 5-HTP භාජනයක් මිලදී ගැනීමයි. පිටියුටරි ග්‍රන්ථිය මගින් ලබා ගැනීම සඳහා. ප්‍රමාණවත් තරම් සෙරොටොනින් නිෂ්පාදනයක් නොමැතිව ලෝකයේ විශ්වාසයෙන් සිටිය නොහැකි බව වේදනා වෛද්‍යවරයකු මට ඉගැන්වූ අතර, ඔහු සහ මගේ අභ්‍යන්තර වෛද්‍යවරයා දෙදෙනාම මට උපදෙස් දුන්නේ 5-HTP භාවිතා කරන ලෙසයි, බෘයින්ට එය ඉවත් කළ හැකි නම්. කෙසේ වෙතත්, තොරතුරු සහ හොඳින් ලියා ඇති ලිපියට ස්තූතියි!
බලශක්ති ප්‍රභවයක් ලෙස කෙසෙල් අමතක නොකරන්න: ඔබට එම කහ රස්තියාදුකාර යුගලයක් මත කිලෝමීටර 100 ක් බයිසිකල් පැදවිය හැකිය - එවිට නිදාගැනීම තවදුරටත් ගැටලුවක් නොවේ! තවද, සඳහන් කර ඇති මැග්නීසියම් එවැනි වෙහෙසක් අතරතුර මාංශ පේශි කැක්කුම වළක්වයි.
මෙම තොරතුරු මෙන්ම ඒ පිළිබඳ අදහස් ද හොඳින් කියවන්න.
ඉතින් මම මෙතනින් කෙසෙල් ගෙඩියක් ගන්න යනවා. කෙසේ වෙතත්, අපි කතා කරන්නේ කුඩා නමුත් පැණි රසැති තායි කෙසෙල් ගැනද නැතහොත් විශාල යුරෝ කෙසෙල් ගැනද යන්න මම නොදනිමි.
කෙසෙල් යනු අප අතර සිටින ක්‍රීඩක ක්‍රීඩිකාවන්ට ද විශිෂ්ට ඉන්ධන ප්‍රභවයකි. මම හැම විටම මගේ දිගු බයිසිකල් පැදීමේදී මා සමඟ කිහිප දෙනෙක් රැගෙන යනවා!
සමාවන්න, මම 2019 දී දැනටමත් සමාන අදහසක් පළ කර ඇති බව මම ප්‍රමාද වැඩියි.
මට ඒ ගැන හිනා වෙන්න පුළුවන් කොර්නේලිස්, ඔබට පැහැදිලිවම තවමත් එකම මතයක් තියෙනවා. හොඳයි, හරිද? 🙂